オリーブ牛入り和牛100% 牛すじのやわらか煮 4個（冷凍）

オリーブ牛入りの和牛100%のやわらか煮は、スジ肉に赤身のたっぷり付いた状態で一度ボイルし、脂分を溶かして取り除きます。
スジ肉を赤身と一緒に醤油と味噌をベースに、まろやかで美味しい氷砂糖と豆板醤でじっくり煮込んでいます。
これは初代の女将から受け継いだ、伝統的な味付けです。
5～6時間かけて丁寧に煮込むことで、適度な柔らかさになり、牛肉に味が染み込み肉の旨味と一体化します。
とろけるようなスジ肉はコラーゲンをたっぷり含んでおり、女性やシニアの方にもです。

【関連ワード】
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容量

牛すじのやわらか煮 220g×4袋

【原材料】
牛すじ肉（国産・和牛）、醤油、砂糖、酒、味噌、ニンニク、生姜、豆板醤

食品の状態：パック, 冷凍

【賞味期限】
発送日から60日

【アレルギー】
牛肉、大豆



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