酒粕問屋謹製　特選奈良漬け3種詰め合わせ 250g　箱入り　H145-012

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通常「あしかけ3年」と言われる奈良漬仕込みですが、さらなる味わいを求めて5年の歳月をかけております。
時をおしまず磨き上げたその味は、野菜が持つそれぞれの食感、酒粕の風味、みりん粕のまろやかな舌触り。どなたにも喜ばれるこだわりの逸品に仕上がっております。
また、鳥居敏郎商店は酒粕問屋です。奈良漬けに適した酒粕を選りすぐり、惜しみなく使っており、酒粕問屋だからこそ出せる味わいとなっております。

【お召し上がりいただく際の注意】
水洗いせず、粕は手もしくはキッチンペーパーで拭ってお召し上がりください。水洗いしますと、風味が落ちるだけではなく、日持ちも悪くなります。

◎贈答用にも、ぜひお選びください。

酒粕問屋が選りすぐりの酒粕で仕込んだ金色の奈良漬

①５年の歳月をかけて漬け込んでいます。
伝統に培われた製法でじっくりと、丁寧に漬け込んだお漬物です。時を惜しまず、年月がさらに磨きをかけました。

②酒粕問屋だからこその味わいです。
酒粕の風味、みりん粕のまろやかな舌ざわりで、どなたにでも喜ばれるこだわりの逸品です。
とくに奈良漬け好きな方への贈り物におすすめです。

③国産野菜にこだわっています。
原料はすべてにおいて国産野菜を使用しております。特に、守口大根、白瓜は愛知県の特産野菜です。
また、野菜は奈良漬けに最も適した品質の材料を使用しています。

■守口大根
愛知県の伝統野菜「守口大根」は、通常の大根よりも細長いのが特徴です。
コリコリとした食感をしており、愛知県では「ひつまぶし」の香の物として食べることも多いです。

■大根
守口大根と食べ比べができるよう、大根もセットにしました。
どうぞ、食感、風味の違いを楽しんで下さい。


■きゅうり
5年以上漬け込むことで、通常の奈良漬けよりも色が濃くなっていることが特徴です。
柔らかく食べやすいので、高齢の方にもおすすめです。

■原材料
守口大根、胡瓜、大根、漬け原材料(酒粕、みりん粕、砂糖、食塩)／アルコール

【発送元】
鳥居敏郎商店　
℡0566-48-4177
営業時間：9:00～17：00　定休日：土日祝

【地場産品に該当する理由】
酒粕の選別から漬け込み、品質管理（温度や湿度）、長期熟成といった一連の工程をすべて市内蔵にて行っています。
（告示第5条第3号に該当）

【注意事項】
・寄附申込み後のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・ご不在日やお引越し等がある場合は、「備考欄」にご入力いただくか、メールやお電話にて事前連絡をお願いいたします。
・寄附者様のご都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
・返礼品出荷後の配送先変更による転送費用は寄附者様にてご負担いただきます。
〈ご連絡先〉
TEL：050-5444-6447（碧南市ふるさと納税サポート室）
e-mail：support@furusato-hekinan.jp

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