たまり醤油 宝山たまり十水 150ml×5本【1150416】
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国産大豆を長期熟成した味噌から自然にしみ出た汁を、桶の底から引いた 生引(きびき)たまりです
豆味噌・たまりを明治12年より造りつづけている蔵元で作っています。土壁、木造の蔵で木桶にて3年間の天然醸造で、たまりの原料は大豆と食塩のみ。長期熟成のうまみの濃いたまりです。
白身の刺身、冷奴にぴったりです。まぐろやいかの刺身、たまごかけごはん、焼肉にも適しています。
名古屋文化の味(なごやめし)を味わえる調味料です。
■生産者の声
たまりを使うと旨くなる!とご好評です。
■内容量/原産地
宝山たまり十水 150ml×5本
製造地:愛知県武豊町
武豊町の工場内において、原材料大豆・食塩の仕入れから、製麹、仕込み、発酵、熟成、引き分け、圧搾、火入れ、梱包までの全工程を行う。
■原材料
大豆、食塩
■賞味期限
製造日より360日(※発送時点で180日以上残っているものをお送りいたします。)
■注意事項/その他
冷暗所に保存 開栓後は冷蔵庫に保存し賞味期限にかかわらず早めにご使用してください。無添加生(き)たまり醤油のため夏季は表面に白い酵母が浮くことがあります。開栓前にも冷蔵庫に保存をおすすめします。白い酵母が出た場合、取り除いてご使用ください。身体に害はありません。
※画像はイメージです。
■提供事業者:中定商店
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レビュー
5.0(1件)
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家族で魚が好きなためいろいろさがしましたが、添加物もなく保存も効くため名前にも引かれてを頼まさせていただきました。届いたあとはまず一本を刺身に使っていただきました。とてもまろやかでやわらかな香りがして ... 続きを読む
2024年10月15日 東京都在住