甘仙堂の和(なごみ)かたらぁな(5種類×2個ずつ、計10個お届け)
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【和(なごみ)かたらぁな】 心が和むひとときを・・・・と、和菓子処 甘仙堂 が作った個性豊かな五つのカタラーナ、甘味・塩味・酸味 和と洋が美味しく融和したバラエティ豊かな味わいをぜひお楽しみください。
①あずき:生地にはこし餡を混ぜてほのかな甘みを引き出し、さらに粒あんを入れることで小豆の香りと食感を生かした、バランスの良い二層に仕上げました。
②塩ずんだ:宮城の郷土の味・ずんだ。最後に塩を振りかけることで、枝豆の風味を引き立てました。宮城のお土産にも最適な、新しいずんだのスイーツです。
③赤すぐり:宮城県栗原市花山地区の真っ赤な『花山ルビィふさすぐり』をソースにしました。生地にはクリームチーズを使用し、酸味のあるソースとの調和にこだわりました。
④しょうゆ:甘仙堂の看板商品「ゆべし」の味を決める、厳選した宮城県東松島産の醤油を、生地にもキャラメルソースにも贅沢に使用。甘塩っぱさがやもつきになります。
⑤焦がしきなこ:きなこの風味を最大限に引き出すため、焦がしを採用しました。とろっと&しっとりの異なる二つの食感と風味。きなこ好きにはたまらない逸品です。
冷凍庫から冷蔵庫に移し、スプーンがやさしく入れば食べごろです。
2つの食感が楽しめます。
① 半解凍していただくと、アイスクリームのような食感をお楽しみいただけます。
② 全解凍していただくと、クリーミーな食感を味わえます。
容量 | 配送 | |
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①あずき2個 ②塩ずんだ2個 ③赤すぐり2個 ④しょうゆ2個 ⑤焦がしきなこ2個 【原材料】 ①あずき:生クリーム(国内製造)、牛乳、砂糖、小豆、還元水飴、食塩、卵黄、米粉/トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分・卵を含む) ②塩ずんだ:生クリーム(国内製造)、ずんだあん(枝豆、砂糖、食塩)、卵黄、牛乳、グラニュー糖、米粉、食塩/香料、(一部に乳成分・卵・大豆を含む) ③赤すぐり:生クリーム(国内製造)、卵黄、牛乳、赤すぐり、グラニュー糖、米粉、クリームチーズ(生乳、クリーム、食塩)、水飴、レモン果汁/トレハロース、安定 剤(ローカストビーンガム)、ゲル化剤(ペクチン)、(一部に乳成分・卵・りんごを含む) ④しょうゆ:生クリーム(国内製造)、卵黄、牛乳、グラニュー糖、米粉、しょうゆ/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む) ⑤焦がしきなこ:生クリーム(国内製造)、牛乳、卵黄、グラニュー糖、こがしきなこ、米粉/トレハロース、(一部に乳成分・卵・大豆を含む) |
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レビュー
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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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以前、甘仙堂さんのずんだづくしセットを返礼品でいただいて、特にずんだカタラーナがおいしく、家族の評判もとてもよかったため、今回はこのかたらぁなセットをいただきました。冷凍で保存しておき、完全に回答すれ ... 続きを読む
2023年06月25日 東京都在住
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