南部鉄器 鉄瓶 みやび 大 1.0L 【及富作】 [AK037]

みやびと名付けられたこの鉄瓶は、とても柔らかなシルエットが特徴的です。

蓋と底部の八角形を基調にすっと弧を描きます。
八は末広がりを意味する縁起のよい数字でもあり、ヴァイオリンやアコースティックギターなどにも似た人の体のラインを思わせる形は安心感を与えてくれます。

及富の釜焼き鉄瓶
伝統技法である釜焼きを施しています。
内部にホーロー釉薬を施すことなく、内部がネズミ色になっているのがその証です。

色の経年変化について
蓋周りなど水気が溜まりやすい、蒸気に触れる部分から変色や錆が発生しやすくなります。
直火で使用される場合、底部が白く変色してまいります。
ガス火が鉄瓶の表面まで覆うと、その部分が変色しやすくなりますので、火力を強くし過ぎないようにご注意ください。
鉄瓶の横で調理をした場合、油跳ねにより油染みが付着し変色することがあります。ご注意ください。

★おすすめ使用法
近年、鉄瓶で沸かした白湯（さゆ）を飲むことで鉄分補給だけではない整腸作用、デトックス効果が期待できると注目されています。
毎朝の白湯一杯を沸かすのにちょうどよいサイズです。

※内側、外側ともにスポンジやタワシは使用しないでください。
※お手入れは軽く濯ぎ洗いした後、ごく弱火で空焚きして水気をとばしてください。この際に空焚きしすぎたり、空焚きした後急冷しないよう、ご注意ください。鉄瓶が割れる恐れがあります。

◎工房の歴史
当代7代目　南部鉄器製造において岩手県南部で最も古い工房です。
1848年に現在の岩手県奥州市に創業。
1970年には現在の上皇、上皇后両陛下のご視察を賜りました。
その際に梅の組茶碗でお茶をお出ししたエピソードがございます。
数々の梅の鉄瓶を制作してまいりました。
現代においてもモダンさのなかに古来から日本で意識されてきた縁起物であることを意識しております。

※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。
　出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。
※転送となった場合は、転送費用について寄附者様においてご負担いただく場合がございます。

■注意事項
※商品がお手元に届きましたら、お早めに中身をご確認ください。

鉄瓶、急須、調理器具など南部鉄器の豊富なラインナップが揃っています。
南部鉄器のお礼の品はこちら

容量

■名称
南部鉄器 鉄瓶 みやび 大 1.0L

■製造
岩手県奥州市水沢産 南部鉄器

■素材
本体：鋳鉄
持ち手：鋼材

■サイズ
満水容量：1.0L
注ぎ口を含む全長：18cm
持ち手を含む全高：21cm
蓋までの高さ：11.5cm
底面直径：8cm
重量：1.6kg
※本体大きさや重量、容量は制作工程の都合上表記と若干誤差がある場合がございます。

■IH
直火・ガスレンジ専用です。（中火以下推奨）
※IH調理器での反応を確認しておりますが、IH調理器の機種によっては反応しない場合もございますので、メーカーにお問い合わせください。

■持ち手
持ち手は倒せます。

■備考
内部は素焼き処理です。

■地場産品に該当する理由
市内の工場で型の製造や湯入れ、研磨等工程の９割以上を行っている。

■提供元
南部宝生堂 及富
電話番号：0197-25-8511
住　　所：岩手県奥州市水沢羽田町宝生57

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