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米どころ新潟県南魚沼産のコシヒカリの玄米を、硬くて食べづらい表面の果皮だけを取り除き、栄養分の詰まった大切な「ぬか層」をできるだけ残し、栄養成分を損なわないよう柔らかく炊き上げることができる玄米です。
白米と比べて食物繊維とビタミンB群が豊富で、健康志向の方を中心に玄米を食べる方が増えています。
玄米だけで炊くと、玄米の風味やプチプチとした食感をお楽しみいただけます。「玄米だけだと食べにくい」という方は、白米と玄米を混ぜて炊くとそれぞれの食感を楽しめて、玄米の風味もそれほど気にならなくお召し上がりいただけます。また雑穀米などと合わせると彩りも綺麗になり、お弁当やおにぎりにもオススメです。

玄米特有の硬い表皮（果皮）が無いため、圧力鍋や玄米モードのない炊飯器でも、白米と同じように炊くことができますので、気軽に玄米食を始めることができます。

事業者:株式会社　S・E・P INTERNATIONALは、南魚沼市を中心に5店舗の飲食店を運営し、「一食に感動を」を理念に
Sincerity真心 Emotion感動 Passion情熱、新潟県南魚沼のすばらしい食文化を発信する企業です。
南魚沼のお米やお肉、日本海や佐渡の新鮮な魚や加工品、旬の野菜など、長年培った仕入れルートで生産者から直接仕入れ
お店で使っている食材や、料理人達が厳選した美味しいものたくさんお届けします。

※毎年10月上旬に新米切替予定

【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL　TEL：025-772-8822）

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