おせち 祇園おくむら 和洋おせち 二段重 冷蔵おせち 亀岡市限定おせち 82品目 約3-4人前 2段 和風おせち 洋風おせち 先行予約おせち 数量限定おせち

伝統を受け継ぎながら、独自の懐石仕立てのフランス料理を提供し続ける「祇園おくむら」。
自由な発想が息づく京懐石風フレンチ。
和と洋が織りなす至極のハーモニーをお楽しみください。

亀岡牛のローストビーフやしぐれ煮、京丹波産の大黒本しめじ煮、(株)もりのだしおりーぶ、ひら山の牛タンシチュー、京菓子ふじ幸あずきの里の丹波黒豆煮と花びら餅、京都・亀岡産聖護院かぶのなます、(株)サンフェステの紫芋焼酎と竹岡醤油を使用したあわび煮、(株)ヤマモトの丹波黒どり炭火焼、京都・亀岡産九条ねぎのすき焼き風煮、(株)大安の竹の子しぐれ煮、(株)近為の菜の花漬け、京都丹波の食材・逸品を取り入れた和洋風おせち料理です。

お届日：12月31日（時間指定不可）

【注意事項】
・本お礼品は12月31日にお届け致します。（時間指定不可）到着後は10℃以下で保管してください。
・冷蔵庫のスペースの確保をお願い致します。
・10℃以下での消費期限です。
・原料調達状況により、やむを得ず一部内容が変更となる可能性があります。
・出荷後、大雪・悪天候・混雑等で配送遅延が発生する場合もございます。
・お届けには最善を尽くしますが、天候による影響等でやむを得ず遅延が発生した場合は何卒ご了承ください。
・画像はイメージです。
・着日指定不可

※配送不可地域【北海道・沖縄・その他離島】
※配送先住所の入力にご注意ください


【原材料名】
オマール海老のアメリケーヌソース（国内製造）、ジャーマンポテト、牛タンシチュー、亀岡牛のローストビーフトリュフソース、ブイヤベース（エビ、カナガシラ、帆立貝柱、ボイルいか、玉ねぎ、その他）、銀だら西京焼、たら煮、丹波黒豆煮・金箔飾り、栗きんとん、味付いくら、スモークサーモントラウト、アンコウのエスカベッシュ、にしん昆布巻、チキンとほうれん草のパイ包み焼、合鴨のロースト・黒胡椒風味、亀岡牛のしぐれ煮、花びら餅（砂糖、もち米粉、手亡、牛蒡、水あめ、その他）、つぶ貝燻製オイル漬け・バジルソース、魚介のエスプレット唐辛子ソース・ピスタチオ添え、フォアグラ大根（大根、ビーフコンソメ、フォアグラ、その他）、雲丹のムース・キャビア添え（雲丹のムース（乳等を主要原料とする食品、練りうに、玉ねぎ、その他）、キャビア）、カスタードプディング・金箔飾り、きのこソテー、ごぼうの酒蒸し、きのこマリネ、鮭幽庵焼、丹波黒どり炭火焼、鶏のクネル・照焼ソース、サーモントラウト錦糸巻、あわび煮、小鯛の酢漬け・からすみがけ、あわび煮・柚子風味、くるみ甘露煮、しいたけ煮、有頭海老スモーク、車海老旨煮、揚げ栗、ピクルス（きゅうり、漬け原材料（ワインビネガー、食塩、香辛料））、梅型ねじり人参煮、二種のチーズとトマトのテリーヌ（ナチュラルチーズ、トマトジュース、生クリーム、その他）、がんも煮、金柑甘露煮、鯛昆布巻、子持鮎甘露煮、パテ・ド・カンパーニュ（豚肉、豚レバー、牛乳、卵、その他）、京都・亀岡産聖護院かぶのなます、松前漬け（塩漬人参、昆布、砂糖、醤油、するめ、その他）、黄金いか（いか、発酵調味料、カラフトシシャモ卵、その他）、合鴨山椒風味、大根なます、穴子八幡巻、竹の子しぐれ煮、グリュイエールチーズとハムのキッシュ（パイ生地、ボンレスハム、生クリーム、グリュイエールチーズ、オニオンソテー、卵、牛乳、その他）、ふぐ白子焼真丈・からすみがけ、ポークパストラミ、焼帆立、焼ゆば巻、カニ紅白真丈（魚肉すり身、紅ズワイガニ、鶏卵、その他）、味付数の子、砂肝ガーリックオイル、生ハムチーズロール、練り胡麻ごぼう、さごし醤油炙り、たこ小倉煮、カステラ玉子、大黒本しめじ煮、ドライトマトの赤ワイン煮、ズッキーニグリル、ミックスドライフルーツ（フルーツ果肉（マンゴー、いちご、メロン、パパイヤ、キウイフルーツ、パインアップル）、砂糖、パインアップル果汁）、すずきのスモーク、ほうれん草バターソテー、ボイルブロッコリー、切干大根煮、菜の花漬け、にしんの酢漬け、あしらいそら豆、揚げ南瓜、チーズのブリオッシュ、だしおりーぶ（オリーブ、山椒、漬け原材料（砂糖・ぶどう糖果糖液糖、醤油、その他））、田作り煮（片口いわし、砂糖、醤油、水あめ）、京都・亀岡産九条ねぎのすき焼き風煮、きぬさや煮／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸味料、増粘剤（増粘多糖類、加工デンプン）、安定剤（加工デンプン、増粘多糖類）、リン酸塩(Na）、発色剤(亜硝酸Na、硝酸Ｋ）、香辛料抽出物、酵素、グリシン、酸化防止剤（V.C、EDTA-Ca・Na、V.E、亜硫酸塩）、香料、着色料（カロチノイド、カラメル、黄4、ウコン、金箔、パプリカ色素、コチニール、赤102、赤105、赤106、黄5、クチナシ、アナトー、ラック、カカオ、モナスカス、アカキャベツ、赤40、青1）、酒精、加工デンプン、膨張剤、甘味料（ソルビトール、ステビア）、乳化剤、トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）、ソルビトール、セルロース、漂白剤（次亜硫酸Na）、乳酸Ca、保存料（亜硫酸塩、ソルビン酸K、ソルビン酸、ポリリジン）、豆腐用凝固剤、トウガラシ抽出物、ビタミンB?、環状オリゴ糖、酢酸Na、ショ糖脂肪酸エステル、重曹、(一部にえび・かに・くるみ・小麦・卵・乳成分・あわび・いか・いくら・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・やまいも・りんご・ゼラチンを含む）

【消費期限】
2025年1月1日23時

【保存方法】
10℃以下で保存

【申込可能な期間】
～2024年12月22日

【製造者/提供元】
株式会社関西中央食品
滋賀県草津市岡本町1000番地68

容量

■京都　祇園おくむら
仕様: 和洋おせち二段重
品目:　82品目
人数:　約3～4人前
冷蔵おせち、重箱付、盛付済のおせちです。
重箱サイズ（外寸）縦20.6cm×横30.2cm×高さ5.3cm
※重箱の蓋には、亀岡市観光マスコットキャラクター「明智かめまる」のイラストをあしらっています。

【お品書き】
＜壱の重（洋）＞
チーズのブリオッシュ、二種のチーズとトマトのテリーヌ、ミックスドライフルーツ、ポークパストラミ、スモークサーモントラウト、すずきのスモーク、カスタードプディング・金箔飾り、きのこソテー、砂肝ガーリックオイル、京丹波産大黒本しめじ煮、鶏のクネル・照焼ソース、ドライトマトの赤ワイン煮、亀岡牛のローストビーフトリュフソース、ジャーマンポテト、チキンとほうれん草のパイ包み焼、グリュイエールチーズとハムのキッシュ、生ハムチーズロール、あわび煮・柚子風味、ごぼうの酒蒸し、つぶ貝燻製オイル漬け・バジルソース、パテ・ド・カンパーニュ、きのこマリネ、有頭海老スモーク、ピクルス、フォアグラ大根、オマール海老のアメリケーヌソース、ほうれん草バターソテー、ズッキーニグリル、あしらいそら豆、合鴨のロースト・黒胡椒風味、株式会社もりのだしおりーぶ、魚介のエスプレット唐辛子ソース・ピスタチオ添え、雲丹のムース・キャビア添え、ブイヤベース、ひら山の牛タンシチュー、アンコウのエスカベッシュ、ボイルブロッコリー

＜弐の重（和）＞
鮭幽庵焼、銀だら西京焼、にしん昆布巻、カステラ玉子、田作り煮、くるみ甘露煮、京菓子ふじ幸あずきの里の花びら餅、たら煮、練り胡麻ごぼう、焼帆立、京菓子ふじ幸あずきの里の丹波黒豆煮・金箔添え、サーモントラウト錦糸巻、京都・亀岡産聖護院かぶのなます、にしんの酢漬け、味付数の子、松前漬け、サンフェステの紫芋焼酎と竹岡醤油を使用したあわび煮、黄金いか、株式会社ヤマモトの丹波黒どり炭火焼、ふぐ白子焼真丈・からすみがけ、合鴨山椒風味、車海老旨煮、切干大根煮、栗きんとん、揚げ栗、鯛昆布巻、大根なます、さごし醤油炙り、亀岡牛のしぐれ煮、京都・亀岡産九条ねぎのすき焼き風煮、揚げ南瓜、子持鮎甘露煮、焼ゆば巻、がんも煮、小鯛の酢漬け・からすみがけ、たこ小倉煮、カニ紅白真丈、穴子八幡巻、味付いくら、大安の竹の子しぐれ煮、しいたけ煮、近為の菜の花漬け、梅型ねじり人参煮、金柑甘露煮、きぬさや煮

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2024年12月31日にお届けします
※時間指定不可