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【贈答向け椎茸の選別工程ではねられた「訳あり」椎茸】
日本一の生産量を誇る大分県産干ししいたけ。
そんな大分県産椎茸の中で、大きすぎたり小さすぎたり、傘が開きすぎたり欠けていたりと贈答向け椎茸の選別工程ではねられた「訳あり」の椎茸です。
見た目は劣りますが風味は一級品の椎茸と何ら変わりありません。
そんな訳あり椎茸を保管に便利に小分け対応しております。

【事業者の紹介】株式会社マルトモ物産
弊社の大分県産椎茸は県が認めたトレーサビリティ(追跡可能な流通システム)に対応しております。
商品に貼り付けられた番号で、生産者から消費者までのあらゆる情報が追跡可能となっております。
大分県の乾しいたけは全国の生産量の約半分を占めており、品質に関してもこれまで54回も年一度の品評会で団体優勝するなど、品質も高く生産量も多い、まさに県を代表する特産品です。
椎茸は大分県の山深い大自然の中で栽培期間中農薬不使用で2年の月日をかけて育てられます。
それを自社専用工場にて丁寧な手選別と真心を込めた袋詰め作業を行い、皆様の元へお届けいたします。

弊社は1986年創業で椎茸業界の中では歴史の浅いフレッシュな会社です。全国の学校給食を主な販路としております。
「何事にも全力でチャレンジ」をモットーに日々の業務にあたっております。
これまで弊社は業務用や問屋への卸売りが多く、直接消費者への販売や量販向けの商品はノウハウの蓄積がそこまでありません。
今回の販売で様々なお声を頂戴してそれを参考にさせて頂きたいと思います。

※画像はイメージです。

容量 配送
500g(100g×5パック)

【生産地】大分県
【加工地】大分県中津市
【原材料】乾しいたけ(原木)
【賞味期限】別途商品ラベルに記載(製造後約1年)

※直射日光、高温多湿の所は避けて保管してください。
※夏場、長期保管の場合は冷蔵保管をおすすめします。
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
配送日は指定できません。
入金確認後、1~2週間程度で発送いたします。

レビュー

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評価

総合評価:5.0
(全3件のレビュー)

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  • 評価

    大ぶりでしっかりとした椎茸をいただきました。これからみそ汁や煮つけに活躍してくれるのが楽しみです。小分けのパックになっているところのも保管しやすく、また使いやすいポイントでした。どうもありがとうござい ... 続きを読む

    2022年11月26日 埼玉県在住

  • 評価

    お願いしてから10日ほどで受け取ることができました。
    品物は大小さまざま、軸が無かったり、割れているものも多かったので見栄えが重要なお料理にはちょっと向かないかと。
    ただ小さく切って使うお料理には
    ... 続きを読む

    2022年10月11日 東京都在住

  • 評価

    味が良い、それに尽きます! ふっくら戻ります。戻り時間も速いです。大きさも使いやすいです。煮物、あえ物に使うことが多いのですが、他の具材の邪魔をせず、むしろ引き立ててくれて、縁の下の力持ちのような存在 ... 続きを読む

    2022年08月28日 青森県在住

寄附者からの応援メッセージ

2

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  • これからも美味しい椎茸を育てて下さい。

    2022年11月23日 22時18分 静岡県在住

  • 子供や若い人が、良い教育を存分に受けられますように、と祈っております。

    2022年11月07日 06時41分 青森県在住

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