山田のあかちゃん（小瓶） 2本 三陸山田 山田町 山田産 赤皿貝 ２枚貝 燻製 オリーブオイル YD-991

決済方法：

ふるなびマネー

クレジットカード

Amazon Pay

PayPay

楽天ペイ

d払い

漁師の佐々木さんが赤皿貝の収穫から製品の加工まで全てご自身で行っています。
そのままおつまみとしても様々な料理のアレンジにもおすすめです。


原材料は、赤皿貝と醤油、オリーブオイルだけ。
厳選した赤皿貝の剥き身を使用し、保存料や化学調味料を一切使用せずに独自の製法で仕上げた赤皿貝の燻製オリーブオイル漬けです。
そのままおつまみとしてももちろん、様々な料理のアレンジにもとってもおすすめです。


【赤皿貝とは】
赤皿貝は、見た目はベビーホタテのような大きさをした形状で、赤い色をした貝が特徴です。
牡蠣やホタテを育てる養殖ロープに付いて成長する赤皿貝は、牡蠣やホタテの成長を阻害する存在として漁師を困らせるものでした。
しかし食べてみると焼いても煮ても美味しくて、何と言っても濃厚なだしが出るのが特徴です。
今では、赤皿貝を専門として養殖している漁師さんもいるくらい注目の食材となっています。
メディアでも取り上げられるなど、邪魔だった生き物から、特産品化するまでになった赤皿貝。
地元ではホタテよりも美味しいという人がいるくらい美味しい貝です。ぜひ食べてみてください！

【原材料／原産地について】
こちらの返礼品は、山田町産の牡蠣・赤皿貝と、イタリア産のオリーブオイル、沖縄産の食塩、陸前高田産の醤油を使用して、製造されております。

【加工地／加工内容について】
こちらの返礼品は山田町内にて、牡蠣・赤皿貝の養殖、水揚げ、加工、熱処理、燻製、瓶詰/オリーブオイル漬け、梱包の作業を行なっております。

数量・容量違いもございます。
山田のあかちゃん（小瓶）1本
山田のあかちゃん（小瓶）3本
山田のあかちゃん（大瓶）1本
山田のあかちゃん（大瓶）2本
山田のあかちゃん（大瓶）3本


※画像はイメージです。

■賞味期限：冷蔵状態で60日
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※気温が６～７℃を下回りますと、オリーブオイルが白く変色する事がありますが、常温で保管すれば元に戻りますので、お召し上がりには問題ございません。
■アレルギー品目：小麦
■事業者：株式会社 山田の牡蠣くん

ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧

• ふるなびワンストップ e申請
• ふるまど
• 自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。