ワイン 赤 ブレンド ボルドー品種 ミディアムボディ 750ml×2本 お酒 / city farm / 山梨県 韮崎市

韮崎市 穂坂産メルロと北杜市 白州産カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドタイプ〈ミディアムボディ〉の赤ワインです。
日照に恵まれた自社農園で栽培し、2020年に収穫した葡萄を100%使用し、city farm初の赤ワインが誕生しました！
※申込時期に応じて、最新のヴィンテージのワインをお送りいたします。

～ブドウ作り～
栽培が難しいと言われるカベルネ・ソーヴィニヨンを冷涼な峡北エリアの自園にて栽培。
収量は少ないですが健全な果実を収穫しました。　
メルロは山梨県内でも日照に恵まれた韮崎市穂坂の自社圃場にて大切に育て上げました。

～特徴～
新樽でそれぞれのぶどうを約10か月熟成後、約50％の比率でブレンド。
品種由来の黒味を帯びた色調。
カシス・ベリー・スパイス・シダーなどを含む複雑かつ繊細な香り。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
引締まりつつも滑らかなタンニンの印象と伸びやかな酸に、新樽由来のロースト香が調和しよりエレガントな印象へ。
余韻も充分で、質感、フレイヴァー共に愉しめる赤ワインです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●city farmの願い
city farmには、長年ヴィンヤードづくりで培った技術とノウハウがあります。
未来を見据え、自然と人との営みを続けていくために、その土地の風土や気候にあった品種や栽培方法を選ぶことが大切です。
これまでに蓄積してきた経験や知識をもとに、長期的視点をもって『100年後にもこの場所にブドウ畑があり続ける』ことを目指します。

【注意事項】
※20歳未満の飲酒は、法律で禁じられています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※原料由来の成分が沈殿することがありますが品質には問題ありません。
※ヴィンテージ（収穫年）のご指定はできません。
※ラベルやボトルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

容量

■内容量
750ml×2本

■原材料
醸造用ぶどう（メルロ＆カベルネ・ソーヴィニヨン）、亜硫酸塩

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

決済確認から1ヶ月程度
※お盆や連休前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。
※寄附申込が集中した場合は、お届けまで2～3ヶ月お待たせすることがございます。