バーミキュラ フライパン オーブンセーフスキレット28cm+専用ステンレスリッド
...寄附金額:88,000
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※本返礼品は、製造工程の全てを名古屋市内において行っています。
【目指したのは、世界一、素材本来の旨味を凝縮するフライパン】革新的な調理性能と使い易さ、美しさを併せもつバーミキュラフライパン。それは熟練職人の卓越した鋳物ホーロー技術と、絶妙な食感と凝縮された旨味を引き出す新開発テクノロジーによって実現しました。手料理の世界を広げるバーミキュラの自信作が、あなたの暮らしを変えていきます。
【食材から出た余分な水分を、瞬間的に蒸発させて、旨みを凝縮】プロの炒め物がおいしいのは、食材から出る余分な水分を、高火力の熱源と鍋振りの技術で素早く飛ばしているから。バーミキュラのエナメルサーモテクノロジーは、水がなじむ特殊な性質を持つ新開発のホーローと蓄熱性が非常に高い鋳鉄を組み合わせる事で、余分な水分を瞬間的に蒸発させて、旨みを凝縮します。
【五感に響く使い心地を、追い求めました】通常3~5ミリの厚さがある鋳物ホーロー製のフライパン。卓越した技術で約1.5ミリ(最薄部)という女性でも扱いやすい薄さと軽さを実現。油なじみが良く、焦げ付き難い新開発ホーローは、急冷急加熱にも強く、プロも満足する耐久性です。また専用フタの取っ手部分も、鋳物ホーロー製。熱くなりにくく、自立も可能な為フタの置き場にも困りません。※無水調理は出来ません。止めた
【もう使い捨ては止めた。一生使えるフライパン】長い間、使い込んでホーローが剥げてきたら、リペアサービスをご利用ください。再ホーローコーティングで、新品同様にしてお返しします。その際、ハンドルも新品に交換します。(有料)詳しくはバーミキュラ公式サイトをご覧ください。
【オーブン調理やアウトドア、プロの厨房でも。プレミアムモデル登場】「革新的な調理性能」・「女性でも片手で扱える使いやすさ」・「生涯をともにできるサステナビリティ」というバーミキュラ フライパンの特長はそのまま受け継ぎながら、新開発のメタルハンドルを採用することで耐久性をさらに高め、オーブン調理やプロの厨房、アウトドアでの使用等、あらゆる場所・シーンで活躍する優れた機能性を実現しました。商品の詳細は、以下のカタログもご参考にしてください。https://vermicular.meclib.jp/fryingpan-catalog/book/index.html#target/page_no=1
- 容量
- ハンドル:メタルハンドル
【本体】
寸法:直径280mm [幅(ハンドル含む)480mm×高さ100mm×深さ40mm]
満水容量:約2.2L
重量:約1.2kg
耐熱温度:300℃
【専用ステンレスリッド】
寸法:直径280mm 高さ75mm
重量:約0.6kg
耐熱温度:300℃
【賞味期限】
特に無し - 配送
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- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
- 定期
- ギフト
- のし
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レビュー
4.0(1件)
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とてもおしゃれな28cmフライパンと蓋が届きました。オーブンに入れても使用できるように、オールアルミにしましたが、大きくてオーブンに入りませんでした。購入する前に、フライパンの大きさとオーブンの大きさ ... 続きを読む
2023年08月01日 大阪府在住