壱岐産 ヒラマサフィレ 約1～1.5kg（半身）[JDT008]

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●高級魚ヒラマサを豪快に！壱岐産 ヒラマサフィレ●
玄界灘の宝石箱・壱岐島からお届けします。
ブリ御三家の中でも「最高級」とされ、食通を唸らせる「ヒラマサ」を、使いやすいフィレ（半身）の状態でお届けします。

ブリよりも脂肪が少なく、コリコリとしたしっかりとした歯ごたえが最大の特徴。
時間が経っても身が白く透き通り、見た目も美しい上品な魚です。
さっぱりとした脂と濃厚な旨みのバランスは、一度食べたら病みつきになります。

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▼刺身はもちろん、加熱しても絶品！
新鮮なうちに加工し急速冷凍しているため、解凍して切るだけで「お刺身」として召し上がれます。
加熱しても身崩れしにくく旨みが逃げないため、照り焼き、煮付け、唐揚げ、ムニエルなど、様々な料理で美味しく召し上がれます。
骨やウロコの下処理が済んでいる半身（フィレ）でお届けするため、お好みのサイズにカットして贅沢にお使いください。

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