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【簡易包装】薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージセット E-5-k〈1017g〉 ハム ベーコン ソーセージ 肉 豚 牛 北海道 北広島市
...寄附金額：40,000
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北海道で作り続けて約90年。
当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。
今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。
スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。
ソーセージは粗びきにこだわり、つなぎを使用していないので、お肉の旨みがたっぷりです。
「卵を使っていないので、安心して食べられます。」とアレルギーがある方からもお喜びの声をいただいております。
エーデルワイスファームの製品は着色料・保存料・防腐剤・酸化防止剤・増量剤を使用しておりません。
※制菌作用と風味向上のため、必要最小限の亜硝酸ナトリウムは使用しています。
保存料不使用のため、一般的なものより賞味期限が短くなっておりますが、生肉のように冷凍保存することで長期保存が可能です。
■ 受賞歴
ベーコンITI優秀味覚賞 3年連続三ツ星 クリスタル味覚賞受賞
https://bit.ly/3HQaUCI
https://bit.ly/3cgRzFs
https://bit.ly/3vzv0wl
https://bit.ly/3zPj1xn
ハム ITI優秀味覚賞 三ツ星受賞
https://bit.ly/3oNHnBg
北のハイグレード食品S(北海道主催)ほか
https://bit.ly/3oPAEX4
https://bit.ly/3oUDn1B
■産地
北海道・デンマーク
■原材料
【ロースハムステーキ用】
豚ロース肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)
【厚切りロースハム】
豚ロース肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)
【ベーコンスライス】
豚ばら肉(デンマーク産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)
【パリスブルスト】
豚肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)
【ボロニアタイプフランク】
畜肉(豚肉(北海道産)、牛肉)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)
【ビアブルスト】
豚肉(北海道産)、食塩、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)
【オードブルソーセージ】
畜肉(豚肉(北海道産)、牛肉)、種もの(ニンジン、トウモロコシ、グリーンピース)、食塩、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)
【バジルソーセージ】
豚肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料、レモン、発色剤(亜硝酸Na)
■保存方法
冷蔵庫に保管。商品開封後は冷凍庫で保管して下さい。
■備考(注意事項)
・簡易包装になります。
・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。
すぐに召し上がらない場合は冷凍をおすすめします(冷凍1ヶ月保存可能)
・画像はイメージです。
■返礼品提供事業者
株式会社エーデルワイスファーム
■賞味期限
・ロースハムステーキ用：冷蔵7日
・ロースハム：冷蔵7日
・ベーコンスライス：冷蔵14日
・パリスブルスト：冷蔵7日
・ボロニアタイプフランク：冷蔵10日
・ビアブルスト：冷蔵10日
・オードブルソーセージ：冷蔵10日
・バジルソーセージ：冷蔵10日
【アレルギー表示】
牛肉／豚肉
■アレルギー
・ローストハムステーキ用：豚肉
・厚切りロースハム：豚肉
・ベーコンスライス：豚肉
・パリスブルスト：豚肉
・ボロニアタイプソーセージ：牛肉、豚肉
・ビアブルスト：豚肉
・オードブルソーセージ：豚肉、牛肉
・バジルソーセージ：豚肉
【地場産品に該当する理由】
製造に係る工程(裁断、味付け、燻製、梱包等)が市内の事業所で実施されているため(告示第5条第3号に該当)
■必ずご確認ください
※ふるさと納税は寄附のため、お申込み後のキャンセルはお受けできかねます。
※返礼品の変更、返品はできかねます、予めご了承ください。
※寄附者さまのご都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| ・ロースハム・ステーキ用：170g×1 ・厚切りロースハム：120g×1 ・ベーコンスライス：90g×1 ・パリスブルスト：75g×1 ・ボロニアタイプフランク3本入：200g×1 ・ビアブルスト：86g×1 ・オードブルソーセージ：190g×1 ・バジルソーセージ：86g×1 合計：1017g |
年末年始は決済確認後、30日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
【「ヤマト運輸」お届け先変更（転送）サービス有料化について】
ヤマト運輸のサービス変更に伴い、2023年6月1日転送依頼受付分より、届け先変更（転送）が発生した場合「変更届け先までの運賃が着払い」となり、受取人様へ費用負担が生じます。
お申し込みの際は、届け先のご住所にお間違いがないようご注意ください。
贈答先へお届けの場合も「受取人様に着払いで送料ご負担」となります。
何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
ご登録住所の相違や転居などでお届け先住所変更が必要な場合は、発送前であれば変更可能な場合もございますので、お早めにご連絡をお願いいたします。
【ワンストップ特例申請書の送付について】
自治体からのワンストップ特例申請書送付について、「希望する」と選択された場合でも
過去に(※他自治体も対象)「自治体マイページ」にてワンストップ申請オンラインサービスをご利用の場合は、「寄附金受領証明書」のみ送付いたします。
【総務省告示改正に伴う今後の対応について】
いつも北広島市をご支援頂き、心より感謝申し上げます。
この度の総務省告示改正に伴い、
現状維持での運用が難しいと判断した場合2023年10月1日以降、
寄付額の値上げを実施する可能性がございますのでご理解頂けると幸いです。
引き続き北広島市の魅力が伝わる返礼品がご提供できるよう
取組を進めてまいりますので変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
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2023年09月23日 17時23分 新潟県在住
