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総合評価：5.0（全1件）
冷蔵で届いた養殖鯛の柵をスライスして、わさび醤油でいただきました。新鮮で臭みゼロでした。刺身は噛むほどに旨味と甘みが口に広がりました。カマは塩を振って焼くと良い磯の香りがしてこれも美味でした。自然が豊かな海で養殖している阿久根市の特徴かもしれません。自然環境をこれからも大切に保全して欲しいのでリピート寄付したいです。
2024年11月03日神奈川県在住
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