大分県中津市からの新着情報一覧
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2023年04月01日(土)17時35分
肉の甘味にコクと深みが加わった!おおいた和牛 ユッケ
内閣総理大臣賞を受賞するなど、日本一の実績を持つおおいた和牛を、中津市発祥の生ハム加工「さしみ~と製法」で仕上げたユッケです。口当たりが良く程よい食感を残しつつも、口の中でとろけるような旨みをお楽しみいただけます。
冷蔵庫で自然解凍し、器に盛り付け、付属のタレをかけてお召し上がりください。また、お好みで卵黄やネギ、ゴマをかけても、美味しくお召し上がりいただけます。
専用ダレは、大分県の人気焼肉店「崔おばさんのビックリホルモン家」の専用ダレを使用しています。
さしみ~と製法は、塩漬剤だけを使って熟成させる昔ながらの製法で、大分県中津市の会社が開発した生肉食用として認められた製法です。非加熱食肉製品の規格基準をクリアしたものだけを提供していますので、安心してお召し上がりいただけます。 -
2023年03月31日(金)17時41分
切れ味抜群!鍛冶屋がつくる菜切り包丁
中村刃物は明治33年(1900年)に鍛冶屋として創業。
各種刃物の製造・販売・修理まで一貫して行っており、使うほどに味わい深く、変わらぬ製法でかたくなに鉄と向かい合う製造元だからできる、こだわりの“ものづくり”が信念です。
菜切り包丁黒尖は、一般的に万能、三徳などと呼ばれる、野菜や魚の刺身などに適した包丁です。
利器材使用、鍛造品。全体的に錆びますが、切れ味、研ぎ味は抜群です。
※冷凍物、骨は切らないで下さい。カボチャなどの堅い物を切るときも刃をこねないよう気を付けて下さい。 -
2023年03月30日(木)18時16分
大分県産椎茸 うまみだけ(ゆう次郎)
今までサイズや品柄だけで分けていた乾燥椎茸を、菌の種類ごとに分けて商品化していたものです。
大分県の生産者から市場業者・流通業者・袋詰め業者が一体となって取り組んでいる大分県産椎茸の新ブランドです。
このゆう次郎ははしっかりした歯ごたえとやさしい香りが特徴です。
【生産者の声】株式会社マルトモ物産
弊社の大分県産椎茸は県が認めたトレーサビリティ(追跡可能な流通システム)に対応しております。商品に貼り付けられた番号で、生産者から消費者までのあらゆる情報が追跡可能となっております。
大分県の乾しいたけは全国の生産量の約半分を占めており、品質に関してもこれまで54回も年一度の品評会で団体優勝するなど、品質も高く生産量も多い、まさに県を代表する特産品です。
椎茸は大分県の山深い大自然の中で栽培期間中農薬不使用で2年の月日をかけて育てられます。それを自社専用工場にて丁寧な手選別と真心を込めた袋詰め作業を行い、皆様の元へお届けいたします。
【内容量】
大分県産 うまみだけ(ゆう次郎) 90g -
2023年03月29日(水)17時31分
【クレープの日】練乳がいらない甘さ!こだわりのいちご
3/29「クレープ」の日です。
クレープに欠かせない美味しい果物はいかがですか?
大分県中津市で栽培期間中、農薬や化学肥料は使わずに育てたこだわりのイチゴです。主な品種は大分県産オリジナルいちご「ベリーツ」をメインに「よつぼし」と「さがほのか」をお届けします。
お客様より香りが凄い、酸味と甘みのバランスが最高、練乳がいらない甘さで美味しいなどの多くの評価をいただいてます。
事業者の紹介「有限会社 弦本農園」
『日本の未来を変える』を理念とし、安心・安全・健康な人づくり、物づくり、環境づくりを目指しています。新技術のアートテン技術を導入し、こだわりの農法で野菜や果物の栽培を行っています。
この他にも、栽培期間中は農薬や化学肥料を使用しないなど、安心で健全な野菜を皆様にお届けします。 -
2023年03月28日(火)17時04分
1.8リットルのたっぷりサイズ!大分県産カボス100%果汁
さわやかな香りとまろやかな味わいが自慢の大分県産カボスを手絞りに近い状態で丁寧に絞った100%果汁!
焼き物や中華料理、鍋料理にチューハイと、用途はいろいろ。四季折々の食卓を引き立てるさわやかな風味をぜひご賞味下さい。
ちり鍋や水炊きなど、鍋料理のタレにかぼすを使ったポン酢は最高です。焼き魚、焼肉、天ぷら、ギョウザ、漬物、酢物、麺類、焼酎に絞ってチューハイなど用途多彩。ひとふりするだけで、料理の味が豊かになります。お刺身に直接かけるか、しょう油にかぼすを数滴たらすと、味がキュッとしまってさらに美味しくなります。
ハチミツまたはお砂糖をお好みの量入れて、冷たいお水で割ると爽やかなドリンクの出来上がり。焼酎や洋酒などに割れば風味豊かなカクテルに。
【内容量】
1.8L×2本 -
2023年03月27日(月)17時32分
米と米麹だけ!砂糖不使用の麹あまざけ
大分県産米で作りました。
麹の自然な甘みがあり、砂糖不使用、ノンアルコールです。
ストレートで、牛乳や果汁と割って、ヨーグルトに入れてなどいろいろな召し上がり方でお楽しみください。
※お米の成分が沈殿しておりますので、よく振ってからお召し上がりください。
※まれに黒い点のようなものがありますが、原料由来のものです。
【内容量】
麹あまざけ500ml×4本 -
2023年03月24日(金)17時39分
元祖中津からあげ!!もり山の冷凍骨なしモモ肉
からあげグランプリ初代グランドチャンピオン受賞の元祖中津からあげをご家庭で味わえます!!
【塩だれ部門最高金賞】
元祖 中津からあげ もり山 冷凍骨なしモモ肉 500g×2袋をお届けします。塩をベースに生姜や数種類の天然調味料と国産ニンニクを使った秘伝のたれを使用。
国内産鶏を使用し、余分な調味料も使っていないので身体に優しく、安心してお召し上がりいただけます。
冷凍のまま、簡単油で揚げるだけなので調理も簡単です。
日本唐揚協会主催、からあげグランプリで初代グランドチャンピオンを受賞した「もり山」の味をぜひご賞味ください。 -
2023年03月23日(木)17時39分
【国産小ねぎ消費拡大の日】夏バテ予防!「大分味一ねぎ」
3/23は【国産小ねぎ消費拡大の日】!
中津発祥の特産品「味一ねぎ」と耶馬溪の大自然で、お米を与えて育てたブランド豚「錦雲豚」のセットです。
豚肉は、柔らかくて甘みがあり、とってもジューシー。臭みがなくさわやかな脂身が特徴で、味一ねぎとの相性も抜群!
一度食べたらきっとファンになってい3/23は【国産小ねぎ消費拡大の日】!
中津発祥の特産品「味一ねぎ」と耶馬溪の大自然で、お米を与えて育てたブランド豚「錦雲豚」のセットです。
豚肉は、柔らかくて甘みがあり、とってもジューシー。臭みがなくさわやかな脂身が特徴で、味一ねぎとの相性も抜群!
一度食べたらきっとファンになっていただけるこだわりの逸品です。
軽く出汁をとった鍋でしゃぶしゃぶし、味一ねぎを巻いたり、軽く焼いて焼きしゃぶにしても美味しくお召し上がりいただけます。
【セット内容】
①錦雲豚しゃぶ肉(バラ・ロース):800g
②味一ねぎ:100g×5束
③かぼすポン酢しょうゆ:360ml
④しゃぶしゃぶ用たれ:60g
しゃぶしゃぶ用たれは、地元店舗の手づくりで特に豚肉しゃぶタレとして最適です。是非ご賞味ください。ただけるこだわりの逸品です。
軽く出汁をとった鍋でしゃぶしゃぶし、味一ねぎを巻いたり、軽く焼いて焼きしゃぶにしても美味しくお召し上がりいただけます。
【セット内容】
①錦雲豚しゃぶ肉(バラ・ロース):800g
②味一ねぎ:100g×5束
③かぼすポン酢しょうゆ:360ml
④しゃぶしゃぶ用たれ:60g
しゃぶしゃぶ用たれは、地元店舗の手づくりで特に豚肉しゃぶタレとして最適です。是非ご賞味ください。 -
2023年03月22日(水)17時38分
しいたけの旨みがたっぷり!万能ドレッシング
原木しいたけの旨みがたっぷり入った「ドレッシング」「かぼすポン酢」セットです。
【しいたけと玉ねぎのドレッシング】
国産の菜種油に大分県産しいたけの旨みと歯ごたえ、ざく切り玉ねぎのシャキッとした食感、甜菜糖のまろやかな甘みが特長の和風ドレッシングです。サラダはもちろん、肉料理、パスタなど様々な料理に合います。
【しいたけのかぼすポン酢】
大分県豊後大野市産しいたけを一昼夜かけてだしを取り、大分県産カボス果汁をふんだんに使用したポン酢です。
鍋物はもちろん、天ぷら、焼き魚、あえ物など様々なお料理に使ってお楽しみください。 -
2023年03月20日(月)17時31分
大分県産カボスを使用したやわらかドライフルーツ菓子
大分県産カボスを使用したやわらかドライフルーツ菓子。
小腹がすいた時にいかがでしょうか?
甘いだけじゃなく程よい酸味と苦みがクセになる新感覚のドライフルーツです。
~やわらか製法~
独自の真空濃縮釜を使って、くだものを低温でやさしく蜜煮して作りました。
熱を加えないから、生の果物の美味しさがそのまんま。香りや栄養までもギュッと閉じ込めました。
【内容量】
24g×10袋 -
2023年03月18日(土)17時37分
八面山金色温泉 お宿こがね山荘 宿泊5,000円割引券
八面山の麓、広大な敷地に広がるのは「里山の原風景」。
その広大な自然の中にある「八面山金色温泉 お宿 こがね山荘」では、季節により移り変わる景色を楽しむことができ、静寂の中、大地のエネルギーを感じながら、まったりとした時間をお過ごしいただけます。
「八面山金色温泉 お宿 こがね山荘」の全宿泊プランで使用できる割引券をご用意いたしました。
季節により移り変わる景色を楽しみながら、お食事・温泉・ギャラリー等まったりとした時間をお過ごしくださいませ。お待ちしております。
【内容】
八面山金色温泉お宿こがね山荘で使える宿泊割引券5,000円分
(全ての宿泊プランでご利用いただける割引券です)
<有効期限>発行から1年間 -
2023年03月17日(金)12時31分
釣り好きな方必見!中津市限定スペシャルジグセット
大分県中津市に本拠を構える株式会社マルシン漁具のDragonシリーズに中津市限定のスペシャルジグセットが登場!
中津市をイメージしたパッケージの中は、限定カラーのジグが5個。
中津市ふるさと納税返礼品だけの限定セットです。
もちろん、優れた遠投性能・抜群のアピール力も備えています。
“あなたと共にフィールドへ”是非連れていただき、釣りライフを楽しんでください。 -
2023年03月16日(木)17時34分
大分県産干し椎茸(どんこ)と煎茶・ほうじ茶ティーバッグ詰合せ
干し椎茸は中津市耶馬渓の山深いエリアにあるとても美しい環境で栽培されております。味がしっかりとしていて煮物などにぴったりです。一度食べたら他のとは違う!というお声をよく頂きます。
水でもどして煮物にしたり、焼いたりしてお楽しみください。
中津市耶馬渓産の煎茶ティーバッグは、茎の部分を多く使っていますので、さっぱりとしてあまり緑茶を飲まない方でも飲みやすい味に仕上げております。
爽やかな渋みと甘味をお気軽にお楽しみください。
【事業者の紹介】有限会社丹羽茶舗
美味しいお茶をより多くの方に、気軽に楽しんで欲しいという想いでお店を営んでおります。
昨今急須がないご家庭も多くあると思いますが、簡単にかつ本格的なお茶の味を楽しんで欲しいと考えて、地元中津市産にこだわった茶葉を使用したオリジナルティーバッグのお茶を作っております。日本人にお茶は欠かせない飲み物だと思いますので、気軽にお楽しみ頂けたら嬉しいです。 -
2023年03月15日(水)17時33分
ひがた美人 (牡蠣 30粒) ・かきめしの素セット
ひがた美人 (牡蠣 30粒)とかきめしの素セット
干潟で育ったブランド牡蠣「ひがた美人」をたっぷり味わいつつ、牡蠣めしもお楽しみいただけるセットです。
【ひがた美人(牡蠣)】
通常の養殖で育てた牡蠣より身のきめが細かく、ぷりっとした食感でエグ味が少なく、強い甘味が特徴。安心して食べて頂くために収穫後、高精度滅菌海水を用いて24時間以上掛け流し浄化し老廃物を排出しています。
中津の新名物となり、都内のオイスターバーでも好評の一味違う牡蠣を、まずは焼き牡蠣にしてお召し上がりください。
【かきめしの素】
日本唯一の干潟養殖「ひがた美人」を使用した牡蠣飯の素です。ひがた美人の旨味と風味が染み出した炊き込みご飯が、ご家庭で簡単にお作りいただけます。また、調味液が入っているので、水加減は不要。お米と本品を炊飯器に入れて炊くだけです。
【内容量】
ひがた美人牡蠣:30粒
ひがた美人牡蠣めしの素:2合炊き用 -
2023年03月14日(火)17時33分
【数量限定・期間限定】濃厚 抹茶テリーヌ
丹羽茶舗喫茶室特製の「抹茶テリーヌ」。
濃厚な抹茶の香りと味が楽しめるお菓子です。
しっとりとした食感とホワイトチョコの濃厚な味わい、京都宇治産の抹茶の香りが口の中に広がります。おやつの時間が楽しくなるスイーツです。
紅茶や珈琲に合わせても良いですが、お抹茶とも相性が良いです。
【事業者の紹介】有限会社 丹羽茶舗
お茶屋さんらしいお茶をたっぷり使ったスイーツを作りたいという想いで作っております。
濃厚な味わいの中にも、なるべく後口は軽くスッキリ仕上げたいと考えております。
紅茶や珈琲との相性は抜群ですが、お茶屋さんらしく日本茶やお抹茶に合わせてお楽しみ頂けたら嬉しい限りです。
城下町である大分県中津市にあります、古民家を改装したカフェ「丹羽茶舗喫茶室」の厨房にて、注文を受けてから1本1本丁寧に手作りしています。
【内容量】
抹茶テリーヌ1本330g(7切分) -
2023年03月13日(月)12時43分
こだわりの自家製生麺と秘伝の豚骨醤油スープ
■中津人がこよなく愛する老舗ラーメン店「宝来軒 中央町店」の豚骨醤油ラーメン
昭和48年創業、大分県中津市の老舗「宝来軒 中央町店」の豚骨醤油ラーメンです。
■こだわりの自家製生麺
国内製造の小麦粉を使用し、その日の気温、湿度を見極め水分量を調整したこだわりの自家製生麺です。生麺ならではの小麦本来の味、食感をお楽しみいただけます。
■豚骨スープに秘伝の醤油ダレをかけ合わせた豚骨醤油スープ
大量の豚骨や鶏ガラ、牛骨を長時間炊き込み、寝かせることで豚骨特有の臭みのない豚骨スープに仕上げています。そこに、秘伝の醤油ダレをかけ合わせ宝来軒ならではの醤油豚骨スープをお楽しみいただけます。あっさりとしたコクに、醤油の塩味が混ざり合い、あと引く旨みが口の中に広がります。■じっくり煮込んだ旨みあふれるチャーシュー
赤身と脂身のバランスが絶妙な豚バラ肉を使用しており、ラーメンの上にのせるとスープに旨みがゆっくりと溶け出します。
【内容量】
1食(麺130g、スープ、チャーシュー10g、ゴマ、ネギ、のり)×3食分 -
2023年03月10日(金)15時01分
「ミートソースの日」豊後牛100%!国産和牛ミンチ 1㎏
3/10は「ミートソースの日」です。ミートソースには欠かせないミンチ!豊後牛100%の和牛ミンチはいかがですか?
きれいな水や透き通った空気など自然豊かな中津市耶馬溪町にある、自社牧場で肥育したおおいた和牛(豊後牛)を使用した和牛100%のミンチです。
和牛の芳醇な香りや甘みをご堪能いただけます。
【生産者の声】やばミート株式会社
自然豊かな耶馬溪町の牧場で肥育したおおいた和牛(豊後牛)です。牧場の周囲は山林に囲まれていて、牛にストレスを与えることもありません。
【内容量】
1kg(500g×2P) -
2023年03月09日(木)14時24分
もうすぐ受付終了!大分県産いちご さがほのか
甘みが強く穏やかな酸味の「さがほのか」
果皮はツヤのある紅色で、かじった瞬間に弾けるみずみずしい果汁。
華やかな苺の香りに、甘みが強く穏やかな酸味が特徴的です。
果肉がしっかりしていて日持ちも良好。
※2023年3月15日まで受付の返礼品です。
【内容量】
200g×4パック -
2023年03月08日(水)14時32分
「ギョーザの日」【数量限定】中津からあげぎょうざ
3/8は「ギョーザの日」です。いつもとは違う餃子はいかがですか?
餃子の皮には、大分県産の小麦で作った全粒粉を使用。
餃子の餡には、中津名物「中津からあげ」や地元でとれた安全な野菜・肉を
たっぷり使用し、手作りで仕上げ、包み込んでいます。
地域の味をバランス良くまとめました。
焼きギョウザだけでなく、スープギョウザや水ギョウザもおすすめです!
今日の御飯のおかずにどうぞ!
【生産者の声】オーマーム
「オーマーム」の名前は、あぁ~~(oh)大分のおかあさんたち(ma'am)から来ており、地元三光の元気な料理愛好家おかあさんグループです。
母の味・故郷の味を地元中津の素材にこだわって全て「手作り」で仕上げます。世界のお料理も主婦の工夫と発想で今までありそうでなかった新しい中津の味として提案して参ります!
【内容量】
餃子30g×10個×2パック -
2023年03月07日(火)16時36分
「メンチカツの日」吾一の黒豚で作った絶品セット
3/7は「メンチカツの日」です。吾一の黒豚で作ったメンチカツはいかがですか?
吾一の黒豚で作った絶品お肉料理3種類セットです。
県内外の素材にこだわる料理店へお届けしている豚肉を、ご家庭でも簡単に調理できる加工品に仕上げました。吾一の黒豚で作った加工品は、どれも口に含むとお肉の甘みとコクがあり、ふわっと良い香りがします。
また、歯ごたえはあるけれど柔らかく、吾一の黒豚ならではの味わいをお楽しみください。
【生産者の声】株式会社 梶原畜産
私たちの農場は山国川の源流、緑豊かな森の中にあります。
人里離れた森の中は、澄み切った空気、豊富な地下水に恵まれ、ストレスを感じない場所です。
私たちは、そのような環境の中で白豚・黒豚(バークシャー種)合わせて約1,300頭の豚を母豚から飼育し繁殖させる「一環養豚」という方法で肥育しています。
黒豚は約9ヶ月、白豚は約6ヶ月、ふっかふかのおがくずを敷き詰められた豚舎の中を自由に走り回り、ストレスなく育っています。
また、腸内環境を整えて健康な豚を肥育するために米ぬか・酵母菌・乳酸菌などを混合し発酵させた独自の餌を作り、とうもろこしや大豆等の飼料とともに与えています。
山国川の源流の地「山国」で、大切に育てられた”吾一の黒豚”。
「梶原畜産」こだわりの逸品をぜひご賞味ください。
【内容量】
吾一の黒豚メンチカツ 80g×4個
吾一豚ハンバーグ 100g×5個
吾一の黒豚ギョウザ 20個 -
2023年03月06日(月)14時22分
もうすぐ受付終了!大分県ブランドいちご ベリーツ
大分県のオリジナル苺「ベリーツ」
宝石のように輝く鮮やかな色合いと、ベリーツ特有の芳醇な香りをお楽しみいただけます。鮮やかな色、酸味と甘みのバランスが良く、安定した糖度高い硬度の4つの要素が高い評価を受けています。
※2023年3月15日まで受付の返礼品です。
【内容量】
200g×4パック -
2023年03月04日(土)14時19分
厳選した真鯛をたっぷりと使用!中津市名店「上宮永 清か」の『清かの鯛めし』
一日一組限定の店が10年かけて作り上げた至高の逸品!
記憶に残る美味しさ【清かの鯛めし】の素!
記憶に残る美味しさ、至高の逸品を食べてもらいたいと、日本一の最高の鯛めし作りを目指し構想から10年、試行錯誤を重ねついに商品化しました。
一日一組限定の日本料理屋「上宮永 清か」が作る至高の逸品「清かの鯛めし」です。
お店の味をそのままお届け致します!
厳選した北海道産の昆布を地下から汲む「軟水」に浸し、ゆっくりと旨みを抽出。 数種類のかつお節を当店でオリジナルブレンドし、美味しいお出汁を引きました。
瀬戸内の厳選した真鯛をたっぷりと使用し、製法や調理にこだわり、最高に美味しい状態で食べていただけるように、数日かけて一つ一つ丹精込めて丁寧に手作りしています。
【内容量】
・真鯛:200g以上×1
・出汁:500ml×1
※お米は付いていません。 -
2023年03月03日(金)14時58分
「ひなまつりの日」丸ぼうろ&あられかき餅セット
3/3は「ひなまつりの日」です。美味しいお菓子セットはいかがですか?
【大貞ぼうろ】
老舗菓子店の丸ぼうろです。
外はサックリ、中はしっとりと、玉子の風味香る上品な味わいです。
【かき餅・あられ】
もみじ園で大切に育てたもち米は、有機栽培・減農薬・掛け干しとこだわった製法で栽培しています。
このもち米を使って、手作りで丹念に焼き上げたかき餅とあられです。
6種類の味から詰め合わせでお送りいたします。
【内容量】
・大貞ぼうろ:10個入
・寒ざらしあられ各種:40g×4袋
・寒ざらしかき餅:40g×4袋
※原材料、在庫状況により、詰合せ内容が異なります。予めご了承ください。 -
2023年03月02日(木)14時21分
【韓場特製】白菜キムチ(壺入り)
素材にこだわり、素材が持つ味を引き出すよう、心を込めて仕込んでいます。
辛味の中にある、旨味や甘味を感じてください。
ご飯のお供に、お酒のアテに。アレンジ次第でメイン料理にも使えます。
食卓の常備菜としていかがですか?
また、親しい方へ「お試しキムチ」として送っても喜んでいただける一品です。
【生産者の声】韓国家庭料理 韓場
姉妹が手作りする本格韓国料理の味をお届けしています。
石焼きビビンパやチヂミ、冷麺など定番メニューをはじめ、
辛いものが苦手な方でも食べられる80種類以上の旨辛メニューを取り揃えています。
中津市にお越しの際は、韓場に是非お立ち寄りください。
【内容量】
白菜キムチ 800g -
2023年03月01日(水)14時18分
「マヨネーズの日 」素材が香るマヨネーズ風味セット
3/1は「マヨネーズの日」です。さまざまな料理に使える万能マヨネーズ風味セットはいかがですか?
【素材が香るマヨネーズ風味】
・大葉こしょうマヨネーズ風味
大葉こしょうマヨネーズは大分県産大葉(青じそ)をたっぷり使用した大分市ブランド認証商品です。
こしょう(青唐辛子)のピリッとした辛さのあとにお口の中でふんわりと優しく広がる大葉ならではの爽やかな香りが楽しめます。
・バジルマヨネーズ風味
T&Sのバジルマヨネーズは国産バジルの葉のみを使用しております。
あっさりとしたテイストはどんな料理にも合い、幅広くご使用いただけます。
おいしい料理に癒しの効果を添えて…
・ゆずマヨネーズ風味
国産のゆずを使用。和え物やタルタルソースとしてお勧めです。
香り豊かで癖がなく優しい味わいに仕上げております。
【内容量】
・大葉こしょうマヨネーズ風味150g×1本
・バジルマヨネーズ風味150g×1本
・ゆずマヨネーズ風味150g×1本 -
2023年02月28日(火)14時18分
「ビスケットの日」焼き菓子詰め合わせ【おやつ便】
2/28は「ビスケットの日」です。美味しい焼き菓子の詰め合わせはいかがですか?
焼き菓子詰め合わせ《おやつ便》です。
ふわっとして優しい甘さのマフィンはとっても人気!いろんな味を楽しんでください。全粒粉クッキーは石臼挽きの新鮮な粉を使っているので、風味がとても良いです。砂糖を使わずオーガニックメイプルシロップを使って甘さを出しているのも特徴です。米粉ザクザククッキーは食べだしたらクセになるザクザク感!こちらも人気上昇中です。
ぜひ、ご賞味ください。
【内容量】
・マフィン(ブルーベリー、クリームチーズ×1個、チョコチップ×1個、抹茶とあんこ×1個、キャラメルナッツ×1個)
・アーモンドチュイル×2袋(全て2枚入り)
・米粉ザクザククッキー(動物性不使用)×1袋(5枚入り)
・全粒粉クッキー(動物性不使用、砂糖不使用)×1袋(5枚入り)
・チョコスコーン×1個
・発酵バターのマドレーヌ×2個 -
2023年02月27日(月)14時19分
【期間限定】朝採れ 生椎茸 約300g
■出荷当日の朝に収穫!新鮮!朝採れ生椎茸
深耶馬のおいしい空気と標高400m以上の山林の中で、寒暖の差に耐えながら育った、肉厚で柔らかく、弾力のある歯ごたえが自慢の生椎茸です。
少しでも新鮮な椎茸をご賞味いただきたいので、出荷当日の朝に収穫いたします!
■大自然の旨味が詰まった最高の食材
椎茸が育ちやすい環境づくりにこだわり、ホダ木に直射日光が当たらないようにして、風通しを良くし、ほど良い湿気のあるホダ場を維持しています。
また、毎年ホダ木を動かし刺激を与えて椎茸菌の活性化を促しています。
ステーキや天ぷら、お鍋、お味噌汁、椎茸の軸を使ったきんぴらなど、様々なお料理でお召上がりください。
事業者のご紹介「朝採れしいたけ」
50年以上続けて来た椎茸栽培を受け継ぎ、これからも椎茸の生育に恵まれた環境を守り、多くの人に、そして自然にも喜ばれる椎茸づくりを続けていきます。
【内容量】
約300g×1箱(大小10個程度) -
2023年02月24日(金)15時46分
【期間限定】朝採れ 生椎茸 約300g
■出荷当日の朝に収穫!新鮮!朝採れ生椎茸
深耶馬のおいしい空気と標高400m以上の山林の中で、寒暖の差に耐えながら育った、肉厚で柔らかく、弾力のある歯ごたえが自慢の生椎茸です。
少しでも新鮮な椎茸をご賞味いただきたいので、出荷当日の朝に収穫いたします!
■大自然の旨味が詰まった最高の食材
椎茸が育ちやすい環境づくりにこだわり、ホダ木に直射日光が当たらないようにして、風通しを良くし、ほど良い湿気のあるホダ場を維持しています。
また、毎年ホダ木を動かし刺激を与えて椎茸菌の活性化を促しています。
ステーキや天ぷら、お鍋、お味噌汁、椎茸の軸を使ったきんぴらなど、様々なお料理でお召上がりください。
事業者のご紹介「朝採れしいたけ」
50年以上続けて来た椎茸栽培を受け継ぎ、これからも椎茸の生育に恵まれた環境を守り、多くの人に、そして自然にも喜ばれる椎茸づくりを続けていきます。
【内容量】
約300g×1箱(大小10個程度) -
2023年02月22日(水)17時55分
「猫の日」みたらしちゃんマグカップセット
2/22は「猫の日」です。かわいい猫の絵が入ったマグカップセットはいかがですか?
耶馬渓の大自然の中で育まれた耶馬渓茶は、甘みと渋みをあわせ持ち、まろやかで深い風味と豊かな香りが特長です。澄んだ空気と朝霧の中、土づくりからこだわった「耶馬渓茶」と可愛らしいみたらしちゃんのマグカップ・茶缶などの詰め合わせにいたしました。ティーバッグのパッケージは、色々な言葉で楽しめます。
【内容量】
・煎茶(50g)
・煎茶ティーバッグ(3g×3個)×3袋
・ほうじ茶ティーバッグ(2g×10個)
・紅茶ティーバッグ(2g×3個)×2袋
・マグカップ(1個)
※マグカップは2種類のうち1種類をお届けします(選択不可)
・茶缶(茶葉30g入) -
2023年02月21日(火)14時43分
【数量限定】中津菓子「カスターどら5個入」
ふわふわのどら焼き生地にカスタードをたっぷり挟みました。
ほんのり洋風に仕上げた生地は、カスタードクリームとの相性抜群です。暖かい時期には、冷蔵庫で少し冷やすと美味しくお召し上がりいただけます。
【事業者の紹介】中津菓子かねい
「中津菓子かねい」は大分県中津市の住宅街にある小さな菓子店です。
お砂糖や小麦粉など素材の持ち味を大切にして、伝統的な製法で『今』の味を追求しています。一つ一つ納得いくまで試行錯誤し、昨日よりも今日、今日よりもまたさらに美味しくなるようにと心掛けています。
私たちのつくるこの小さなお菓子で「中津の良さを伝えられたら…」という想いと、ほんのひと時「ほっ」とする時間を感じていただけましたら幸いです。
【内容量】
カスターどら5個入 -
2023年02月20日(月)14時18分
3月4日オンラインツアーと耶馬溪の発酵食品腸活セット
自然豊かな環境のなかで、素材にこだわりひとつひとつ丁寧につくられた、耶馬溪産の発酵にまつわる食品8点とオンラインツアーが楽しめます。
オンラインツアーでは、耶馬溪の郷みそと生あま酒の生産者さんのお話を伺ったり、加工場を見せていただいたりします。オンラインツアーを通じて、生産者さんの思いや耶馬溪町のことなど、商品の向こう側にある物語に触れるひとときを過ごしてみませんか。
■オンラインツアーについて■
「耶馬溪郷みそ」と「生あま酒」の生産者さんのお話を伺ったり、加工場を見せていただいたりします。オンラインツアーを通じて、生産者さんの思いや耶馬溪町のことなど、商品の向こう側にある物語に触れるひとときを過ごしてみませんか。
【日時と内容】
日時:3月4日(土)13:00-15:00
内容:大分県中津市耶馬溪町と中継をつないで、生産者の方や『旬菜館』店長に商品のこだわりや特徴、製造過程、耶馬溪の暮らしについてのお話を伺います。
その後、日本新三景、国名勝、日本遺産の三代タイトルに輝く耶馬溪をご案内。ツアー終了後は、交流会の時間も設けています。
詳しいタイムスケジュールについては、オンラインツアーを手掛ける「あうたび」のHPにて公開いたしますので、そちらをご確認ください。
・発酵晩茶(ティーバッグ):2g×15包
・耶馬溪の郷みそ:800g
・笑藁納豆:105g
・生あま酒:500mL
・下郷農協の飲むヨーグルトS-1:500ml
・下郷農協のプレーンヨーグルト:130g×2個
・シゲちゃんキムチ:250g
・もろみ:200g
※生産状況によって商品の内容に一部変更が生じる可能性があります。予めご了承ください。 -
2023年02月18日(土)14時16分
3月11日オンラインツアー 耶馬溪の山の恵み 猪肉バラ・モモ・ロース3点セット
猪肉のロース、バラ、モモの3点と生産者のお話を伺ったり、解体のようすを紹介しいただくオンラインツアーセットです。
■お届けする返礼品について■
猪肉は、耶馬溪町の自然あふれる環境で育った、野生の猪を加工しています。
野生の猪は、運動量も多く、自然の恵みを餌としているため、飼育されている動物のお肉より栄養価が高いことで知られています。
自然の恵みがたっぷり詰まった猪肉をぜひご賞味ください。
■オンラインツアーについて■
オンラインツアーを通じて、生産者の思いや解体のようすを紹介していただきます。
耶馬溪町のことなど、商品の向こう側にある物語に触れるひとときを過ごしてみませんか。
【日時と内容】
日時:3月11日(土)14:00-16:00
内容:大分県中津市耶馬溪町と中継をつないで、生産者の大江さんや『旬菜館』店長に商品のこだわりや特徴、製造過程、耶馬溪の暮らしについてのお話を伺います。
その後、日本新三景、国名勝、日本遺産の三代タイトルに輝く耶馬溪をご案内。ツアー終了後詳しいタイムスケジュールについては、オンラインツアーを手掛ける「あうたび」のHPにて公開いたしますので、そちらをご確認ください。
【内容量】
・猪肉 ローススライス:200g×2
・猪肉 バラスライス:200g×2
・猪肉 モモスライス:200g×2
・ZOOMによるオンラインツアー(日時:3月11日(土)14:00-16:00) -
2023年02月17日(金)14時34分
2月25日オンラインツアー・ワークショップ 森のリフレッシュエアミスト手作り
森の香りをブレンドし、オリジナルのリフレッシュエアミストを作れるキットと、大分県産のかぼすを使用したリフレッシュウォーター里山かぼすセットです。
さらに、生産者から森に関するお話を伺ったり、アロマセラピストの方からオリジナルのリフレッシュエアミストを作るワークショップのオンラインツアーを開催いたします。
■お届けする返礼品について■
【森のリフレッシュエアミスト手作りキット】
森の香りをブレンドし、オリジナルのリフレッシュエアミストを作れるキットです。
六月八日のエッセンシャルオイル5種と国内産サトウキビ由来のエタノールが入っており、同梱の30mlガラススプレーボトルに5回分のオリジナルエアミストを作ることができます。
■オンラインツアーについて■
生産者から森に関するお話を伺ったり、アロマセラピストの方からオリジナルのリフレッシュエアミストを作るワークショップのオンラインツアーを開催いたします。
【日時と内容】
日時:2023年2月25日(土)13:00~15:00
内容:大分県中津市の『久恒山林株式会社』と中継をつないで、商品のこだわりや特徴、林業やアロマについてのお話を伺ったり、アロマセラピストの方からオリジナルのリフレッシュエアミストを作るワークショップをしていただきます。
ツアー終了後は、交流会の時間も設けています。
詳しいタイムスケジュールについては、オンラインツアーを手掛ける「あうたび」のHPにて公開いたしますので、そちらをご確認ください。 -
2023年02月16日(木)14時11分
「寒天の日」和スイーツ!醤油屋パウンドケーキ
2/16は「寒天の日」です。寒天が使われているおすすめのお菓子をご紹介します!
ほんのりと"醤油の芳ばしい香り"と"発酵バターの風味"が絶妙にマッチングした、和洋折衷の本格焼き菓子です。
こんがり、しっとりと焼き上げ、お口いっぱいに三年完熟醤油と発酵バターの風味が広がります。調味料としての醤油をもっといろいろな場面で使ってもらいたいとの思いから、"醤油香るスイーツ"ができました。赤ちゃんからお年寄りまで、ご家庭で、プレゼントとして、みんなで一緒に楽しんでいただける"醤(ひしお)スイーツ"をお楽しみください。
【内容量】
醤油屋パウンドケーキ210g -
2023年02月15日(水)14時19分
オリジナルブレンド 珈琲豆・アーモンドのセット
こだわりの珈琲豆ハウスブレンド「cloudnine」とアーモンドのセットはいかがですか。
ハウスブレンドは、濃く深みがあるなかでキレのある酸味も感じられ、バランスよく仕上がっています。
アーモンドも自家焙煎で香ばしく「ひと味違う」と喜ばれています。
是非一度、ハウスブレンドにアーモンドのお供を添えてお試しください。
【生産者の声】ON CLOUD NINE
ON CLOUD NINEでは珈琲豆それぞれの豆の個性、素材の持ち味を活かした焙煎したての鮮度の高いフレッシュなスペシャルティ珈琲豆をお客様にお届け出来るように努力しています。
お客様一人一人の珈琲タイムが豊かになるようなお手伝いが出来ればと願っています。
是非一度、ON CLOUD NINEの珈琲をお楽しみください。
【内容量】
珈琲豆200g、アーモンド100g
※珈琲豆は豆のままの送付と挽いて粉にするかお選びいただけます。備考欄にご記入ください。 -
2023年02月14日(火)14時26分
発酵バター香る濃厚リッチな生クリーム スコーン (濃厚ショコラ)
2/14は「バレンタインデー」です。自分へのご褒美、プレゼントにいかがですか?
発酵バター香る濃厚リッチな生クリームスコーン(濃厚ショコラ)
甘さ控えめのココアパウダーとチョコレートがたっぷり!
有機農業の下郷農協の新鮮な耶馬溪牛乳、九州産生クリーム、国産発酵バター、国産小麦、なずなの塩、アルミニウムフリーベーキングパウダーを使用。
生地に入れたたっぷり&濃厚な生クリームとまるでチーズのように風味ゆたかな発酵バターが、リベイクすることで焼きたてのようによみがえります。甘さ控えめのココアパウダーとチョコレートがベストマッチ!
そのままでも美味しく、お好みのジャムやクリームとの相性も抜群です。いそがしい朝に、小腹がすいたときに、ティータイムのお供に。お店のような贅沢な味わいを、ご自宅でいつまでも楽しんでいただけます。
●小さなお菓子屋だからこそ出来るこだわり
安心して美味しいお菓子を食べてもらいたいと、山に囲まれた大自然の中で小さなお菓子屋さん「リタスイーツ」。
手間を惜しまず、1つ1つ丁寧に仕上げた自慢のお菓子を是非、一度ご賞味下さい。
【内容量】
1個70g×10個 -
2023年02月13日(月)14時36分
味はまろやかで深みがある!耶馬渓茶セット
耶馬渓茶は、山間地の谷間で生産されるため茶園は朝霧に包まれる事が多く、昼夜間の温度差が大きい中で新芽が育つことから味はまろやかで深みがあり、香りが高いのが特長です。
【霧ヶ峰】
一番摘み茶の最上級(自社評価)の茶葉のみを使用し、丁寧に仕上げたお茶です。上品でまろやかな味と香りが楽しめる美味しいお茶です。
【かぶせ茶】
発芽後まもなく、日光を70%遮る寒冷紗(本来は防霜用で使われるもの)をかぶせ、葉緑素をより多く含んだ柔らかい茶葉に育てます。一等級(自社評価)の茶葉のみを丁寧に加工して仕上げたお茶です。まろやかな甘みと渋みがあり、香りもたかく水色も良いのが特長です。
【霧みどり】
光を充分に浴びて育った茶葉で作った逸品。 上品な旨みが特長です。
2日間程しかない最適の摘み取り時期にマッチした茶葉のみが該当する一等級(自社評価)だけを使用し丁寧に仕上げたお茶です。
内容量
霧ヶ峰:80g×1
かぶせ茶:80g×1
霧みどり:80g×1
※パッケージは変更になる場合があります。 -
2023年02月10日(金)17時33分
「豚丼の日」お米育ちの錦雲豚 ご自宅用2.3kgセット
錦雲豚は、脂身に甘みと旨みがあり、ジューシーで柔らかい肉質が特徴のブランド豚です。
お米を飼料として与えることで、きめが細かくやわらかな肉質が生まれます。
また、オレイン酸を多く含むため、上質でさっぱりとした脂身となります。
焼酎粕を配合することにより、豚の臭みもほとんどなく、皆様に喜んでいただける自慢の豚肉です。
農場で徹底した衛生管理を行い、豚にストレスを与えない環境(ウィンドレス豚舎)で育て、皆様においしい食肉をお届けするよう日々取り組んでいます。
こだわりの餌・水・環境・愛情もたっぷり注いで大切に飼育しており、農場ハサップ方式も取り入れています。中津市の農場では、自然豊かな環境で、のびのび、元気に豚達が育っています。
【生産者の声】福田農園
有限会社福田農園は、第51回大分県農業賞の「先進的法人経営部門」で最優秀賞を受賞しました。
弊社は、先進的設備を整備し、衛生管理の強化を進めるとともに、エコフィードの餌の導入や、農家へ堆肥を還元するなど環境や自然に配慮した養豚を先進的に行っております。
資源の地域循環を大切にしながら、安全・安心なお米育ちのおいしい錦雲豚をお届けするため、誠心誠意努めてます。飼料米の取り組みも早期に導入し構築してきました。
あまり火を通しすぎず、さっと火を入れ、旨みとジューシーさをご堪能ください。
【内容量】
錦雲豚 豚肉バラ400g×1
錦雲豚 ロース400g×1
錦雲豚 肩ロース250g×1
錦雲豚 もも500g×1
錦雲豚 うで400g×1
錦雲豚 ミンチ350g×1 -
2023年02月09日(木)12時32分
「大福の日」中津いちじくとゆずの微笑みセット
2/9は「大福の日」です。ゆずといちじくの大福はいかがですか?
いちじくとゆずを使った、中津の美味しいお洒落菓子セットです。
【いちじく姫のほっぺ】
いちじくがたっぷりの小ぶりな大福です。もっちもちのお餅と、いちじくたっぷりの飴でいちじくピューレを包んだ三重層の美味しさを楽しめます。
【ゆず姫のほっぺ】
ゆずがたっぷりの小ぶりな大福です。もっちもちのお餅と、ゆずたっぷりの飴でゆずピューレを包みました。ゆず本来のほのかな苦みが癖になる一品です。
【アイスクリーム】
旬の食材を丁寧に加工して瞬間冷凍!
そのまま食べても美味しい食材をたっぷり贅沢に使用した 鮮度と美味しさが違う手作りアイスクリームです。
いちじくアイス:いちじくのつぶつぶ・プチプチ感が楽しい、クリーミーなアイスです。
いちじくの極みアイス:いちじくの濃厚ピューレを混ぜ込んだ目にも楽しい、クリーミーなアイスです。
ゆずアイス:柚子皮を甘煮にし、たっぷり配合。風味豊かなクリーミーなアイスです。 -
2023年02月08日(水)14時19分
揚げるだけ!中津からあげ3店お選びセット
【中津からあげ専門店7店舗の中からお好みの3店をお選びいただけます。】
お手軽に中津からあげの食べくらべを楽しめる人気のセットです。味付生肉を冷凍でお届けしますので、ご自宅等で揚げたての中津からあげの味をご堪能ください。
中津からあげは、中津からあげ味といったものはございません。醤油や塩をベースにニンニクやショウガなど約10種類の調理料を使ったタレに漬け込んだものが多く、タレの作り方や漬け込む時間、隠し味等により様々な味付けがあります。
店舗によりこだわりの自慢の味付けとなっています。是非食べ比べをお楽しみください。
【もり山】
塩をベースにショウガや数種類の調味料と自家製栽培ニンニクを使った秘伝のたれ
【スーパー細川】
完全無薬のハーブで育てた山口県の長州鶏の若鶏のみを使い秘伝のタレで味付け
【くうとん】
あふれ出るジューシーな旨みは、ごはんのおかず、お酒のおつまみに最高です!
【ぶんごや】
1ヶ月以上熟成させた醤油秘伝のタレに、朝びき鶏を使用し、一晩寝かせてご提供
【げんきや】
秘伝のタレでしっかり熟成させた からあげの生肉をお届け。鮮度と味には自信あり
【からいち】
試行錯誤の末に創りあげた秘伝のタレは揚げたては勿論、冷めてもおいしいと評判
【とよからあげ】
昔ながらの中津からあげ!何個食べても飽きないにんにく醤油味のからあげ -
2023年02月07日(火)14時16分
「生パスタの日」大分県産の大葉ソース (ジェノベーゼ風)
2/7は「生パスタの日」です。生パスタにぴったりのおいしい大葉ソースはいかがですか?
■テレビや雑誌で紹介された大葉ソース
大分県産の大葉をふんだんに使用し、スペイン産オリーブオイルと長崎産の塩、風味豊かな国産ニンニクで仕上げた、爽やかな香りと旨みあるシンプルな大葉ソースです。
ゆでたパスタに絡めたり、ピザ、パンにのせ焼くだけ、カルパッチョやムニエル、鶏肉、豚肉を炒めてかけるだけ等、和風・洋風どちらでもおいしく召し上がっていただけます。
■内閣総理大臣賞 受賞の植木農園の大葉を使用
大葉は、内閣総理大臣賞を受賞した植木農園の大葉をふんだんに使用し、口の中に広がる豊かな風味と香り、大葉ならではの爽やかさが魅力です。
【事業者の紹介】有限会社 田中醤油店
安心・安全・美味しい醤油・味噌を食べていただきたいと明治38年に創業して117年になります。
小さい会社ですが、美味しい地下水を使用し、原料を吟味し伝統製法を守りながら丁寧に製造し、一軒一軒置き周る顔が見える対面販売を中心に地域のお客様に愛される販売をおこなってきました。
現在は四代目になり、今まで培われてきた醸造技術を活かしながら、中津市内をはじめ大分県内の地域食材を中心に食材を生かした商品作りをモットーに醤油・味噌の他にもドレッシング、たれ、希釈飲料、大葉ソースをはじめ各種ソースや調味料など様々な加工品を製造販売しております。常に皆様に喜んでもらえる美味しい商品を作りたいと努力しております。
丹精込めて作った商品を是非、ご賞味下さい。
【内容量】
大葉ソース90g×2個セット -
2023年02月06日(月)09時27分
「抹茶の日」しっとり濃厚ガトー抹茶ケーキ
2/6は「抹茶の日」です。和菓子屋が作った京都宇治の抹茶をふんだんに使ったケーキはいかがですか?
京都宇治の抹茶をふんだんに使い、北海道産小麦と同じく北海道産のバター(よつ葉バター)を用い、ホワイトチョコと一緒に蒸し焼きにしました。抹茶の渋み、苦み、旨味が口に入れた途端にとろけてしまいます。
男性の方にも好まれるガトー抹茶。男のスイーツ!一口目からその違いがお分かりになると思います。手土産に、ご自分のご褒美にとお客様から愛され続けているお菓子です。
コーヒー紅茶はもとより、煎茶やブランデー、ワインにもよく合います。
お子様からご年配の方まで老若男女お楽しみいただけます。
【事業者の紹介】菓子舗 丸円堂
当店丸円堂は、現店主の祖父原田岩男が昭和二年に創業した菓子舗でございます。
岩男は、お菓子でおいしさやくつろぎで人の心を丸くして幸せの円を広げてゆきたいという想いで丸円堂と命名いたしました。
現店主もその祖父の心意気を引き継ぎ日々精進に努め和洋菓子をはじめ創意工夫を重ねた当店独自手づくり創作和洋菓子を心を込めて創り出しております。
丸円堂の心は一つ、お菓子で皆様方においしさ、くつろぎ、幸せな時で『まんまる、おいしい。』をお届けする事。どうか今後も和洋創作菓子の数々をご愛顧いただければ幸いでございます。
【内容量】
抹茶ケーキ12cm(4号サイズ) -
2023年02月04日(土)14時17分
【期間限定】生産農家直送のトルコキキョウ生花
優雅で気品にあふれ、バラと並んで美しい花とされるトルコキキョウは、洋花・和花、ウエディングから仏花まで幅広く使用されています。
バラと違ってトゲも無く、日持ちが良い花とされ、匂いもほとんどありません。
中津市のシンボル八面山のふもと、空気も水もきれいな三光地域の加温ハウスで冬から春にかけて栽培しています。最高の花を作るため品質にこだわり、丁寧に手を入れ、一本ずつ丹精込めて育てています。2日に1回程度、こまめな水替えと涼しい場所に飾ると長く日持ちします。
華やかなのに優しい、場所を選ばない日持ちの良いトルコキキョウは、冠婚葬祭でよく使われていますが、お祝いごとや贈答用、ご自宅用としても利用されています。
玄関やリビング、食卓、どんな場所にも合います。癒しのひと時に是非、トルコキキョウをご鑑賞下さい。
【内容量】
トルコキキョウ生花
8本~10本(高さ60cm前後) -
2023年02月03日(金)14時37分
「大豆の日」大豆と大分産椎茸をたっぷり使ったおかずもろみ
2/3は「大豆の日」です。大豆と大分産椎茸をたっぷり使った「もろみ」はいかがですか?
大分県産乾燥シイタケをたっぷり使い、秘伝のもろみを混ぜ、椎茸のだしや旨みが効いた、おかずにできるもろみです。
きゅうりなど野菜につけたり、ご飯にのせたり、お酒のつまみにも合います!
豊後大野市の椎茸問屋と中津市の醤油屋さんのコラボ商品です。是非お試しください。
【内容量】
もろみ100g×3個 -
2023年02月02日(木)14時21分
「麩の日」【数量限定】生麩まんじゅう
2/2は「麩の日」です。身体に優しい日本古来の食材「麩」を使ったお菓子はいかがですか?
国産青海苔の香る、モチモチでツルツルの生麩ならではの生地に、上品な甘さのこし餡が絶妙にマッチした生麩まんじゅうです。
生麩は高タンパク低カロリーで、身体に優しい日本古来の食材と言われています。また、元々は生麩を食べる習慣のある地域でしか食べることのできなかったお饅頭ですが、昭和に入り、製造過程や流通を始め、様々な技術の向上により日本各地に広まって行きました。
30年程前から販売し、地元では人気を博してリピーターが後を絶たない商品です。
【事業者の紹介】株式会社かねい
「中津菓子かねい」は大分県中津市の住宅街にある小さな菓子店です。
お砂糖や小麦粉など素材の持ち味を大切にして、伝統的な製法で『今』の味を追求しています。一つ一つ納得いくまで試行錯誤し、昨日よりも今日、今日よりもまたさらに美味しくなるようにと心掛けています。
私たちのつくるこの小さなお菓子で「中津の良さを伝えられたら…」という想いと、ほんのひと時「ほっ」とする時間を感じていただけましたら幸いです。
【内容量】
生麩まんじゅう40g×7個 -
2023年02月01日(水)14時21分
「ゆでたまごの日」弦本農園のこだわりのスペースエッグ
2/1は「ゆでたまごの日」です。こだわりの卵で美味しいゆでたまご作りませんか?
■豊かな自然、澄み切った空気の中で、健康で元気な鶏を飼育
大分県中津市の豊かな自然、澄み切った空気の中で鶏たちが自由にからだを動かすことができる、自然に近い環境の中で育てています。
鶏の健康と卵の美味しさを考え、市販の飼料を使わずに、お米やおから、牡蠣殻、農園で栽培した野菜などを配合した自家製飼料を与えています。水にもこだわり、水の郷百選にも選ばれている大分県日田市の地下水を飲ませています。
■希少な純国産鶏種「もみじ」を飼養
鶏の品種は、純国産鶏種「もみじ」を育てています。もみじの卵は、白身が少なく、黄身がもっちりと濃厚でほのかに甘さも感じられる逸品。是非一度ご賞味ください。
事業者の紹介「有限会社 弦本農園」
『日本の未来を変える』を理念とし、安心・安全・健康な人づくり、物づくり、環境づくりを目指しています。新技術のアートテン技術を導入し、こだわりの農法で野菜や果物の栽培を行っています。
この他にも、栽培期間中は農薬や化学肥料を使用しないなど、安心で健全な野菜を皆様にお届けします。
【内容量】
6個入り×4パック
合計:24個(うち3個は、破損補償分) -
2023年01月31日(火)14時18分
【数量限定】総桐製 米びつ Mサイズ 5kg用
軽い材質、木肌の温かみ、柾目の優美な色合いが自慢の総桐製の「米びつ」です。
熟練の職人が、一つひとつ手作りで作製しています。コンパクトなサイズで、場所を取りません。写真のように、ふだんは蓋をスライドさせてお使いください。お米を入れ替えるときには、蓋全体が外れるようになっています。
総桐製一合枡がついてきます!
※取り出し口は3段階にスライドして開きます。使用後は蓋を閉めてください。
※米びつ上部全体を取り外すことができます。お米を投入する際は、蓋を外してください。
※濡れた手でのご使用は避けてください。
※ほこりがついたら、乾いた柔らかい布で軽くふき取ってください。
※自然の木材ですので、日光などに当てると日焼けして、徐々に飴色に変化します。また、湿度の影響によって、表面が赤くなることがあります。どちらの場合も、桐の効果(気密性・恒湿作用)に影響を及ぼすものではありません。
【生産者の声】有限会社 増矢桐箱
工夫やこだわり軽い材質、木肌の温かみ、柾目の優美な色合いが自慢の総桐製の「米びつ」です。関わっている人熟練の職人が、一つひとつ手作りで作製しています。時期1930年(昭和))に大分県中津市で創業し、本年で91年目を迎えます。陶器の箱を中心に食品用桐箱、線香用桐箱、仏具用桐箱、桐箪笥等を製造・販売しています。
90年という年月をかけて培われてきた確かな技術と豊富な材質をそろえて、お客さまの満足いく製品づくりに取り組んでいます。 -
2023年01月30日(月)12時36分
「サワーの日」さわやかな風味!カボスドリンクCサワー
1/30は「サワーの日」です。
炭酸が苦手な人でも美味しく飲めるドリンク!
スポーツの後やお風呂上りに最高です。飲み口が広くて、ググッと飲みやすい。
すっきりしたのど越しのよさと、さわやかな風味のかぼすドリンク!
大分県産のかぼすをたっぷり使い、程よい甘さに仕上がったドリンクをおためしください。 -
2023年01月27日(金)14時17分
3月4日オンラインツアーと耶馬溪の発酵食品腸活セット
自然豊かな環境のなかで、素材にこだわりひとつひとつ丁寧につくられた、耶馬溪産の発酵にまつわる食品8点とオンラインツアーが楽しめます。
オンラインツアーでは、耶馬溪の郷みそと生あま酒の生産者さんのお話を伺ったり、加工場を見せていただいたりします。オンラインツアーを通じて、生産者さんの思いや耶馬溪町のことなど、商品の向こう側にある物語に触れるひとときを過ごしてみませんか。
【内容量】
・発酵晩茶(ティーバッグ):2g×15包
・耶馬溪の郷みそ:800g
・笑藁納豆:105g
・生あま酒:500mL
・下郷農協の飲むヨーグルトS-1:500ml
・下郷農協のプレーンヨーグルト:130g×2個
・シゲちゃんキムチ:250g
・もろみ:200g
※生産状況によって商品の内容に一部変更が生じる可能性があります。予めご了承ください。
・ZOOMによるオンラインツアー(開催日時:3月4日(土)13:00-15:00) -
2023年01月26日(木)14時19分
リピート多数!プリプリ食感にコラーゲンたっぷり「鳥しん手羽先」
1/26は「コラーゲンの日」です。コラーゲンたっぷりの「手羽先」はいかがですか?
■創業20年!鳥しんの美味しいからあげがご自宅で手軽に味わえる
「私の大好きなからあげでお客様に喜んで頂きたい」という思いを胸に秘め、29歳に独立。
味を認めてもらうまで改良に改良を重ね、私の追い求めた一つの「味」の到達点が「鳥しん」のからあげです。
■リピートNO.1!プリプリ食感にコラーゲンたっぷり
皮に包まれているので脂肪分・コラーゲンが豊富で柔らかくてコクのある美味しいからあげです。
■児湯食鳥の「九州産若鶏」を使用
徹底した管理で育った、児湯食鳥の若鶏を使用して作られています。
また、調理するまでは冷凍保存を一切行わずに調理することで、若鶏本来の旨味やコクを感じる、柔らかくてジューシーな美味しいからあげに仕上がります。
鳥しんのからあげは、老若男女、幅広いお客様に人気です。
■からあげグランプリ金賞受賞!メディアでも多数紹介
からあげグランプリ初回から13年連続受賞。内、最高金賞5回!さらに、マツコの知らない世界・趣味どきっ!・めざましテレビ・はなまるマーケット・ヒルナンデス・ZIP・月曜から夜ふかし・・他、数多くのメディアでも紹介していただきました。
【内容量】
300g(約5本入)×2袋