岩国がんね栗「輝 -ki- 」（パウンドケーキ520g）【がんね栗の里】

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「輝-ki-」は、たっぷり敷き詰めた岩国特産「がんね栗」の渋皮煮(6個)だけでなく、生地にもがんね栗ペーストを練りこんだ、栗好きの方にはたまらない逸品です。

砂糖のまろやかな甘さで、栗の風味に深みを添えました。
おもてなしにお役に立つべく、一つ一つ丁寧に焼き上げました。
是非ご堪能くださいませ。

【原材料・成分】
がんね栗(山口県岩国市産)、バター、砂糖、小麦粉、卵、ラム酒、アーモンドプードル
【アレルギー】
小麦、卵、乳製品、アーモンド

【消費期限】
製造から2週間
→
【注意事項】
高温・直射日光を避けて涼しい所で保存して下さい。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。


岩国にUターンした時に感じた限界と希望
就職後、長い間岩国を離れて働いていた下森社長。

家庭の事情で岩国に戻った時に、就農者の高齢化や減少などを目の当たりにして、個々人での農業に限界を感じ、地域で協力する農業組合を設立。お米を使った加工品などの製造もしていました。
その一方で自宅の裏山で取れた栗を、何気なく他県の友人に贈ったところ、とても喜ばれるということが続きます。
“岩国のあたり前は岩国以外の人にとっては当たり前ではない。”という希望を感じていた時に、ある方から栗山を譲り受けることに。

“みんなに驚かれ、喜ばれるがんね栗の価値を何とかして広めたい！！”

そんな思いが下森社長を突き動かしています。


岩国市美和町の自然の中にある工房と栗山
とても自然豊かで柔らかい風を感じる岩国市美和町。
岩国がんね栗のパウンドケーキの工房はそんな場所にあります。

近隣の方や障がい者の方の就業場所としても開かれた工房になっています。

一方で栗の収穫は4年連続で減少。
高齢者が管理されている栗山も多く、栗の木が古くなくなってきているのが原因とのこと。

栗山をキレイに元気にしたいという想いで、下森社長ご自身も栗山を整備したり耕作放棄地に新しい苗木を植えたりと、元気な栗山を増やしていくために日々活動しています。


これからも、岩国がんね栗をなんとかしたい！
地元にとっては当たり前のものの価値を知ったあの日から、下森社長の想いはたった一つです。

この返礼品、岩国がんね栗のパウンドケーキをはじめ、様々ながんね栗の商品を届け続けることで、岩国がんね栗の知名度が向上してきていることは実感されているそうです。

マスコミに取り上げられる回数や問い合わせ、実際に美和町に足を運んでくださる視察も増えて、地元での「がんね栗」の販売価格も上昇中。

もう栗の栽培をやめようかと思っておられた高齢の方も、やっぱりもう一度頑張ってみようと栗山の整備をされたり新しい苗を植えられたりもされています。

沢山の人の想いを乗せて、ずっしりと重たい「岩国がんね栗のパウンドケーキ」。
こちらの「華」では、大粒のがんね栗そのものの甘みたっぷりのパウンドケーキをリーズナブルに楽しめます。

ぜひ、一度お手にとってご賞味ください。


【事業者】
がんね栗の里

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