【数量限定】長期熟成大吟醸「福福」 720ml [D-008010]

Name: 【数量限定】 長期熟成大吟醸 「福福」 720ml [D-008010]
Price: 37000 JPY
Availability: InStock
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酒袋にその年に出来た最高酒の醪をつめ、袋吊りにし、滴り落ちるしずく酒を丁寧に瓶詰めしました。その中でも「中取り」と呼ばれる、味わいが整った搾りの中盤部分のみを年間500本分のみ蔵出しします。（ふるさと納税出荷分年間20本限定）さらに、低温で3年以上熟成させた原酒を蔵元直送にてお届けします。
「福福」のネーミングの由来は、「福井」と「幸福」の「福」と「福」を２つ掛け合わせています。飲んで頂いたお客様に二重の「福」が多く訪れますように。

【蔵元三箇条】
一、「昔ながらの伝統を継承」し、少量を丁寧に
代々受け継いできた、酒米を和釜で丁寧に蒸しあげ、醪は全量「槽搾り」で搾ります。
手間を惜しまず、永平寺町の伝統産業である昔ながらの酒造りを継承していきます。

二、「福井の風土」を活かした酒造りを
水…清流の町永平寺町の吟醸造りに最適な超軟水の仕込水
米…五百万石、さかほまれ、九頭竜など、地元・福井県産の酒米品種を中心に使用
また、十一月中旬からの「寒造り」を基本とし、時代を追わず、自然に寄り添った丁寧な酒造りを行います。

三、酒造りを通じて、地域やお客様に貢献できる「身近な酒蔵」
酒蔵見学や学校の校外学習などを通じ、酒造り文化を伝えていきます。
また、地元農家や大学との商品開発にも積極的に取組みます。

□注意事項
※直射日光を避けて冷暗所で保存してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。
※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。

【提供事業者】田辺酒造有限会社

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容量		配送
□容量長期熟成大吟醸「福福」 720ml 1本 ◆精米歩合 40％ ◆アルコール分 17度（長期熟成無濾過原酒） ◆日本酒度 +2 □原材料名原料米：「山田錦」（特等米）100%使用		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認後、4日前後で発送予定 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。【熨斗をご希望の場合】備考欄に表書きの種類・名入れをご記入ください。ご記入が無い場合は無地熨斗でお送りいたします。

永平寺町からのご案内

2024年能登半島地震の影響による配送遅延のお知らせ

一部の地域において地震にともなう道路規制の影響により、お荷物のお届けに遅延・お預かりの停止が生じています。
詳細地域に関しましては各配送業者サイトよりご確認ください。
大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承の程宜しくお願い申し上げます。

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