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博多あご出汁しゃぶしゃぶ（４～５人前）
...寄附金額：40,000
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博多の「蒸し料理専門店」で大変ご好評いただいている「あご出汁しゃぶしゃぶ」。長浜市場で仕入れた飛魚（あご）で丁寧に調理し仕上げました。また、福岡産の豚バラ肉は、良質な味わいを存分にご堪能いただく為、「極薄」にこだわっております。その薄さはなんと「0.7mm」長年経験を積んだ職人しか切り出せない自慢の豚バラ肉です。〆はうどんで決まりです。追い雑炊も絶品。私たちのこだわりを是非ご堪能、お楽しみください。
【製造地】
豚バラ肉（福岡産）山方屋（福岡県福岡市博多区美野島２－１－３３）
市内工程：うどんの仕入れ、柚子胡椒の仕入れ、お肉を仕入れ、スープの製造、品質保持、梱包、出荷。
市外工程：うどんの製造、柚子胡椒の製造
【保存方法】
-18℃以下で保存してください
事業者名 蒸屋じょうきげん
連絡先 092-707-1164
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 豚バラ肉５００ｇ×２、あご出汁濃縮スープ３４０ｇ×２、うどん麺２００ｇ×２柚子胡椒２０ｇ×２ 【原材料名】 豚バラ肉（福岡産）、スープ〔しょうゆ（国内製造）、酒、焼き飛魚（あご）／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）〕うどん麺〔小麦粉（国内製造）、食塩、なたね油、大豆油、椿油〕柚子胡椒（ゆず皮、唐辛子、食塩）（一部に小麦・大豆を含む） 【賞味期限】 到着後冷凍状態で３か月、解凍後１日 【保存方法】-18℃以下で保存してください |
【受付期間】 2021年11月30日～ |
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