北海道幌加内町

スパイスカレー粉カレー粉そば粉使用 250g (50g×5個) 本格スパイスカレー加工食品レトルトスパイス北海道幌加内町

寄附金額: 17,000

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北海道幌加内町は、広大な大地と清らかな水が育む日本有数の蕎麦の産地。
蕎麦の町のスパイスカレー粉～そば粉屋さんの新たな取組み～

【そば粉屋さんのスパイスカレー粉～幌加内産そば粉のやさしいとろみ～】

長年、そばの生産・製粉等に携わり、
そば粉を使った、新たなものを模索する中で、
製粉所のそば粉を長年、ご愛用してくださっている
方がつくるスパイスカレー粉と出会いました。

スパイスカレー粉の生みの親は、narakara curry名義でカレー粉を
プロデュースする、料理研究家。
主婦目線を大事にし、簡単・おいしく・楽しくお料理することモットーに
料理教室を主宰しています。
使用する食材も１１種類以上のスパイスに酒粕・梅・唐辛子は、
narakara curryこだわりの国産食材です。

そばの町「幌加内町」から発信するカレー粉づくり。
「幌加内そば×スパイスカレー」の組合せ。
製粉所のそば粉を絶賛してくださる、narakara curryさん。
カレーのとろみも小麦粉ではなく、体にやさしい“そば粉”を取り入れ、
幌加内産そば粉を使用することで、辛すぎない優しい味わいに仕上がりました。

主婦目線でできたカレー粉は、調理も簡単！
「忙しい主婦の助けになりたい」「おうちごはんで毎日をちょっぴり楽しくしたい」、
そんな想いから生まれた、誰でも簡単においしくスパイスカレー粉が
つくれるカレー粉です。
(アレンジメニュー) ※商品にアレンジレシピを同封いたします。
簡単キーマカレー、蕎麦に合うスパイスカレーなど。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
※使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。
※賞味期限は表示されている方法で、未開封の状態で保存した際に品質が保たれる期限です。
※商品コード: 57950320

アレルギー表示：あり

事業者：株式会社北村そば製粉

カテゴリ	加工食品その他の加工食品
容量	そば粉屋さんのスパイスカレー粉 5個セット（1袋 50g）【株式会社北村そば製粉】北海道幌加内町の大自然で栽培したソバを石臼でじっくりと丁寧に製粉しています。美味しいお蕎麦が採れると言われる、冷涼な気候・朝晩の寒暖の差・朝霧が発生するという気象条件を味方につけ、50年以上そばづくりに励んでいるそば生産者が営む製粉所です。製粉においては、伝承された製粉方法により、そば本来の「旨み」を最大限に引き出し、全国の蕎麦愛好家からも注目され、そば粉は、銘柄指定でお求めいただくほどのこだわりのある製粉所です。また、同社の会長北村忠一氏は、減反政策からはじまった、そばづくりを町内に浸透させ、当時無名だった「幌加内そば」を全国区にすべく、幌加内町新そば祭りを立上げるなど、そばによる地域振興に力を注いだ第一人者です。
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