米粉 能登米 コシヒカリ 100％ 米粉 500g×6袋 [道の駅織姫の里なかのと 石川県 中能登町 27aa0034] 料理 お米 こしひかり 中能登産 常温

日本人の食生活に欠かせないお米。米粉とは、その名の通りお米を粉末にした食材です。パンやケーキ、天ぷら、さらには麺類など幅広く利用され、独自のもちもちとした食感が人気を呼んでおり、その可能性は広がり続けています。
お米には、たんぱく質・炭水化物・脂肪・無機質・ビタミンB1・ビタミンEなどの栄養素が含まれており、体に必要な栄養素を含んでいます。
米粉はとろみをつける作用があるので、あんやスープなどに加えれば”とろ～り”。生地に使う場合は、水分を吸収しやすいという特性上、しっとりもちもちと焼き上がります。クッキーを作る際に米粉を使えば、サクサクに仕上がるなど、調理法によって、いろいろな食感が楽しめます。
米粉は小麦粉に比べて、油の吸収率が少なく、特に揚げ物などはヘルシーで軽い仕上がりになり、時間をおいてもべちゃっと油っぽくなりません。
中能登町で育てた能登米コシヒカリを粉末しており、添加物など一切入っていないため、安全、安心な米粉です。ぜひご使用ください。
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容量

■内容量
米粉[500g×6袋]
■賞味/消費期限
賞味期限：発送から60日
■地場産品理由
1|当該自治体内において生産されたものであるため

配送

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