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  • 阿蘇の鹿キーマ&阿蘇の猪カレー【4食セット】
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阿蘇の鹿キーマ&阿蘇の猪カレー【4食セット】

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【阿蘇の鹿キーマ】
牧草地が多い阿蘇の山林で育った鹿の中でも、特に大きい個体の赤身は深い旨味とコクがあり、脂肪が少なくてサッパリとした味わいです。超粗挽きで、食感と旨味たっぷりのカレーです。

【阿蘇の猪カレー】
阿蘇郡産山村の山林で、栗や椎の実をたくさん食べて育った猪。敬遠されがちな独特のクセが少なく脂に甘みがあり、旨味もたっぷりで濃厚です。阿蘇地域特有の処理方法により、皮のコリコリとした歯ごたえまでお楽しみいただけるカレーです。

■生産者の声
産山村でとれた鹿と猪をスパイシーな冷凍カレーに仕上げました。臭い、クセが強いというイメージが多いジビエ。阿蘇地域の鹿は牧草地の草をたくさん食べ、猪は栗やドングリをたくさんたべているのでクセが少なく、旨味・甘味どちらも高い良質の食肉になります。同時に、それだけ野生生物の食害が大きいということでもあり、こうしてジビエ料理としてお届けすることで、産山村の農業にも貢献できれば良いなと思います。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※冷凍庫(-10度以下)で保存し、解凍後は再凍結せずお早めにお召しあがりください。

容量
・阿蘇の鹿キーマ[200g×2個]
  原産地:産山村/加工地:熊本県
  消費期限:製造日から8か月
・阿蘇の猪カレー[200g×2個]
  原産地:産山村/加工地:熊本県
  消費期限:製造日から8か月
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
※お申込みから約2週間ほどで順次発送いたします。
※一部の離島には発送できない場合もございます。
※配送日の指定はできません。予めご了承ください。

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