A565 あまい生いちじく（400ｇ×４パック）いちじく

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旬のいちじくはとにかく甘いため、そのものの甘さにきっとおどろかれることでしょう。
ぜひご賞味していただき甘さを感じてみてください♪

消費期限が短いため、一度に食べきれないときはジャム、煮物などに加工してお召し上がりください！レシピも参考にどうぞ！！

★いちじくレシピ★

「いちじくの天ぷら」
≪材料≫いちじく、衣を作る材料（一般）
１．いちじくを洗い、水気を切る。
２．いちじくを輪切りにする。
３．一般の天ぷらと同様に衣をつくる。その際塩を気持ち多く入れる。
４．衣をつけて揚げる。

「いちじくの生ハム巻き」
≪材料≫いちじく、生ハム、調味料（塩・コショウ）
１．いちじくの皮をむき、４等分にカットする。
２．カットしたいちじくを生ハムに巻く。

「鶏肉のいちじく煮」
≪材料≫いちじく３～４個、鶏肉３５０～４００ｇ、水３００ｃｃ、砂糖（大さじ：１）、酢（大さじ：３）、醤油（大さじ：３）
１．合わせて煮るだけ。水分がなくなるまで煮込みます。

「フレッシュいちじくのパウンドケーキ」
≪材料≫いちじく（生地用）２～３個・（飾り用）１個、バター（無塩または菓子用マーガリン）１００ｇ、卵２個、グラニュー糖８０ｇ
Ａ）薄力粉　６０ｇ、アーモンドパウダー７０ｇ、ベーキングパウダー２ｇ（小さじ：１／２）

（下準備）
☆卵、バターは常温で（冷たすぎると分離する為）
☆オーブン１８０℃予熱
☆ Ａ）の粉類はふるっておく。
☆いちじくの皮をむく　生地用→角切り・飾り用→くし切り

１．ボールにバターを入れ、グラニュー糖を２，３回に分け入れ、泡だて器で白っぽくふんわりするまで混ぜる。
２．溶いた卵を２，３回に分け加えよく混ぜ合わせる。
３．粉類を加え、ゴムべらで切るように、さっくり混ぜる。
４．生地用いちじくを加え軽く混ぜ合わせる。
５．パウンド型に生地を入れ、表面を平らにならす。飾り用いちじくを並べ、グラニュー糖を振る（分量外）。
６．１８０℃で４５分～５０分焼く。

●取扱店　加須市騎西いちじく組合　事務局　ほくさい農協騎西中央支店

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