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[粉]#5 受注焙煎!310g ペルー マチュピチュ Qグレード 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎
...- 寄附金額
- 5,000
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・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は粉での発送となります。
・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。
【味わい】
Qグレード認証でも、82点をとっており、有機栽培のコーヒーとしては、高い点数を得ており、本商品の品質の高さを示しています。 インカ文明の地で栽培されたコーヒーは、一味違った趣を感じさせます。
【焙煎士コメント】
ペルー マチュピチュ遺跡は、世界的に知られた世界遺産であり、多くの観光客が日本からも訪れることで有名です。生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから、害虫もほとんどおらず、有機栽培にて栽培しています。(日本の有機JAS認証はとっておりません)品種は、在来種を多く使い昔ながらの栽培を行う数少ない地域であり、風味もフルティーでマイルドな酸味と甘い香り、すっきりとしたマイルドな味わいが余韻として長く続きます。
【商品名】
ペルー マチュピチュ Qグレード
【生産地】
ペルー共和国クスコ県ラ・コンベンシオン郡インカウアイ村
【標高】
1,600~2,200m
【等級】
G1(グレード1)
【品種】
ティピカ種・カツーラ種・ブルボン種
【スクリーンサイズ】
S19・・15%、S18・・31%、S17・・28%、S16・・13%、S15・・13%
【乾燥方法】
100%天日乾燥
【Qグレードポイント】
82.25点
【土壌】
肥料 : グアノ(天然堆肥)、リン酸石、ドロマイト、コーヒー殻の堆肥、石灰
【精選方法】
ウオッシュド
【認証】
Qグレード
※写真はイメージです。
[事業者名] パン工房 ガウディ
[商品コード]BG95
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 310g 【賞味期限】 3ヶ月 |
| 発送時期 | 決済から30日以内に発送 (GW、お盆、12月~2月は60日以内に発送) |
| 配送 |
|
返礼品画像
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レビュー
5.0(1件)
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寄付後1週間後くらいでお届けいただきました。香りも豊かで、味もとても美味しいです。有機ということで、安心して毎日いただいています。他にも様々な種類があるようですので、次は別のものもいただいてみたいです ... 続きを読む
2025年09月15日 東京都在住















