バーミキュラ フライパン オーブンセーフスキレット28cm＋専用ステンレスリッド

【目指したのは、世界一、素材本来の旨味を凝縮するフライパン】
革新的な調理性能と使いやすさ、美しさを併せもつバーミキュラ フライパン。それは熟練職人の卓越した鋳物ホーロー技術と、絶妙な食感と凝縮された旨味を引き出す新開発テクノロジーによって実現しました。手料理の世界を広げるバーミキュラの自信作が、あなたの暮らしを変えていきます。

【食材から出た余分な水分を、瞬間的に蒸発させて、旨みを凝縮】
プロの炒め物がおいしいのは、食材から出る余分な水分を、高火力の熱源と鍋振りの技術で素早く飛ばしているから。バーミキュラのエナメルサーモテクノロジーは、水がなじむ特殊な性質を持つ新開発のホーローと、蓄熱性が非常に高い鋳鉄を組み合わせることで、余分な水分を瞬間的に蒸発させて、旨みを凝縮します。

【五感に響く使い心地を、追い求めました】
通常3～5ミリの厚さがある鋳物ホーロー製のフライパン。卓越した技術で約1.5ミリ（最薄部）という女性でも扱いやすい薄さと軽さを実現。油なじみが良く、焦げ付きにくい新開発ホーローは、急冷急加熱にも強く、プロも満足する耐久性です。また専用フタの取っ手部分も、鋳物ホーロー製。熱くなりにくく、自立も可能なため、フタの置き場にも困りません。※無水調理はできません。

【もう使い捨てはやめた。一生使える、フライパン】
長い間、使い込んでホーローが剥げてきたら、リペアサービスをご利用ください。再ホーローコーティングで、新品同様にしてお返しします。その際、ハンドルも新品に交換します。（有料）詳しくはバーミキュラ公式サイトをご覧ください。

【オーブン調理やアウトドア、プロの厨房でも。プレミアムモデル登場】
「革新的な調理性能」・「女性でも片手で扱える使いやすさ」・「生涯をともにできるサステナビリティ」というバーミキュラ フライパンの特長はそのまま受け継ぎながら、新開発のメタルハンドルを採用することで耐久性をさらに高め、オーブン調理やプロの厨房、アウトドアでの使用など、あらゆる場所・シーンで活躍する優れた機能性を実現しました。

■付属品：VERMICULAR FRYING PAN RECIPE BOOK 28cm、 Oven-Safe Skillet RECIPE BOOK
■対応熱源　ガス・IH・ハロゲン・ラジエント・シーズ・オーブン


事業者名：バーミキュラ コールセンター
連絡先 ：052-353-5333

容量		配送
ハンドル：メタルハンドル 【本体】 寸法：直径280mm?[幅（ハンドル含む）480mm×高さ100mm×深さ40mm] 満水容量：約2.2L 重量：約1.2kg 耐熱温度：300℃ 【専用ステンレスリッド】 寸法：直径280mm　高さ75mm 重量：約0.6kg 耐熱温度：300℃ 賞味期限：特に無し		常温 冷蔵 冷凍 定期 ギフト のし 決済完了後、1か月～2か月程度で発送いたします