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  • 山鶴魚問屋ひものGセット(3種類) [干物 無添加 減塩 金目鯛 あじ いか 静岡 伊豆 下田 干物 無添加 減塩 金目鯛 あじ いか 干物 無添加 減塩 金目鯛 あじ いか 干物 無添加 減塩 金目鯛 あじ いか 干物 無添加 減塩 金目鯛 あじ いか 干物 無添加 減塩 金目鯛 あじ いか]
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減塩作りの干物セットです。干物にすることで、旨みを凝縮させました。
日本有数の水揚げ量を誇る下田港の金目鯛!多くは豊洲市場へ出荷されており、その一部を干物として加工しております。ウロコ以外捨てるところが無いと言われる金目鯛は、タンパク質やビタミン、鉄分が豊富で、貧血や低気圧に効果が有り、胃腸の働きも良くしてくれるそうです。


真アジは主に、長崎沖で水揚げされるアジを使用しております。減塩で仕上げ、干物の定番ながら侮れない美味しさです。


イカの一夜干しは、石廊崎沖で釣られ、下田港で水揚げされたスルメイカを使用しております。一夜干しにすることにより、凝縮されたイカの旨みをご堪能下さい。酸化防止剤も含め無添加で丁寧に減塩作りに仕上げております。
一枚ずつラップで包み冷凍保存して頂きますと鮮度を保つ事が出来ます。

【事業者からのコメント】
朝食に干物と味噌汁、そんな日本の食卓の定番が少しずつ見られなくなり、魚を焼く事も少なくなっている現在。 この機会にぜひ、干物の味わいと下田の香りを楽しんで下さい。


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容量 配送
■内容量
金目鯛ひもの1枚
真アジ3枚
イカ一夜干し1枚

■原材料
金目鯛:金目鯛・並塩
真アジ:真アジ・並塩
イカ一夜干し:イカ・並塩

【アレルギー品目】
・いか

■賞味期限・保存方法
すべて製造より20日
記載の期限は、発送日基準の目安となります。
一枚ずつラップで包み冷凍保存して頂きますと鮮度を保つ事が出来ます。

■加工・提供元
山鶴魚問屋
(住所:静岡県下田市2-6-18)

■注意事項/その他
※到着後は、お早めにお召し上がりください。
※年間を通して干物を作っておりますが季節ごとに魚の味は微妙に違いが有ります事をご承知おき下さい。
※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。
※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。

※画像はイメージです。
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ご入金確認後、10日前後で発送いたします。

配送不可地域:離島

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寄附者からの応援メッセージ

1

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  • 下田へは、良く出かけます。干物は最高の美味しさです。

    2021年12月14日 08時43分 群馬県在住

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