さしみーと 牛レバーハム 50g×5袋 合計250g 牛レバー ハム 加工品 レバー 刺し身 刺身 生ハム 牛肉 お肉 おつまみ 小分け グルメ お取り寄せ 冷凍 大分県産 九州産 中津市
...寄附金額:15,000
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この商品は、生レバーの風味をそのまま再現した画期的なハム加工商品です。
脂肪過多になりすぎないようなレバーを使用するため、
あえて豊かな牧草で育ったオーストラリアビーフにこだわりました。
ハム加工したあと低温加熱処理をしています。製造ロット毎に細菌検査を行い、
検査に合格したものだけを商品として提供させてもらっておりますので、
安心してお召し上がりください。
【生産者の声】
Meフードシステムの製品は、ドイツ伝統のハム製法を頑なに守る職歴40年の職人により造り上げられています。
塩漬剤だけを使って熟成させる昔ながらの製法で、保存料などの添加物を極力加えない体にやさしいハムになっています。
この製法で熟成されたハムのアミノ酸量は加工前の5~6倍になり、肉が本来持つ自然の旨味を引き出して、造っております。
牛レバーハムはハム加工した後、低温加熱処理(63℃30分)を行っており、全て細菌検査を実施して合格したものだけをご提供しておりますので、安心してお召しあがりいただけます。
※画像はイメージです。
容量 | 配送 | |
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50g×5袋 【産地】豪州産 【加工地】大分県中津市 【原材料】牛レバー(豪州産)、塩、発色剤(亜硝酸Na) 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【保存方法】 ●返礼品が到着しましたら、冷凍庫に保管して下さい。 ●冷蔵庫又は流水で解凍してください。 ●使い切れない場合は、ラップ等で巻き保存用袋に入れ、冷蔵し早めにお召し上がりください。 ●解凍して封を切らない場合は1週間内にお召し上がりください。 |
入金確認後1~2週間程度で順次発送致します。 ※商品がない場合は3週間ほどお待ちいただくことになります。 |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価:4.6
(全8件のレビュー)
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レバ刺しはもう食べられないと思っていましたが、こちらの製品はまさにレバ刺しそのものだと言っても良いと思います。
半解凍で、スライスしてごま油と塩、生姜でいただきました。
とろっとして、濃厚なレバー ... 続きを読む2024年03月16日 愛知県在住
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中学生の子供が食べてみたいということで頼んでみました。
昔、食べたことがある自分と妻は食べることはできましたが、子供にはきつかったようです。食べることができなくなった現在は貴重な存在だと思いますが、 ... 続きを読む2024年01月22日 神奈川県在住
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「ハム」と書かれているように塩を使ったうえで低温調理されているようです。かなり柔らかい生レバの触感です。まるでレバーその通りです。黙って出したらわからないくらいです。意外と美味しいので又お願いしたいで ... 続きを読む
2024年01月22日 東京都在住
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生レバーが食べられなくなって、刺し身こんにゃくなど代替品を色々と試していて…
レバ刺しってどんなだったか?と記憶も曖昧になっていたかと思いますが、こちらを食べて驚きでした!
生レバーそのもの、でし ... 続きを読む2023年11月21日 茨城県在住
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申し込み後2週間ほどで送られて来ました。
素早い対応に満足しております。
低音調理で加熱されているとのことですが、
食べた感じは、完全に生のレバ刺しです。
冷凍で日持ちもするので、 ... 続きを読む2023年09月19日 神奈川県在住
寄附者からの応援メッセージ
全6件
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2023年09月30日 21時51分 茨城県在住
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2023年09月28日 21時01分 静岡県在住
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2023年09月03日 15時44分 大阪府在住
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2023年07月23日 16時36分 大阪府在住
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2022年09月26日 02時31分 神奈川県在住