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大分県中津市からの新着情報一覧
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【数量限定】ご飯のお供やお酒のあてにピッタリ！牡蠣キムチ
海のミルク牡蠣キムチのセットです。
中津産のニラ、人参、大根と豊前海産牡蠣のキムチです。
牡蠣と野菜の美味しさが合わさって人気を呈しています。
ご飯のお供やお酒のあてにピッタリです -
わんちゃん用 鹿肉ジャーキー
わんちゃんにいつまでも元気でいてほしい、より良いものを食べてもらいたい、そんな思いから誕生したわんちゃん用の鹿肉ジャーキーです。
地元山国の鹿を加工し、高たんぱく・低カロリーでありながら、ミネラルや鉄分が豊富なジャーキーを開発しました。
調味料や添加物は入っておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。 -
贈答向け椎茸の選別工程ではねられた「訳あり」椎茸
【贈答向け椎茸の選別工程ではねられた「訳あり」椎茸】
日本一の生産量を誇る大分県産干ししいたけ。
そんな大分県産椎茸の中で、大きすぎたり小さすぎたり、傘が開きすぎたり欠けていたりと贈答向け椎茸の選別工程ではねられた「訳あり」の椎茸です。
見た目は劣りますが風味は一級品の椎茸と何ら変わりありません。
そんな訳あり椎茸を保管に便利に小分け対応しております。 -
幻の焼酎と称される耶馬美人米焼酎麦焼酎セット
■米焼酎 耶馬美人
まろやかな風味・爽やかなのどごし、どれをとっても「本格純米焼酎の逸品」といえ、その味わいはまるで、極上の吟醸酒を思わせます。
お湯割り・水割りはもちろんですが、ぜひストレートでもご賞味下さい。
■麦焼酎 耶馬美人
じっくりと熟成させることで、角のとれた穏やかな麦の香りが広がり、口に含むとしっとりとした舌触りで深みのある旨味が心地よく残ります。
驚くほど飲みやすく、焼酎に抵抗がある方にもお勧めしたい麦焼酎本来の味・香りが堪能できる逸品です。
■年間生産量が一升瓶で6万本と非常に少なく、幻の焼酎と称される耶馬美人
「耶馬美人」製造元の旭酒造は、昭和10年創業の酒蔵です。代表銘柄「米焼酎 耶馬美人」は、第6回国税庁鑑評会で日本一に輝いてから約40年、元祖プレミア焼酎として君臨し続けています。
また、業界で初めて原料麦100％の麦焼酎を製造し、現在の「大分むぎ焼酎」の基礎を作った酒蔵でもあります。
■酒の要は「水」
耶馬美人の仕込み水の源流でもある耶馬渓は、大分県北部に位置する奇岩の連なる渓谷地帯です。長い年月を経てゆっくりと濾過された清澄な水を使用しています。
■発酵・熟成
厳選した原料を用いて、一番寒冷の時期に仕込みます。超低温発酵させた後、ゆっくりと蒸留し、さらに熟成を重ね造られています。 -
【先行予約】お正月に！丸善かまぼこ紅白２食セット
年末のおせちにもぴったり！
この季節限定でかまぼこセットをご用意しました。
かまぼこには、中津の名産である鱧(はも)のすり身も加えております。中津ならではの美味しいかまぼこをお召し上がりください。
明治39年創業！老舗の丸善かまぼこ店が作る伝統のかまぼこ
丸善かまぼこ店は、創業110年以上、地元に愛され続けている老舗店です。
中津ならではの、伝統の美味しいかまぼこをお召し上がりください。 -
中津を代表する銘酒！耶馬美人の米麦２種セット
■米焼酎 耶馬美人
まろやかな風味・爽やかなのどごし、どれをとっても「本格純米焼酎の逸品」といえ、その味わいはまるで、極上の吟醸酒を思わせます。
お湯割り・水割りはもちろんですが、ぜひストレートでもご賞味下さい。
■麦焼酎 耶馬美人
じっくりと熟成させることで、角のとれた穏やかな麦の香りが広がり、口に含むとしっとりとした舌触りで深みのある旨味が心地よく残ります。
驚くほど飲みやすく、焼酎に抵抗がある方にもお勧めしたい麦焼酎本来の味・香りが堪能できる逸品です。
■年間生産量が一升瓶で6万本と非常に少なく、幻の焼酎と称される耶馬美人
「耶馬美人」製造元の旭酒造は、昭和10年創業の酒蔵です。代表銘柄「米焼酎 耶馬美人」は、第6回国税庁鑑評会で日本一に輝いてから約40年、元祖プレミア焼酎として君臨し続けています。
また、業界で初めて原料麦100％の麦焼酎を製造し、現在の「大分むぎ焼酎」の基礎を作った酒蔵でもあります。
■酒の要は「水」
耶馬美人の仕込み水の源流でもある耶馬渓は、大分県北部に位置する奇岩の連なる渓谷地帯です。長い年月を経てゆっくりと濾過された清澄な水を使用しています。
■発酵・熟成
厳選した原料を用いて、一番寒冷の時期に仕込みます。超低温発酵させた後、ゆっくりと蒸留し、さらに熟成を重ね造られています。 -
奄美大島諸島の「素焚糖」を使用！本格的「ラテベース」
本格的「ラテベース」
コーヒーは、エルインヘルト農園とフロレンシア農園の2種類のグアテマラをラテベース用にブレンドしました。
ミルクとの相性を考え、少し深めの焙煎にし、どなたでもお楽しみいただける様、10%程加糖しており、奄美大島諸島のさとうきびのみを100%使用した砂糖「素焚糖」を使用しています。
素焚糖は、さとうきびのミネラルと風味を残しつつ、黒糖ほどクセがない、まろやかなおいしさで、やわらかい甘味が特徴です。
ラテベースは希釈用なので、カフェラテ以外にも氷を入れてアイスにしたり、アイスクリームにかけたりなど楽しみ方はさまざまです。
・ラテベース１本で『約１０杯前後』作れます。
・お好みの濃さで牛乳を混ぜてください。『３~４倍』がオススメです。 -
大分県ブランド黒毛和牛！おおいた和牛の生ハム
大分県のブランド黒毛和牛！おおいた和牛の生ハム
大分県を代表するブランド黒毛和牛「おおいた和牛」のもも肉で作られた贅沢な生ハムです。和牛の生ハムは、全国的にも珍しくとても貴重！ほどよく口溶けする甘い脂身と濃厚で凝縮した和牛の旨みが広がります。
事業者の紹介「株式会社 ミートクレスト」
おいしくて安心安全なお求めやすい食肉を、毎日の食卓にお届けしたい。
「安全でおいしいお肉を、手頃な価格で購入したい」という声に対して、食肉のプロとして自信をもってお応えすることで、皆様の毎日の食生活、楽しく健やかな暮らしに貢献したいと願っています。 -
【映画「きみの色」限定コラボ商品】大分県中津銘菓 ビスマン
■映画「きみの色」と銘菓ビスマンとの限定コラボ商品
映画「けいおん！」（11年）や「聲の形」（16年）の監督を務めた、山田尚子監督の最新作「きみの色」にて、ビスマンが登場します！可愛いキャラクターが箱パッケージに描かれた、限定コラボ商品です。
■どこか懐かしい味わい「ビスマン」
明治22年(1889年)創業、ビスマン本舗殿畑双葉堂の看板商品です。
ビスケット生地に黄身餡を入れ、焼き上げたビスケット饅頭を略して「ビスマン」と名付けました。
しっとりと柔らかなビスケット生地に、自慢の黄身餡を包んで風味よく焼き上げ、どこか懐かしい味わいのビスマンをお召し上がりください。 -
【錦雲豚】ソーセージ 絶品生ハム入り セット 5種類
ブランド豚「錦雲豚」で作るハム類などの加工品をセットにした返礼品です。
錦雲豚は、脂身に甘みと旨みがあり、ジューシーで柔らかい肉質が特徴のブランド豚です。
お米を飼料として与えることで、きめが細かくやわらかな肉質が生まれます。
また、オレイン酸を多く含むため、上質でさっぱりとした脂身となります。
焼酎粕を配合することにより、豚の臭みもほとんどなく、皆様に喜んでいただける自慢の豚肉です。
農場で徹底した衛生管理を行い、豚にストレスを与えない環境(ウィンドレス豚舎)で育て、
皆様においしい食肉をお届けするよう日々取り組んでいます。
こだわりの餌・水・環境・愛情もたっぷり注いで大切に飼育しており、
農場ハサップ方式も取り入れています。
中津市の農場では、自然豊かな環境で、のびのび元気に豚達が育っています。 -
農林水産大臣賞を受賞！お茶の川谷園 和紅茶セット
■和紅茶＆和紅茶ティーパック
爽やかな渋みと、芳醇な香りが際立つ独自のブレンドに仕上げました。ストレートはもちろん、牛乳割りやレモンを入れるなどお好みの飲み方でお試しください。セットのティーパックで、いつでもどこでも手軽においしい紅茶をお楽しみいただけます。
■緑茶ティーパック
まろやかな甘みと深い香りが特徴の緑茶です。ティーパックなので、いつでもどこでも手軽においしい緑茶をお楽しみください。 -
明治33年（1900年）に創業の鍛冶屋の菜切り包丁
中村刃物は明治33年（1900年）に鍛冶屋として創業。
各種刃物の製造・販売・修理まで一貫して行っており、使うほどに味わい深く、変わらぬ製法でかたくなに鉄と向かい合う製造元だからできる、こだわりの“ものづくり”が信念です。
菜切り包丁黒尖は、一般的に万能、三徳などと呼ばれる、野菜や魚の刺身などに適した包丁です。
利器材使用、鍛造品。全体的に錆びますが、切れ味、研ぎ味は抜群です。 -
豚にストレスを与えない環境で育てたお米育ちの錦雲豚 しゃぶしゃぶ肉
錦雲豚は、脂身に甘みと旨みがあり、ジューシーで柔らかい肉質が特徴のブランド豚です。
お米を飼料として与えることで、きめが細かくやわらかな肉質が生まれます。
また、オレイン酸を多く含むため、上質でさっぱりとした脂身となります。
焼酎粕を配合することにより、豚の臭みもほとんどなく、皆様に喜んでいただける自慢の豚肉です。
農場で徹底した衛生管理を行い、豚にストレスを与えない環境(ウィンドレス豚舎)で育て、皆様においしい食肉をお届けするよう日々取り組んでいます。
こだわりの餌・水・環境・愛情もたっぷり注いで大切に飼育しており、農場ハサップ方式も取り入れています。中津市の農場では、自然豊かな環境で、のびのび、元気に豚達が育っています。 -
山々と源流の山国町「nakano麦園」の希少な『紫もち麦』ダイシモチ
文字通り山に囲まれた源流の町、山国町のきれいな水と空気で希少価値の高い「もち麦（ダイシモチ）」を丹精込めて育てました。
また、少しですが大切に育てた自家製のお米（ミルキークイーンまたは、つや姫）をプレゼントさせていただきます。
自慢の味と食感を是非ご賞味下さい。
【ダイシモチ】
もち性の大麦で、モチモチ・プチプチとした食感で、旨みと甘みがあり、冷めてももっちりとした食感はクセになります。
穀物らしい香ばしさも特徴です。健康機能成分の水溶性食物繊維〈βーグルカン〉を豊富に含んでおり、糖の吸収をおだやかにしてくれます。
他にも、たんぱく質やマグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラル成分も含まれています。
また、抗酸化作用がある、アントシアニンを含んでいるのも特徴です。 -
健康に良い成分たっぷり！もりやま畑のエゴマ味噌
エゴマ油は、必須脂肪酸であるαリノレン酸を多く含み、
健康に良い成分を持つことで注目されている食用油です。
そのエゴマ油、エゴマの実、栽培期間中農薬不使用で育てたもりやま畑特製エゴマを
味噌と練り合わせて、おかず味噌を作りました。
味噌にもりやま畑で作ったお米「つや姫」も一部使用しております。
温かいごはんにのせて、召し上がってみてください。
また、野菜スティックにして食べるのもおすすめです！
ぜひ一度、ふるさとの温かさを味わってください。 -
中津産ブランドの「錦雲豚」の餃子とソーセージセット
ブランド豚「錦雲豚」の餃子とソーセージ、どちらも錦雲豚を使ったこだわりの逸品です。
錦雲豚は、脂身に甘みと旨みがあり、ジューシーで柔らかい肉質が特徴のブランド豚です。
お米を飼料として与えることで、きめが細かくやわらかな肉質が生まれます。
また、オレイン酸を多く含むため、上質でさっぱりとした脂身となります。
焼酎粕を配合することにより、豚の臭みもほとんどなく、皆様に喜んでいただける自慢の豚肉です。
農場で徹底した衛生管理を行い、豚にストレスを与えない環境(ウィンドレス豚舎)で育て、皆様においしい食肉をお届けするよう日々取り組んでいます。
こだわりの餌・水・環境・愛情もたっぷり注いで大切に飼育しており、農場ハサップ方式も取り入れています。
中津市の農場では、自然豊かな環境で、のびのび元気に豚達が育っています。 -
森の香りのリフレッシュウォーターセット
収穫から蒸留まで自社にて丁寧に作られた天然の芳香蒸留水に、同様に抽出された精油を加えております。
ベースとなる森の香りに加え、大分県産の植物や柑橘などの成分もブレンドし、香りのバリエーションを展開しております。
芳香、消臭効果に優れ、抗菌作用のある精油の成分も含みます。
天然の成分のみで作られていますので、生活の様々なシーンでご利用いただけます。
マスクスプレーとしてお使いいただくこともおすすめです。 -
【先行予約】【期間限定】生産農家直送のトルコキキョウ
優雅で気品にあふれ、バラと並んで美しい花とされるトルコキキョウは、洋花・和花、ウエディングから仏花まで幅広く使用されています。
バラと違ってトゲも無く、日持ちが良い花とされ、匂いもほとんどありません。
中津市のシンボル八面山のふもと、空気も水もきれいな三光地域の加温ハウスで冬から春にかけて栽培しています。
最高の花を作るため品質にこだわり、丁寧に手を入れ、一本ずつ丹精込めて育てています。2日に１回程度、こまめな水替えと涼しい場所に飾ると長く日持ちします。
華やかなのに優しい、場所を選ばない日持ちの良いトルコキキョウは、冠婚葬祭でよく使われていますが、お祝いごとや贈答用、ご自宅用としても利用されています。
玄関やリビング、食卓、どんな場所にも合います。癒しのひと時に是非、トルコキキョウをご鑑賞下さい。 -
【数量限定】【CAS凍結】牡蠣 ひがた美人殻付き
■美味しい生牡蠣をお召し上がりください
干潟で育った牡蠣「ひがた美人」は、干潟ならでは潮の満ち引きを活かした独特の養殖方法により、見た目も美しく、甘みが強いぷりっとした食感が特徴です。
家でもおいしく簡単に生食用として、厳格に検査をおこない、滅菌海水で雑菌や不純物を排出させたのちに急速冷凍し、出荷しています。そのため、ご自宅でも安心して生で食べることができます。
15分程、流水解凍してお召し上がりください。（カキ剥きナイフ付きなので簡単に開けられます。）
また、寒い日には牡蠣の土手鍋や、熱々ふわふわのカキフライ、濃厚な牡蠣のグラタンに牡蠣のバター醤油炒めなどなど。
ご家庭ならではのお好みの食べ方で味わってください。 -
【ジャパンメイドビューティアワード2024受賞！】桃を使用したボディーミルク
桃のつぼみから抽出したエキスを使用したスキンケアブランド「momono」
桃のつぼみから抽出したエキスには、保湿や肌の状態を整えることが専門機関との共同研究で明らかになりました。
桃のつぼみエキス以外にも、ドクダミエキスやツボクサエキスなどの植物由来エキスを配合し、成分や素材にもこだわったスキンケアブランドです。
地域資源を活用した地域発の美容アイテムを表彰する「第10回ジャパンメイドビューティアワード2024」にて、momonoエッセンスボディミルク MOが、『審査員賞』を受賞しました。
■フレッシュな桃の香りで、全身をやさしく保湿ケア
腕や身体など全身にお使いいただけるボディー用乳液です。新鮮な果実をイメージした優しい香りが包み込みます。
■おやすみ前や、外出前のケアにもおすすめ
ベタつき感が少なく、すっとなじみ、ほどよいしっとり感があります。香りも甘さを極力抑え、ほのかな桃の香りに調整しました。子どもからご年配の方まで家族みんなで使っていただけるよう、
成分や素材にもこだわっていますので、年齢、性別問わずにお使いいただけます。
■廃業寸前の桃農園との出会い。「摘んで終わりのつぼみを活用したい」
桃に限らず多くの農家が高齢化と担い手不足で継続が困難になりつつある今、地域の課題解決の一助に「momono」が貢献できればと考えています。
中津という街が誇る産品として、また持続可能な農業の新たな一手として。三光桃と「momono」を全国、全世界に発信することで後継者がいない桃農園の有効活用にも繋がると信じています。 -
中津からあげの定番！まぢからあげ店の骨なし唐揚げ
中津からあげの定番といえば骨なしからあげ。
ジューシーな「モモ肉」のみを使用しております。
お弁当にもおすすめの一番人気商品！
しつこくない味わいで、生姜と控えめなニンニクのバランスが"マヂ"で美味しい。
お肉は国産(大分県産)100％です。
当店のからあげは、中津からあげの中でも一番といっていいほどあっさり目の「からあげ」で、小さなお子様にも好評をいただいております。
こちらの商品は、調理済みタイプなので手軽にお召し上がりいただけます！
ちょっと食べたいその時に食べたい分だけ温めてお召し上がりください！ -
打ちたて直送！自家栽培で製粉した蕎麦としいたけの辛子漬けセット
自家栽培・収穫したそばの実を石臼で挽いて製粉したそば粉で打った生そば
深耶馬溪の人里離れた土地で年に1度しか収穫できない、自家栽培のそばを石臼で引いてそばを打ち、完全手作りでお届けします。
手間を惜しまず仕上げた、風味豊かな自慢の二八生そばをご賞味下さい。つゆは、自家栽培しいたけに昆布やいりこ、醤油を加え手作りしました。
また、自家製栽培の唐辛子と柚子を使い、塩のみを加えて仕上げた柚子胡椒をお試しで付けておりますので、お好みでお召し上がりください。
ツンとくる辛さがクセになる。ご飯がすすむ最高の逸品
旨みを凝縮させるため、自家栽培の原木しいたけを一度干してから戻し、時間をかけて和からしと醤油、砂糖で仕上げた自慢の辛子漬けです。 -
【先行予約・期間限定】大分県産かんしょ 甘太くん
甘さが違う！糖度が通常のかんしょの1.5倍！
甘太くんは、大分県産の紅はるかを収穫後40日以上貯蔵することで、ぐっと甘みを増加させた大分県独自のブランドです。
糖度は通常のかんしょの1.5倍ほどあり、焼き芋にするとツヤツヤの蜜がにじみ出し、口に含むと驚くほどの甘みとしっとり感をお楽しみいただけます。 -
【わんちゃん用】プチ 鶏肉まん
家族が食べているものと同じようなものを食べてもらいたい、そんな思いから誕生したわんちゃん用の肉まんをお届けします。
鶏肉まんは、ヘルシーなので犬種を問わず召し上がっていただけます。 -
【数量限定】4種のきのこ飯の素
椎茸・平茸・きくらげ・なめこの4種のきのこが入った、贅沢なきのこ飯の素です。炊いたご飯 2合に混ぜるだけで、美味しいきのこ飯がすぐに味わえます。4種のきのこの旨みと、具材の甘さが合わさった虜になる美味しさです。
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牛肉の旨みが口いっぱいに広がる和牛ふりかけ！
【やわらかくとろりとした食感に牛肉の旨みが口いっぱいに広がる和牛ふりかけ】
内閣総理大臣賞を受賞するなど、日本一の実績を持つおおいた和牛を、中津市発祥の生ハム加工「さしみ～と製法」で仕上げた和牛ふりかけです。
お肉とは思えない、やわらかくとろりとした食感に牛肉の旨みが口いっぱいに広がります。
あつあつのご飯に凍ったままの肉をふりかけ、付属の専用ダレ又は、ご家庭のお醤油をかけてお召し上がりください。お好みで卵黄をのせ卵かけご飯風にしたり、わさび醤油に変更したりもおすすめ！！
専用ダレは、大分県の人気焼肉店「崔おばさんのビックリホルモン家」の専用ダレを使用しています。
【歯ごたえを保ったまま安全性と旨みを最大限に高めるさしみ～と製法】
さしみ～と製法は、塩漬剤だけを使って熟成させる昔ながらの製法で、大分県中津市の会社が開発した生肉食用として認められた製法です。非加熱食肉製品の規格基準をクリアしたものだけを提供していますので、安心してお召し上がりいただけます。 -
「心」と「身体」を健康に！わいわい整骨院 引換券
■長年のお身体のお悩みは、わいわい整骨院にお任せください
肩こり・腰痛・猫背骨盤矯正など、お身体のお悩みや不安に感じることは、わいわい整骨院にお任せください。
患者様一人ひとりのお身体の状態やお悩みに合わせた、施術をご提案いたします。キッズルームや女性の施術者も在籍していますので、女性の方もお気軽にお越しください。
■整体メニューだけでなく、美容メニューも充実
お身体のお悩みだけでなく、小顔矯正や脱毛でもご利用いただけます。 -
誕生石 10月 ピンクトルマリン 指輪
ラウンドカットのピンクトルマリンを使った指輪です。
プラチナで作った石枠には、明り取りを設けていて、フクリン留の後、ミル打ちで仕上げています。
リング部分は、鍛造作業で延ばしたゴールドを、削りながら中央に向かって、細くシャープに削り出して、甲丸仕立てのツヤ出しで仕上げています。
形の良いラウンドカットで奥深い濃いめのピンク色が魅力です。 -
知る人ぞ知る逸品！銘酒の元祖となる焼酎「旭菊」
古くから地元で愛され続けてきた知る人ぞ知る逸品で、中津を代表する銘酒「耶馬美人」の元祖となる焼酎です。「旭菊」は米・米麹・麦麹で仕込んだ逸品です。
お湯割り・水割りはもちろんですが、ぜひストレートでもご賞味下さい。 -
レンジで簡単！中津からあげ 満足セット
電子レンジで温めるだけ！中津からあげが楽しめる
九州産の鶏肉を使い、大分県の老舗醤油と数種類のスパイスで調合されたタレに漬け込み、しっかりと味を染み込ませた「中津からあげ」です。
肉の旨味を活かすため、調味料の配合にこだわり上品な味に仕上げています。口の中に広がる、肉の旨味とジューシーな味わいは、多くのお客様に好評です。
おすすめの美味しい食べ方
電子レンジで温めた後、トースターで加熱すると揚げたてのような味がよみがえります。他では味わえない地元の醤油を使用した、中津独特のからあげを是非お召し上がりください。 -
ヘルシー志向の方にもおすすめ！さっぱり頂けるおおいた和牛赤身セット
赤身肉を、焼き肉用500g、ステーキ用450gでご用意し、2倍楽しめるセットに致しました。
赤身セットは内もも肉を使用しています。
内もも肉は肉質が比較的柔らかく、余分な脂肪が少ないため、サッパリと召し上がれ、
ヘルシー志向の方にもおすすめです。
おおいた和牛の赤身は、旨味が濃いため、焼き肉やステーキに最適です。
焼き肉用500g、ステーキ用150g×3枚をご用意。
ステーキソースもお付けしておりますので、あとはお好みの火加減で焼くだけ…
家族の食卓を彩るのにも最適です。
おおいた和牛の赤身を、心行くまでご堪能下さい。 -
竹の皮で包んで蒸した本格派！中華ちまき
中華おこわを竹の皮で包んで蒸した本格派！
素材にこだわり、一つ一つを丁寧に手作りで仕上げた「ちまき」です。
地元でとれる、もち米・しいたけ・完熟ぎんなん・たけのこ・人参・干しエビ・豚肉など、全て地元の素材を使い、味付けもオリジナル。
上品なので意外と2個目に手が伸びるかも…。
冷蔵庫にいつも入れておくと忙しいお母さんの強い味方！
そのままレンジで2分程、温めてお召し上がり下さい。 -
伝統的製法で作ったみどりバター 3個セット
濃厚で芳醇な口どけバター
中津市や九州の酪農家から集めた生乳を、自社工場で丁寧にバターに仕上げました。
一般的なバターに比べて白色をしており、豊かなコクが自慢です。
香ばしく薫り高い美味しさは、お菓子やお料理にもおすすめです。
こだわりの伝統的製法
「チャーン製法」
強く振りながら、製造する昔ながらの技術です。（ペットボトルに、牛乳を入れ強く振って作る要領を、機械で行っています。）
生産できる量が少なく時間もかかりますが、コクがあり手造りに近い味わいの白色のバターが出来上がります。 -
コラーゲン鍋！耶馬溪すっぽん鍋セット
栄養満点のすっぽんをお届け！
すっぽんはアルカリ性食品であり、ビタミン・アミノ酸などの栄養素やコラ－ゲンが豊富で栄養価がとても高い食材です。
ご家庭で手軽においしい鍋が楽しめる！
食べやすくカットした切身と、鍋用スープ、つけだれがついています。ご家庭でお手軽に旨みたっぷりのすっぽん鍋を満喫できます。
記念日や年末、お正月のごちそうに、食卓を楽しく囲んで、お召し上がりください。 -
美粉屋 みらいのこうそ 3種セット
野菜果物発酵エキスに加え、補酵素(ビタミンC)を1,300mg配合。食品屋さんがつくった、本当に実感する「酵素粉末」です。酵素＋補酵素パワーたっぷりの「みらいのこうそ」は砂糖不使用の酵素ドリンク・パウダー。
目覚めの一杯に、クタクタな夜の一杯に、サッと水や炭酸水で溶かすだけで、スッキリ爽やかなレモン味、マスカット味、柚子味の酵素ドリンクが楽しめます。これまで数多くの雑誌で取り上げられてきた、レビュー60,000件突破のロングセラー商品です。 -
中津市の公式キャラクター！「くろかんくん」の手ぬぐい
中津市の公式キャラクター「くろかんくん」が描かれた手ぬぐいです。
職人がひとつひとつ丁寧に染め上げた手ぬぐいは、柔らかな手触りで、使い込むほどに肌に馴染んでいきます。
手ぬぐい1枚で拭く、被る、巻く、包む、覆うなど様々な使い方ができ便利です。
事業者の紹介「三福屋 弓場染物店」
三福屋 弓場染物店は、明治創業の老舗染物店です。
大量生産の時代の中で、ひとつひとつ手作りによる「物の価値」、ひと手間かける「粋」と「日本文化の良さ」を感じて頂くために、心を込めて大切に作り上げています。
職人の仕事には近道も抜け道もありません。何度も同じ工程を繰り返し、納得のいくものを作るために修行を重ねます。伝統の技術は何百年もの間、そうして引き継がれてきました。
すべてのものを手を抜くことなく、ひとつひとつ丁寧に染め上げ、仕立てています。物があふれる現代に、職人の技と想いがこもった商品をお手に取っていただければ幸いです。 -
竹乃屋のふっくら肉厚うなぎ
竹乃屋のふっくら肉厚うなぎを秘伝の甘辛ダレにつけて備長炭でじっくりと焼き上げ！
宇佐市にある竹乃屋の姉妹店であり、宇佐市では50年以上の歴史がある老舗店です。国産（鹿児島や宮崎産）のうなぎを、秘伝の甘辛ダレにつけてじっくりと焼き上げております。また蒸さずにじっくり直火焼きをすることで、うなぎの表面がパリッと中はふんわりとした仕上がりになっています。
備長炭で昔ながらの方法で調理
本物を味わってほしいという思いから、備長炭で昔ながらの方法で調理しています。ふっくら肉厚で食べ応えのあるうなぎです。
注文が入ってから焼き上げた蒲焼を冷凍発送いたします。真空パックにしているので湯煎もしくはオーブンで温めてお召し上がりください。
鰻ぬか炊き
ぬか炊きは、だし巻き卵、卵かけご飯、クリームチーズやクラッカーなどと一緒に、おつまみにもおかずにもアレンジ可能で、栄養満点かつおいしい食事を楽しめます。冷蔵庫での自然解凍で手軽にお召し上がりいただけます。 -
口いっぱいに広がる花の香りと上品な甘み！百花はちみつ
景勝地深耶馬渓に位置する、山紫水明の大自然の中で育まれた天然蜂蜜です。年に一回しか採蜜しない、希少な蜂蜜をご賞味ください。口いっぱいに広がる花の香りと上品な甘みが楽しめます。
百花はちみつとは、山や野に咲く複数の花から集められた蜂蜜です。
採取する季節や気候・場所によって、風味や味に違いが出るため、四季折々の味わいをお楽しみいただけます。
事業者の紹介「おかもとや」
過疎・高齢化の中、老夫婦が心を込めて生産したふるさとの味です。安心して食べられるよう、余計なものは入っておりません。 -
お茶の川谷園 茶聖の極上深蒸し茶 匠
昼夜の寒暖差が大きく、早朝は朝霧に包まれる山間部の茶畑で栽培された茶葉は、まろやかな甘み、豊かな香り、鮮やかな緑色が特徴です。柔らかな香りや甘みのあるまろやかな味わいを損なわないよう、丁寧に火入れを行った極上深蒸し茶をご賞味ください。
60度ほどのお湯で、じっくり淹れていただけると美味しくいただけます。暑い季節は水出しもおすすめです。
事業者の紹介「川谷園」
川谷園は、耶馬溪の豊かな自然の中で、徹底的に土づくりを行い、丹精込めて茶の樹を育てています。
お茶の裁培管理のなかで最も重要なことは、健全な土づくり。
肥料にこだわり保水性、通気性に気を配って長い年月をかけて茶園を育て続けています。
味、香り、水色の三拍子が揃った自慢の逸品をぜひお試しください。
2代目の川谷哲也氏は、全国手もみ茶品評会において平成23年度に農林水産大臣賞を受賞するとともに、平成28年度に全国で14名しかいない「茶聖」の称号を授与されています。 -
和菓子職人が作る！大きな栗のしっとりどら
和菓子職人が作る大きな栗のしっとりどら
ふんわり、しっとりした、どら焼きの生地に、小豆あんと一粒栗を入れました。
将棋駒の「歩兵」が「と金」と成る焼印は、卒業、入学、就職祝いなど、おめでたい行事の時にも喜ばれています。
袋から取り出してラップに包み、600wのレンジで30秒温めますと、ホカホカのどら焼きをお召し上がりになれます。
事業者の紹介「株式会社 かねい」
「中津菓子かねい」は大分県中津市の住宅街にある小さな菓子店です。
お砂糖や小麦粉など素材の持ち味を大切にして、伝統的な製法で『今』の味を追求しています。
一つ一つ納得いくまで試行錯誤し、昨日よりも今日、今日よりもまたさらに美味しくなるようにと心掛けています。
私たちのつくるこの小さなお菓子で「中津の良さを伝えられたら…」という想いと、ほんのひと時「ほっ」とする時間を感じていただけましたら幸いです。 -
よばなし フグコース等お食事券 10,000円分値引き券
よばなし フグコース等お食事券10,000円分値引き券
（ご注文いただいたお食事代金の一部としてもご利用いただけます。）
中津市ならではの海の幸、山の幸をふんだんに使った本格日本料理の店。（完全予約制）メニューはフグコース・かにコース・すっぽんコース・はもコース、その他季節の創作日本料理などがございます。ご予約の際に別注で大分名産の関アジ・関サバや城下ガレイ、おこぜ、車エビなどもご注文いただけます。よばなしのお料理はお客様のおもてなしにたいへん喜ばれています。ぜひ一度ご賞味ください。
修行を重ねた料理人の技がひかる本格日本料理
皆様に新鮮でお値打ちな食材を提供するため、市場に通い仕入れを行っています。福岡、京都などで修行を重ねた料理人の技がひかる本格日本料理をぜひご堪能ください。お客様にゆったりとした時間をお過ごしいただき、スムーズな提供をするために、すべて予約制としています。
事業者の紹介「よばなし」
中津駅から徒歩4分、和情緒溢れる落ち着いた雰囲気の料理店です。毎朝市場で仕入れる新鮮な豊前海の幸や、食べればやみつきになる郷土料理など、店主の心尽くしのお料理をご堪能いただけます。
すぐ近くには、黒田官兵衛で有名な中津城や赤壁のある合元寺、また旧福沢諭吉邸などがあり、観光でも一度は訪れたい歴史の街です。 -
季節のコーヒードリップバッグギフト
ドリップバッグギフト
季節のコーヒードリップバッグギフトです。カフェインレスもセットになっています。
どこにいても本格的なコーヒーの味わいが楽しめるので、忙しい朝や休憩時間に至福の一杯をお楽しみください。
事業者の紹介「SAFARI COFFEE ROASTER NAKATSU」
「特別を日常に」もっとたくさんの方に届けたいという思いで、2016年6月に南大分にて「サファリコーヒーロースター」を設立しました。
提供する豆は、生産者や生産履歴が追えるスペシャルティコーヒーを使用しています。品質の高い生豆の仕入れ、焙煎、抽出、提供までを一貫して手掛けるコーヒーロースターです。
焙煎機は、ドイツ製のオールドプロバットを使用し、蓄熱性の高さと焙煎機特有の個性で、コーヒー豆の個性を最大限に引き出す焙煎を目標に、風味豊かなフレーバーと甘さ、透明感のあるコーヒーをお客様にお伝えします。 -
誕生石 9月 スターサファイア 指輪 リング
カボションのスターサファイアを使った指輪です。
全て手作業で作った指輪で、プラチナで作った石枠はヤスリや糸ノコを使って、ミルククラウンの様な爪に仕上げています。
ゴールドのリング部分は、丸みの有るリボンが連なった様な可愛い形に削った後、ツヤ出しとツヤ消しでコントラストを付けました。
淡いスモークブルーの綺麗なルースで、光を当てるとスター効果を見る事が出来ます。
事業者の紹介「ジュエリークラフト柚田」
一点物のオリジナルジュエリーにこだわり、手作りの良さをゴールドやプラチナを使って新鮮なデザインと飽きのこないジュエリーに仕上げています。
そして、使用する宝石も大小に関わらずグレードの良い物を使い、次の世代へ受け継がれていけるようなジュエリー作りを心がけています。
お使いになる方の好みや生活環境に合わせた、ジュエリー作りをデザインから製作まで行っています。 -
【先行予約】九州米・食味コンクール最優秀賞受賞！つや姫
源流の町やまくにで生産したつや姫
山国川源流のきれいな水と堆肥センターやまくにの完熟たい肥を使い、適切な水管理を行い、澄み切った水、昼夜の寒暖差のある気候で育ったお米は、大きく粒ぞろいもよく美味しいと評判です。
艶があり、炊きあがりの白さと光沢が優れています。豊かな香りと甘みが特徴です。適度な粘りがあり、ご飯の粒がしっかりとしています。食味も良く、冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にも最適です。
源流の町やまくにで生産したつや姫を是非一度ご堪能くださいませ。
事業者の思い「公益社団法人 農業公社やまくに」
「やまくにの米は美味しい」その一言から「やまくに誉」は始まりました。「美味しいお米を残したい、沢山の方へ食べてもらいたい」という思いからお米のブランド化を始めました。
誰もが美味しいと感じるお米を作るために、土づくりにこだわりました。
農業公社やまくには、循環型農業に取り組み、質の良い堆肥の製造を行い農家に提供しています。
「やまくに誉」は焼酎粕の入った自社製の完熟堆肥を使って土づくりをした田んぼと山国川源流の澄み切った水で育った風味と食味の良いお米です。
九州のお米食味コンクールで、最優秀賞受賞しました。
常に自信を持って提供できるお米ですが、来年はもっと、再来年はもっと高みを持って生産していきたいと考えています。 -
【期間限定】まろやかさが美味しい！大分県産のカボス
大分県産品のかぼす
フレッシュな香りとビタミンCたっぷりな果汁で 焼き魚や唐揚げなどの肉料理、ドリンクなど、どんな物でも相性抜群の大分のかぼすをお楽しみください。 -
和菓子職人が作る手焼きのガトーショコラ
和菓子職人が作る手焼きのガトーショコラ
国産のクーベルチュールチョコレートを使い、可愛いハート型でじっくり焼き上げました。中には生チョコたっぷり流してます。
飽きの来ないスタンダードなショコラは、時間が経つほどに、味わい深くなります。
事業者の紹介「株式会社 かねい」
「中津菓子かねい」は大分県中津市の住宅街にある小さな菓子店です。
お砂糖や小麦粉など素材の持ち味を大切にして、伝統的な製法で『今』の味を追求しています。
一つ一つ納得いくまで試行錯誤し、昨日よりも今日、今日よりもまたさらに美味しくなるようにと心掛けています。
私たちのつくるこの小さなお菓子で「中津の良さを伝えられたら…」という想いと、ほんのひと時「ほっ」とする時間を感じていただけましたら幸いです。 -
レストランサルディナスで作る！人気の自家製調味料セット
■レストランサルディナスで作る人気の自家製調味料セット
大分県の山間部 耶馬渓にある「レストラン サルディナス」がオーガニック中心に厳選した材料を使って作った調味料セットです。
使われる食材は、基本的には顔の分かる方々から仕入れ、スタッフが１つ１つの工程を手作業で行い製造しています。美味しいものをより多くの方にお届けしたいという思いを込めています。
■YABASCO（ヤバスコ）
なかつ6次産業推奨品に選ばれた、耶馬溪産の唐辛子で作る辛味調味料です。青ヤバスコは特に冷たいお料理やオリーブオイルと。赤ヤバスコは中華や鍋物、パスタに良く合います。黄ヤバスコは3種の中で一番の激辛です。
サルディナスオリジナルのボックスに入っており、お祝いやお土産にもオススメです！ -
甘さが違う！大分県産かんしょ 甘太くん
甘さが違う！糖度が通常のかんしょの1.5倍！
甘太くんは、大分県産の紅はるかを収穫後40日以上貯蔵することで、ぐっと甘みを増加させた大分県独自のブランドです。
糖度は通常のかんしょの1.5倍ほどあり、焼き芋にするとツヤツヤの蜜がにじみ出し、口に含むと驚くほどの甘みとしっとり感をお楽しみいただけます。 -
品数豊富！蔵工房・二反田醤油店の詰め合わせセット
蔵工房・二反田醤油店の様々な返礼品を詰め合わせにしました。
●さしみ醤油
これこそ九州・地元の醤油といった、コクがあり濃厚甘口の醤油です。
●誉(こいくち醤油)
二反田醤油の定番製品、こいくち醤油です。昔から変わらぬ地元の味をお楽しみください。
●昆布だし
北海道函館市南茅部の「白口浜真昆布」を使用し、冷水抽出でだしをとりました。
●だしめんつゆ
長期熟成の本醸造醤油に、北海道産の特選根昆布と大分県産の良質椎茸で、だしをとったまろやかで低塩の味わい豊かなめんつゆです。
●黒酢たまねぎドレッシング
ざく切りたまねぎのシャキっとした食感と独自の甘みに、黒酢の深いうまみが調和したまろやかな味が特徴です。
●ノンオイル大分のかぼすドレッシング
大分県のかぼすを使用し、さわやかな香りと酸味のまろやかな風味をお楽しみください。
●中津からあげ つけこみ醤油
中津からあげがご家庭で簡単に作れます！美味しいにんにく醤油ベースが自慢の中津からあげを是非、ご賞味ください。 -
【期間限定】ビタミンCたっぷり！大分県産かぼす
大分県産品のかぼす
フレッシュな香りとビタミンCたっぷりな果汁で 焼き魚や唐揚げなどの肉料理、ドリンクなど、どんな物でも相性抜群の大分のかぼすをお楽しみください。
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