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\昔ながらの伝統製法にこだわった、どこか懐かしいすーーーっぱい梅干し/

当店では、柔らかで風味豊かな紀州南高梅を、昔ながらの伝統製法にこだわり、素材の美味しさをそのまま引き出しております。

こだわりのポイントは、「完全無添加」「完熟した紀州南高梅」「一粒一粒手作業」
愛情を込めて一粒ずつ全て目視で確認しながら、丁寧に天日干しで仕上げた「昔ながらのすっぱい梅干し」(塩分約20%)です♪

塩は、こだわりの天然天日塩のみを使用!
塩だけで漬け込む伝統製法の白干梅干しは、「これぞ梅干し!」というような昔おばあちゃんが漬けていたような懐かしい味わいです。
南高梅は完熟することで、香り高いジューシーな梅干しに仕上がります♪

毎日の食卓・お弁当のお供に、またお料理のアクセントにも大活躍間違いなしです。

塩分約20%になりますので、そのままでももちろんのこと、塩抜き(減塩)でお好みの塩分濃度にするのも良し!
また、自家製のはちみつ梅干しを作るのも面白いですよ♪

容量
2.5kg(1.25kg×2パック) ※塩分約20%

【消費期限】出荷日より12ヶ月
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
1カ月以内にお届け、お届け日指定不可

※繁忙期は通常より発送までお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

レビュー

4.9(14件)

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  • 美味しそうな梅が2パック届きました。昔ながらの味で大満足です。梱包もしっかりしていて(密封袋の上、プラロープでしばってあり安心でした)問題ありません。国産の梅干しをたくさん楽しめてありがたい限りです。

    2023年11月06日 東京都在住

  • 2.5kgの本当の梅干しは嬉しいです、塩だけでつけた梅干しは高いので、こんなにたくさんもらえると豊かな気持ちになりますね。塩分は多いですが、夜、寝る前に水につけておけば翌日は適度な塩分の昔ながらのすっ ... 続きを読む

    2023年08月28日 神奈川県在住

  • 迅速な発送でした。実が大きくて柔らかく、旨味たっぷりでした。ただやっぱり強烈に塩辛い。本物の梅干しがこんな感じだというのは分かっていますが、改めて塩味がとがってます。ただ旨味はたっぷりでおいしいので、 ... 続きを読む

    2023年08月08日 東京都在住

  • 我が家ではふるさと納税を2つのパターンで活用しています。一つは日常絶対に買う消耗品。もう一つはプチ贅沢したいもの。梅干しは後者?かな。この梅干しは大変酸っぱいのに加えしょっぱいです。昔ながらの梅干しで ... 続きを読む

    2023年07月29日 広島県在住

  • 破れのない良い梅干しが大量に届きました。小さな容器に移し替えて、毎日1~2個食べています。塩味が強いので、真っ白なご飯に載せて堪能しています。味がしっかりしているので、味噌汁やカレーなどの味変にも使っ ... 続きを読む

    2023年04月30日 千葉県在住

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