和歌山県九度山町からの新着情報一覧

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  2025年05月22日（木）14時51分

  紀土 純米・純米吟醸・純米大吟醸酒 720ml 3本セット

  のある海南市溝ノ口は周囲を山に囲まれた盆地帯で、古くから平地を利用した米作りが盛ん。
  また冬の冷え込みが厳しく酒造りに適した地域です。
  仕込み水は高野山から流れる伏流水を使用。
  さっぱりときれいな味わいの軟水で、お酒の味にも活かされています。
  
  定番の純米・純米吟醸・純米大吟醸酒をセットにしています。
  さっぱりと透き通った味わいやフルーティで芳醇な味わいなど、それぞれの個性をぜひ飲み比べてください。
  
  紀土を通じて、紀州・和歌山の大地が育んだ風土をご堪能いただけましたら幸いです。

  和歌山県九度山町の返礼品

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  2025年05月20日（火）10時39分

  先行予約 和歌山県産 平核無柿 贈答用 赤秀 8～13玉

  和歌山といえば柿。全国でもシェア率1位の柿の生産地です。
  平核無柿は、一般的に「種なし柿」と呼ばれており、その名の通り、形が平たくて、四角い箱形の種がない甘い柿です。
  
  渋柿なので、そのままでは食べられず、脱渋という作業を行い、渋みを抜いております。
  渋みが抜けると自然な柿の味となり、甘くて食べやすいとろけるような食感に変わります。
  渋抜き作業を行いますが、渋が抜けていない場合がございます。
  渋が抜けていない場合は、常温で風通しの良い冷暗所にて数日間置いて頂きますと自然と渋が抜けていきます。
  種がないのでお子様も安心で、ご年配の方も大好きな柿であります。
  柿の産地で立派に育った本場の平核無柿をお届けさせて頂きます。
  

  和歌山県九度山町の返礼品