博多もつ鍋（醤油タイプ）500ｇ×2

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プリプリのもつは新鮮で上質な国産の牛小腸を使用。これまで多くのお客様に愛されてきた秀康食工房特製の醤油ベースのこだわりのスープを添えてお届けします。
お好みの野菜と一緒に煮込むだけ。
秀康食工房オリジナルもつ鍋をぜひご賞味ください。

もつは冷蔵庫内で自然解凍か流水解凍をお願いします。
【調理方法】
１.もつは水洗いをし、水気を切っておく。
２.鍋にスープと同量の水を入れ火にかける(ごぼうを入れる場合はここで)
３.少し煮立ったらもつ、鷹の爪、ニンニクスライス、豆腐を入れて煮込む。
４.もつに火が通ったらその上にキャベツ・ニラを載せて鷹の爪をかざる。キャベツが煮えたら出来上がり。
※〆にご飯を入れれば雑炊に。チャンポン麺を入れても美味しいです。
※お好みで鶏肉や豚肉の薄切りを入れても美味しいです。
※解凍後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。

・「安全・安心・旨い」をモットーに、お客様の笑顔のため自社工房で心をこめて製造しています。
・秀康食工房が厳選した原材料を加工から品質・衛生管理まで万全を尽くして生産しております。




【原材料名】
・国産牛ホルモン(小腸)
・濃縮スープ：国産醤油、砂糖、混合ぶどう糖、果糖液糖、食塩、かつおぶしエキス、かつお節/酒、本みりん、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に小麦、大豆を含む)



提供事業者:有限会社ミートペアーズ

【地場産品に該当する理由】
田川市内の事業者が、市内の自社店舗において、原材料の仕入れから切断・加工・調理・真空包装・梱包・品質保守までの全工程を一元管理するもの（告示第5条第3号に該当）

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