白州よもぎを使ったイタリアン料理２人分１食セット

南アルプスの美味しい水で育った白州よもぎ！

白州よもぎは、南アルプスの美味しい水で、農薬や化学肥料を使わずに、丹精込めて栽培し、丁寧に手摘みをしています。
抗酸化作用が強く機能性食品としても評価が高いよもぎを、本格イタリアン「ロトンド」のシェフに協力いただき、よもぎの可能性を引き出した美味しいメニューができあがりました。
美味しさをそのままお届けするため熱々の作りたてを瞬間冷凍でパッケージしています。

【商品紹介】
A．白州よもぎのポタージュ
よもぎペーストにベシャメル、牛乳などを加え丁寧に裏ごししなめらかなポタージュにしました。香り味共にしっかりとよもぎを感じられます。

B．白州よもぎのジェノベーゼピザ
バジルの代わりによもぎ、松の実の代わりに白州産大豆のきな粉を使用してジェノベーゼソースをつくりました。具材には白州野菜も使用し白州の美味しさを感じられるピザとなっています。
※野菜は季節により旬のものを使わせていただきますので変更になる場合がございます。

C．白州よもぎ鶏のコンフィ
乾燥よもぎを加えた米油で信玄どりをじっくりコンフィし香ばしく仕上げました。
お好みでよもぎのソースをかけてお召し上がりください。

提供元：NPO法人　特定非営利活動法人山梨ＩＣＴ＆コンタクト支援センター

容量

白州よもぎを使ったイタリアン料理セット
A（よもぎポタージュ2個）
B（よもぎジェノベーゼPIZZA2個）
C（よもぎ鶏コンフィ2個）

【原材料】
・よもぎポタージュ
　白州よもぎ、玉ねぎ、ベシャメル、塩、生クリーム、牛乳
・よもぎジェノベーゼPIZZA
　白州よもぎ、白州きなこ、にんにくオイル、ピザ生地、チーズ
・よもぎ鶏コンフィ
　骨付き信玄どりもも、米油、乾燥よもぎ、塩
【アレルギー表示】
よもぎ、小麦粉、乳製品
【賞味期限】
半年

【関連ワード】
白州よもぎ イタリアン料理 セット 数量限定 よもぎポタージュ よもぎジェノベーゼ PIZZA ピザ よもぎ鶏コンフィ 3種 各2個 計6個 2人前 1食 冷凍

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