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鷲の尾 芳醇熟成酒 1800ml ／ 澤口酒店 日本酒 地酒 本醸造酒 わしの尾
...寄附金額：18,000
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2017年 Kura Master【純米大吟醸部門】プラチナ賞受賞！
2018年 Kura Master【純米大吟醸＆純米吟醸部門】プラチナ賞受賞！
2019年 Kura Master【純米大吟醸部門】プラチナ賞受賞！
2020年 Kura Master【純米大吟醸部門】金賞受賞！
2021年 Kura Master【純米大吟醸部門】プラチナ賞受賞！
【芳醇熟成酒】
自社田栽培「はなの舞」、雫石産「吟ぎんが」、八幡平産「ぎんおとめ」。
岩手山周辺のお米を使用した岩手山テロワールにこだわって、寒造りで醸されたお酒を一度火入れを行い、約１年貯蔵して熟成させたお酒です。
「本醸造酒」は精米歩合７０％以下の米、米麹及び醸造アルコール(白米重量の１０％以下) 、水を原料にして醸造した日本酒と定義され、すっきりとしたキレのある味わいがあるとされています。
１年熟成されたことで口当たりは丸く、アルコールのピリピリとした刺激は無くなり甘み、酸味、旨味のバランスが取れた味わい深いお酒です。
■文政十二年(1829年)創業の酒蔵「わしの尾」
その昔、岩手山には大鷲が生息し、巖鷲山（がんじゅさん）と呼ばれていました。
この山の麓の酒蔵という意味で「鷲の尾」（わしのお）と命名されました。
八幡平の美味しい空気の中、八幡平で美味しい食べ物と共に味わってもらいたい…
そんな想いから主に地元八幡平市で販売しており、岩手県外ではほとんど販売していません。
「鷲の尾」には、岩手ならではの原料米・酵母を使い、岩手らしいお酒を造る、というこだわりがあります。
雄大な岩手山から湧き出る水と、自然豊かな大地に育まれた米で、丹精込めて造っています。
■地酒専門店「澤口酒店」
蔵元「鷲の尾」が醸造しているお酒の大多数を扱っています。
店内には限られたお店だけが扱える銘柄「蔵の舞」など希少なお酒もちらほら。
「澤口酒店」は、元は店主の母が始めた小さな食料品店でした。
昭和四十六年にお酒の取り扱いを始めたこちらのお店。
「岩手県産のお酒を多くの人に飲んでほしい」という思いから、お酒の専門店に改装しました。
首都圏ではなかなかお目にかかれないラインナップを一度覗いてみませんか？？
提供：澤口酒店
開封後はお早めにお召し上がりください（常温保管）
〈検索用〉
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■地場産品類型 3－区域内の工場において、精米・蒸米・麹造り・酒母造り・段仕込み・もろみ造り・上槽・ろ過／加熱・貯蔵・瓶詰・包装までの行程と、製品の品質管理までを一元管理している返礼品であり、工程は全行程の100％であるため。
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 鷲の尾 芳醇熟成酒 1800ml×1本 【アルコール】19度以上20度未満 ※酒類返礼品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。 |
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当自治体は、地方税法（昭和25年法律第226号）第37条の2第2項及び第314条の7第2項の規定に基づき、ふるさと納税の対象となる団体に指定されました。（指定期間： 令和5年10月1日～令和6年9月30日）
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2022年11月13日 09時54分 大阪府在住
