【神戸牛】カレー・シチュー・煮込み用角切り肉　400ｇ

但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。


100％神戸牛の角切り肉。じっくりと煮込めばホロリとやわらかく、神戸牛の旨味と甘みがたっぷりと染み出したスープで作る料理は、元気が欲しい日にビーフカレー、大切な記念日にビーフシチュー等食卓を贅沢に彩ります。


【神戸牛（神戸ビーフ）とは】

昭和58年、神戸牛流通推進協議会が設立され「神戸ビーフ」を世界一にする為、以下の厳しい牛肉の規格が定められました。

「兵庫県産（但馬牛）」の未経産牛・去勢牛
霜降りの度合いを表す「BMS」がNo.6以上
可食部分の割合（歩留等級）がA・B等級
枝肉重量が499.9kg以下
肉質のきめ細かさ、しまり具合が優れている

神戸ビーフに認定された牛肉には「のじぎく」の紋章が捺され
神戸肉之証が発行されます。

牛をかたどったブロンズ像が、神戸ビーフを取り扱う指定登録店の目印。



【当店の神戸ビーフ】

長年神戸牛を育ててきた、最優秀賞受賞歴のあるトップ生産者さんを中心に、優れたものだけを一頭買いしています。

定期的に牧場に見学に行き、生産者さんと情報交換をしています。
与える飼料や水への拘り、騒音の少ない環境等、農家さんは惜しみない愛情を注ぎ大切に牛を育てられています。

これからもこのような素晴らしい生産者の方とよりよい関係を築いていき、
お客様に最高の神戸牛をお届していきたいと考えております。

容量

原産国／製造国：日本
総個数：1
総重量：400g
牛肉の地域ブランド：神戸牛
産地（都道府県）：兵庫
枝肉の格付け：A5
食品の状態：パック
単品重量：400g
肉の形状：角切り
肉の味付け：無
肉の用途（料理）：カレー・シチュー
不使用添加物：すべて不使用
単品（個装）個数：1
ブランド名（カナ）：神戸キングミート
製造者：株式会社　グローイングコンセプション　654-0028　兵庫県神戸市須磨区常盤町2-1-15　AMビル2F
販売者：株式会社　グローイングコンセプション　654-0028　兵庫県神戸市須磨区常盤町2-1-15　AMビル2F
保存方法：-18℃以下で保存
名称：カレー・シチュー・煮込み用角切り肉　400ｇ

【賞味期限】
冷凍保存　30日

【アレルギー】
牛肉



※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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