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鹿児島県志布志市からの新着情報一覧
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【数量限定】A4・5等級 鹿児島県産黒毛和牛【厚切り】サーロインステーキ 計300g
令和4年に開催された「第12回全国和牛能力共進会」にて、 「うしの中山」が肉牛の部 第8区（去勢肥育牛）で優等賞1席・農林水産大臣賞・最優秀枝肉賞の三冠を受賞。
日本一の称号を手にした農場から、特別なサーロインステーキをお届けします。
牛たちは、鹿児島の清らかな地下水をたっぷり飲み、 麹菌や黒酢もろみを使った独自ブレンドの飼料で育ちました。
その結果、A5ランクの出現率は驚異の8割超。
まるで芸術品のような霜降りと、ミルキーでバターのような脂の芳醇な味わいが特長です。
厚みがあるからこそ味わえる、ジュワッと広がる肉汁と深い旨み。
外は香ばしく、中はレアめに仕上げることで、極上の口福が広がります。 -
国産白豚皮付き豚バラ(200g×9P 計1.8kg)
珍!!皮付き豚バラ！コリコリとした食感が堪らない！
珍しい！皮付き豚バラ！
コリコリ食感がやみつきになる「皮付き豚バラ」。
旨みたっぷりで、噛むほどに味わいい深く、いつもの豚肉とは一味違います。
・お鍋に入れてコクをプラス
・しゃぶしゃぶで贅沢に
・冷しゃぶにして夏はさっぱり
幅広いお料理に使えるオススメ食材です。 ぜひ一度、この”珍しい美味しさ”をお試しください！ -
【訳あり・業務用】希少部位！！国産豚サガリ(計5kg)
豚1頭から200～400g程度しか取れない希少部位、豚サガリを5kgお届け！
豚の横隔膜筋である豚サガリは赤身で若干歯ごたえがあり、 濃紅色の見た目の通りうまみの強い部位です。
豚サガリは焼肉や炒め物におすすめですが、カレーやシチューなどの煮込み料理にもマッチします。 お好みのお料理でお召し上がりください！
※こちらの商品は５kgです。お好みのサイズにカットしてご賞味ください。
※ビニールでお包みして段ボールに詰めてお届けします。
※個包装ではございません。 -
【志布志市制20周年記念】鹿児島県産 冷凍ブロッコリー＜計2.4kg＞(200g×12袋)
100%志布志市産ブロッコリー使用！
ブロッコリーはビタミンC、食物繊維などの栄養素が豊富で、免疫力の向上と風邪やガンなどに対して抑制効果がある野菜と言われています。
冷凍ブロッコリーの国内流通の約90％は輸入品となっています。
当社は工場に隣接する地元 志布志市を中心とした生産者との契約栽培を行い、11月下旬から2月までの冬場の旬の時期に限定し、収穫された原料を加工しております。
冷凍保存のため周年で旬の美味しいブロッコリーをお楽しみいただけます。
食べやすい大きさに手作業で１個ずつ丁寧にカット後、湯通しして急速冷凍しております。
変色を防ぐための湯通し加工の為、完全に加熱してある状態ではありません。
炒め物やシチュー、スープ、サラダなど色々な料理にアレンジできる商品です。 -
【2月発送予定】鹿児島県産黒毛和牛赤身モモ焼肉 (計2kg・200g×10P)
志布志市人気の赤身モモ♪小分け焼肉セットで登場！
【志布志市で人気の赤身モモが焼肉カットで登場！】
鹿児島県産黒毛和牛はきめ細かな霜降りが特徴で、中でもモモ肉は赤身肉といわれる部位でヘルシー志向の方に大人気の部位となります。あっさりとした食味の中にも、お肉本来のおいしさを感じられます。ぜひこの機会に鹿児島県産黒毛和牛をご賞味ください。
※焼肉カットは定期便を承っておりません。
※パッケージの写真はイメージです。パッケージが変更となる場合もございます。予めご了承ください。 -
レンジでお手軽！黒豚角煮まんじゅう 5個
鹿児島黒豚を特製のタレで時間をかけやわらかくなるまでじっくり煮込み、黒豚の旨味が詰まったとろけるような柔らかい絶品の角煮です。
そのとろけるような味わいの角煮を特製の手作りパオ（まんじゅう）にはさみ込みました。
ジューシーな黒豚角煮とほんのり甘くもちもちした手作りパオが相性抜群です。
お手軽にご家庭で袋のまま電子レンジに温めていただくだけで、蒸したてのような角煮まんじゅうが召し上がれます。 -
鹿児島県産 伊崎田のうなぎ蒲焼刻みうなぎ 50g×15袋(計750g) b7-027
小分けで便利！霧島天然水とハーブ餌で育った、ふっくら香り豊かな刻み鰻！
霧島山系のシラス台地でろ過された地下水で育った伊崎田の鰻。
シラス台地の土壌はミネラルを多く含んだ地下水が豊富で、臭みがなくふっくらとした鰻を育てることができます。
また、乾燥グァバ茶を配合したこだわりの餌で育てています。
配合されたハーブを与えることで鰻の免疫力を高める効果が有り、特有の臭みが軽減され、口あたりの良い風味が仕上がります。
小分けで便利、使いたい分だけの刻みうなぎを、ぜひこの機会にご賞味ください。 -
ナカヤマさんちのお肉 鹿児島県産黒毛和牛うしの中山ローストビーフ 1P・計300g
数々の賞を受賞し続けている「うしの中山」が辿り着いた至高の黒毛和牛！旨味を最大限に引き出して美味しさを極めました！
祝 日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
徹底的に旨みにこだわった牛肉の魅力を全国へ。
うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみと上質なサシを兼ね備えた、皆様にご満足いただける一級品を追求し、育て上げています。 -
志布志市制20周年記念】国産冷凍カット野菜（ブロッコリー・オクラスライス）計1.5kg
100%志布志市産オクラ・ブロッコリー使用！
ブロッコリーはビタミンC、食物繊維などの栄養素が豊富で、免疫力の向上と風邪やガンなどに対して抑制効果がある野菜と言われています。
冷凍ブロッコリーの国内流通の約90％は輸入品となっています。
当社は工場に隣接する地元 志布志市を中心とした生産者との契約栽培を行い 11月下旬から2月までの冬場の旬の時期に限定し、収穫された原料を加工しております。
冷凍保存のため周年で旬の美味しいブロッコリーをお楽しみいただけます。
食べやすい大きさに手作業で１個ずつ丁寧にカット後、湯通しして急速冷凍しております。
変色を防ぐための湯通し加工の為、完全に加熱してある状態ではありません。
炒め物やシチュー、スープ、サラダなど色々な料理にアレンジできる商品です。 -
【3月中に配送】【志布志市制20周年記念】九州産 豚肉福袋コース(計7.7kg以上)
九州の豊かな自然に恵まれた環境で、生産者が愛情込めて育てた豚肉を使い勝手がいいように精肉加工業者が丁寧に加工。
少量ずつ使えて便利な小分けパックの豚肉をお届け！
毎日の食卓に欠かせない豚肉なのでいろんなお料理に大活躍間違いなし！
冷凍庫を空けてお待ちくださいね。 -
【3月中に配送】【志布志市制20周年記念】黒毛和牛・黒豚をお届け！＜志布志牛・豚 満足福袋コース＞
鹿児島の黒毛和牛や黒豚などが届く満足福袋コースです。
県内の農場で丹念に育てられた黒毛和牛や黒豚は、口の中で、とろける旨味があります。
生産者が愛情込めて育てた牛はストレスが少なく、肉質が柔らかいのが特徴です。
自社で屠畜⇒カット⇒スライス⇒包装した自信の牛肉をご用意しました。ご家庭で是非食べ比べてください。
雄大な自然が広がる鹿児島県、この恵まれた環境で生産者が愛情込めて育てた豚はストレスが少なく、肉質は柔らかいのが特徴です。
※画像はイメージです。
※お肉は個体差があります。厚みや大きさは写真と異なる場合がありますのでご了承ください。 -
【訳あり】【数量限定】鹿児島県産さつま芋使用！生スイートポテト(約115g×7個)
鹿児島県産さつま芋本来の甘味を十分に引き出す為、じっくり焼き上げた美味しい焼き芋に、厳選した材料を加え焼き上げた生食感スイートポテトの上に、甘さ控えめの生クリームをトッピング！！
冬季・数量限定！『生スイートポテト』を是非一度ご賞味ください。 -
国産黒毛和牛ホルモン もつ鍋セット(6～9人前)
小分け＆たれ付きで、手軽にもつ鍋！
ナンチクより、鍋でも炒め物でも最高な国産黒毛和牛ホルモン（小腸）をお届け。
美味しいホルモンは鮮度が命！
これからの季節は焼肉やバーベキューはもちろん、お好きな調味料でフライパンで炒めたりしてもその美味しさを味わえます。
小分け袋の鍋のたれ付きだから、もつ鍋でプリプリの新食感も楽しめます。
焼いてよし、煮てもよしの、ナンチクの新鮮国産黒毛和牛ホルモンを是非一度ご堪能下さい。
＜未経産牛を使用しており、脂付きが多く、濃厚な旨みをお楽しみいただけます＞ -
国産黒毛和牛ホルモン 焼肉用 (400g)
国産黒毛和牛ホルモン！新鮮な黒毛和牛ホルモンで焼肉やBBQのお供に！
ご紹介するホルモンは、ただのホルモンではございません。
その理由は、ホルモンの新鮮さにあります。
と畜場を兼ね備えたナンチクが提供するホルモンは、屠畜後すぐに処理されるため、鮮度が格段に違います。
しっかりと加熱してお召し上がりください。
＜未経産牛を使用しており、脂付きが多く、濃厚な旨みをお楽しみいただけます＞ -
楠田の極うなぎ白焼き 2尾(有頭130g以上×2尾)
「白焼きこそ、うなぎ本来のうまみが味わえる食べ方です。」 楠田淡水では養鰻場では最多の１日４～５回の水質検査を行い、うなぎがストレスなく育つ環境づくりができているかを毎日チェックしています。このこだわりが、臭みのない、うなぎ本来のうま味が味わえる品質を作っています。
さらに、極うなぎならではのこだわりがもう一つ！
加工から真空保存まで機械による一連の工程が通常ですが、ここでは真空保存にひと手間かけることが、こだわり。
蒲焼きや白焼きになったうなぎを、１尾ずつ丁寧に手詰めで真空保存。そうすることにより、肉厚なまま、味わっていただけるのです！
このこだわり、食べていただくと、実感できること間違いなしです。
楠田淡水の白焼きは上品な脂のりで甘みがあり、臭みが一切ないのが特徴。
蒲焼き派の方も、楠田淡水の白焼きを食べてその美味しさにリピードする方が続出！
また、うなぎが苦手な方からも「これなら食べられる」と絶賛されています。
カリカリに焼いた白焼きに、お好みで塩こしょう・柚子胡椒・ニンニク醤油で味付けすると美味しく召し上がれます！ -
＜入金確認後、2週間以内に発送！＞4種の芋の志布志焼酎飲み比べセット
志布志の蔵元太久保酒造・丸西酒造・若潮酒造の自慢の魅力のある焼酎を詰め合わせた芋焼酎飲み比べセット！
「むかしむかし」は、大隅産のさつま芋（黄金千貫）を原料に昔ながらの甕壺で仕込み、さらに原酒を3年以上熟成させた古酒です。上品な芋の香りとしっとりとした柔らかく滑らかな口当たりで飲み飽きしない焼酎です。
「マルニシミチシズク」は、原料の芋にミチシズクを使用。爽やかな華やかさを熟成が深く磨き上げた焼酎です。
焼き芋焼酎「安納いも」は、濃厚な味と香りを一層引き出すために「安納いも」を甘みが増すまで貯蔵熟成させ焼き芋にして仕込んでおります。
「薩摩焼酎紅光」は、大隅産のさつま芋「紅はるか」を原料に使用し、木樽蒸留、かめつぼ仕込みで、甘みが強くコクがあり、すっきりとした後味が特徴です。
4種のさつま芋の焼酎をお湯割り、水割り、ロック、お好みの飲み方でお楽しみください。 -
【数量限定】鹿児島県産 伊崎田のうなぎ蒲焼 中＜150g以上＞× 8尾(計1200g以上)
霧島山系のシラス台地でろ過された地下水で育った伊崎田の鰻。シラス台地の土壌はミネラルを多く含んだ地下水が豊富で、臭みがなくふっくらとした鰻を育てることができます。
また、乾燥グァバ茶を配合したこだわりの餌で育てています。配合されたハーブを与えることで鰻の免疫力を高める効果が有り、特有の臭みが軽減され、口あたりの良い風味が仕上がります。
ぜひこの機会にご賞味ください。 -
鹿児島県産 黒豚肩ロースのアーリー漬け 計8枚(2枚×4P)
志布志市で愛される肉屋【ニクノアーリー】が作る豚の特製たれ漬けです。
鹿児島県産黒豚にこだわりの手造り特製だれをたっぷり漬け込みました。
解凍後、フライパンでじっくり焼いてお召し上がりください。
ごはんやお酒が進む、しっかりとした味付けが大人気の逸品です。
肉屋本気の自信作！ニクノアーリーの「アーリー漬け」ぜひご賞味ください。 -
鹿児島県産 黒ごま塩 大学芋 おいも棒セット(計2.25kg)
鹿児島県産のさつまいもを食べやすいスティックタイプの大学芋にしました。
黒ごま塩味で少し塩味を感じ後引く美味しさとなっています。
外はカリッとなかはホクホクで子供から大人までお召し上がりいただけます。
お好きな分だけ自然解凍で♪おやつやおつまみとしてもおすすめです。 -
小分けで便利！鹿児島県産もも肉串 計40本
小分けで便利！
柔らかくて大人気の鶏モモ肉串！
大人も子供も大好き！焼鳥の定番の柔らかい鶏モモ肉の串を40本パックにしました。
プリっとしたジューシーな鶏モモ肉が5本ずつの小分けパックとなっておりますので食べたい分だけご利用でき使い勝手の良い商品です。
ちょっとしたおつまみやバーベキューなどで大活躍間違いなし！ -
国産白豚皮付き豚バラ(200g×4P 計800g)
珍!!皮付き豚バラ！コリコリとした食感が堪らない！
珍しい！皮付き豚バラ！
コリコリ食感がやみつきになる「皮付き豚バラ」。
旨みたっぷりで、噛むほどに味わいい深く、いつもの豚肉とは一味違います。 -
【訳あり】鹿児島県大隅産！楠田の極うなぎ白焼き 10尾(計2.7kg以上・1尾あたり270g～299
国産うなぎ白焼のセット！味や品質は一級品！
「白焼きこそ、うなぎ本来のうまみが味わえる食べ方です。」
まるでステーキのような大きさと肉厚感のある白焼き！
こだわり抜いて育てた楠田淡水のうなぎは、「うなぎ本来の味と、ふんわり柔らかい肉質」が“極うなぎ”の最大の魅力。
脂には楠田淡水ならではの「甘さ」を感じることができ、しっかり脂はのってるけれど上品な脂なのでしつこくないです。
また、肉厚だけれども箸で切れるほど柔らかい肉質。泥臭さが一切無い高品質なうなぎをご家庭で手軽に召し上がることができます！
うなぎの品質や本来の味は白焼きで分かるため、ぜひ白焼きは塩こしょう・ゆず胡椒、わさびなど、シンプルな味付けで召し上がって頂きたいです。 -
【1月発送予定】鹿児島県産黒毛和牛赤身モモ焼肉 (計1kg・200g×5P)
志布志市人気の赤身モモ♪小分け焼肉セットで登場！
【志布志市で人気の赤身モモが焼肉カットで登場！】
鹿児島県産黒毛和牛はきめ細かな霜降りが特徴で、中でもモモ肉は赤身肉といわれる部位でヘルシー志向の方に大人気の部位となります。あっさりとした食味の中にも、お肉本来のおいしさを感じられます。ぜひこの機会に鹿児島県産黒毛和牛をご賞味ください。
※焼肉カットは定期便を承っておりません。
※パッケージの写真はイメージです。パッケージが変更となる場合もございます。予めご了承ください。 -
小分けで便利！鹿児島県産若鶏もも肉切身 計1.5kg(250g×6P)
鹿児島県産若鶏もも肉を20ｇ～30ｇの食べやすいサイズにカットして、「旨み」と「鮮度」を真空パックに閉じ込めて、凍結しています。
もも肉は程よく脂がのり、ジューシーな味わいで、定番の唐揚げから照り焼き、煮物、鍋物といったご家庭での幅広い料理やお弁当のおかずなどの様々な用途で活躍します。
※精肉の品質に関するご要望にはお応えできかねますので、ご理解いただいた上でご寄附をお願いいたします。 -
【訳あり】はねだし干し芋 (計500g/250g×2袋)
鹿児島県産の絶品干し芋！熟成させた紅はるか使用の干し芋から訳あり登場！
鹿児島県産のさつまいも「紅はるか」を使った干し芋です。
収穫後2か月間貯蔵庫で熟成し、甘みを増した「紅はるか」を真空状態でゆっくり低温乾燥。原材料はさつま芋のみです。
余計なものを使用していないので、安心してお召し上がりいただけます！自然の甘さをそのままに、健康的なスイーツをお楽しみください♪形・大きさが不揃いあったり、色むらがあることが訳ありの理由ですが品質には問題ございません。 -
【志布志市制20周年記念】【10営業日以内に発送】鹿児島県産うなぎ蒲焼 名水慈鰻 2尾
株式会社鹿児島鰻はうなぎ養殖日本一です。 水質はもちろん餌にもこだわりよりおいしい鰻を育てています。
無頭真空パックにてお届けします、頭が付いていない無頭ですのですべて召上がっていただけます。
弊社のうなぎは「平成の名水百選」に選ばれた普現堂湧水源などのシラス台地から汲み上げた清らかな水を使用し丹精込めて育てております。 -
【無添加】【ギフト対応】「福別府農場」 鹿児島黒豚炭火焼豚 計約1kg(約200g×5P)
【熨斗・包装・配送日指定承ります】
※12月15日～1月末にかけては配送が込み合うため、配送日指定を受け付けておりません。
鹿児島県産の樫炭で、ひとつひとつ丁寧に吊るしにて焼き上げた炭火が薫る焼豚です。
福別府農場の鹿児島黒豚100％使用、無添加にこだわった炭火焼豚です。
原材料にもとことんこだわり、羅臼産昆布の旨味がたっぷり入った特製の醤油ダレ（本醸造醤油、三河みりん等）に漬込み、炭火で焼き上げます。
増量剤、発色剤、結着剤、保存料、精製塩を使用せず、素材の味を大切にしています。
保存料などの添加物を使わずに製造しているため、どなたにも安心して召し上がっていただけます。 -
【ギフト対応】「福別府農場」鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ（ロース・肩ロース・バラ 各200ｇ）
【熨斗・包装・配送日指定承ります】
※12月15日～1月末にかけては配送が込み合うため、配送日指定を受け付けておりません。
歯切れがよく独特の小味がある鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶ用スライスセット！
福別府さんが大事に育てた本物の黒豚。昔ながらの鼻が短い在来種により近い品種です。
黒豚のお肉は脂が重たくなくあっさりとしているのが特徴です。
黒豚本来の旨味をしゃぶしゃぶで味わってください。
【各部位について】
ロース：お肉が柔らかくあっさりとしています。
肩ロース：白身と脂肪のバランスが良く食感があります。
バラ：3種の中で1番脂身が多いですが黒豚の脂身の甘くてさっぱりとした旨味を一番実感できます。
福別府さんが大事に育てた黒豚の3種類の味の違いを、是非味比べしてみてください。 -
鹿児島県産 黒毛和牛モモ・肩ロース(モモ200g×2P/肩ロース200g×2P 計800g)
祝！全国和牛能力共進会 鹿児島日本一！志布志市で人気の返礼品！使いやすい小分け！
全国和牛能力共進会において総合優勝を果たした実績十分の鹿児島黒毛和牛をお届け。
鹿児島黒毛和牛は、2017年に行われた全国和牛能力共進会にて見事総合優勝を果たしました。
鹿児島県産黒毛和牛はきめ細かな霜降りが特徴で、まろやかなコクと旨味がたまりません。
今回は、志布志市で人気のモモスライス・肩ローススライスのセットをご用意しました！
ぜひこの機会に鹿児島県産黒毛和牛をご賞味ください。 -
【無添加】【ギフト対応】「福別府農場」鹿児島黒豚無添加スモークウインナー 計1kg 100g×10P
【熨斗・包装・配送日指定承ります】
※12月15日～1月末にかけては配送が込み合うため、配送日指定を受け付けておりません。
「自分の子供に安心できるものを食べさせたい。」それが、鹿児島ますやの始まりでした。
福別府農場の黒豚を100％使用。増量剤、発色剤、結着剤、保存料、精製塩を使用せず、素材の味を大切にしています。
無添加のウインナーは、ぼそぼそした食感のイメージがあります。
鹿児島ますやのウインナーは、黒豚の旨味がたっぷり詰まった肉汁がじわっとあふれ、パキッと歯ごたえの良い仕上がりです。
でんぷんやリン酸は使用しておりませんので、その日その日のお肉の状態に合わせて調整しながら独自の製法でそのような食感のあるウインナーを作っています。
天然羊腸を使用し、桜のチップでスモークした香り高いウインナーです。 -
【訳あり】楠田の極うなぎ蒲焼き10尾(計2.5kg以上・1尾あたり250g～289g)
うなぎ本来の味と、ふんわり柔らかい肉が魅力♪山椒付たれ10袋もお届け！
まるでステーキのような大きさと肉厚感のある蒲焼き！
こだわり抜いて育てた楠田淡水のうなぎは、「うなぎ本来の味と、ふんわり柔らかい肉質」が“極うなぎ”の最大の魅力。
脂には楠田淡水ならではの「甘さ」を感じることができ、しっかり脂はのってるけれど上品な脂なのでしつこくないです。
また、肉厚だけれども箸で切れるほど柔らかい肉質。泥臭さが一切無い高品質なうなぎをご家庭で手軽に召し上がることができます！
蒲焼きのたれは、小さな子どもから年配の方まで食べやすい、こだわりの甘めの味付け。
うなぎが苦手な方からも「これなら食べられる！」とご好評頂いており、おかげさまで年々全国にファンが増えております！ -
【定期便11ヶ月】ししまる定期便S(11ヶ月連続 月1～2回お届け！・計44.06kg)
ししまる企画の堪能定期便！11ヶ月間にわたって自慢の牛・豚肉をお届け！
九州の豊かな自然の中で、生産者が一頭一頭に愛情を込めて育てた牛と豚。ストレスの少ない環境で育ったお肉は、やわらかく、旨味たっぷり。
自社工場でと畜からカット・スライス・包装まで一貫して行い、安心・安全な品質でお届けします。 -
鹿児島黒牛 黒乙女 モモ焼肉 (計500g・250g×2P)
日本一の鹿児島黒牛の上を行くプレミアム和牛「黒乙女」
鹿児島の雄大で豊かな自然環境のもと、一頭一頭丹念に育てられた鹿児島黒牛。
その肉質は、きめ細やかな霜降りとやわらかく上品な旨味を兼ね備え、日本国内外で高い評価を獲得しています。
生産・加工処理と、先人たちから受け継がれてきた確かな技術を礎に、品質への妥協なきこだわりを貫き続けています。
鹿児島黒牛のうち、ナンチクグループ農場“藤嶺(ふじみね)牧場“で育った未経産の雌牛だけが「黒乙女」を名乗ることができます。 -
【ギフト対応】【無添加】「福別府農場」鹿児島黒豚モモハム［ボンレスハム］計400g 約200g×2P
【熨斗・包装・配送日指定承ります】
※12月15日～1月末にかけては配送が込み合うため、配送日指定を受け付けておりません。
「自分の子供に安心して食べさせたい。」それが始まりでした。だから、無添加なのです。
鹿児島黒豚100％使用。増量剤、発色剤、結着剤、保存料、精製塩を使用せず、素材の味を大切にしています。
モモ肉を熟成させ、更に黒豚の旨味を引き出しました。
柔らかく仕上がっています。
お好きな厚さにスライスしてお召し上がりください。一口サイズ（サイコロ状）にカットしてもお肉の食べ応えがありおすすめです。 -
【数量限定】侍士の門2本飲み比べセット！計1.4L超(720ml×2本)
太久保酒造の特約店限定焼酎侍士の門2本飲み比べ！
侍士の門は幕末から明治にかけて鹿児島のサムライたちが飲んでいたであろう芋焼酎の復刻。
骨太さ、キレの良さをお楽しみください。6年古酒バーボン樽貯蔵侍士の門はバーボン特有の甘いバニラ香をご堪能ください。
幕末のサムライ達も驚く風味、サムライバーボンを是非お試しください。 -
鹿児島黒牛 黒乙女 モモスライス・焼肉 計1kg（モモスライス500g×1P、焼肉250g×2P）
日本一の鹿児島黒牛の上を行くプレミアム和牛「黒乙女」
鹿児島の雄大で豊かな自然環境のもと、一頭一頭丹念に育てられた鹿児島黒牛。
その肉質は、きめ細やかな霜降りとやわらかく上品な旨味を兼ね備え、日本国内外で高い評価を獲得しています。
生産・加工処理と、先人たちから受け継がれてきた確かな技術を礎に、品質への妥協なきこだわりを貫き続けています。
鹿児島黒牛のうち、ナンチクグループ農場“藤嶺(ふじみね)牧場“で育った未経産の雌牛だけが「黒乙女」を名乗ることができます。 -
うしの中山 A4・A5等級黒毛和牛 ホルモン（大腸） 計3kg（500g×6袋）
祝 日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
徹底的に旨みにこだわった 牛肉 の魅力を全国へ。
うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。
【とろける旨み｜うしの中山の牛ホルモン】
ぷるんと弾ける濃厚な脂の旨み。
コラーゲンやビタミンB群も豊富で、美容や疲労回復にも最適。
焼肉、モツ鍋、煮込み料理にも活躍。 -
【訳あり】鹿児島県産！秘伝のスタミナうなぎ蒲焼き＜計300g以上/2尾以上＞肝吸いセット！
豊かな水と鹿児島県産黒酢×ニンニクで丸々太った国産鰻！
有明淡水は活鰻の状態で鹿児島県下をはじめ、県外の有名な老舗料亭へも出荷しております。
ある有名料亭の料理長からは、「味わう以前に味の良さが伝わる活鰻」「中骨の身離れが良く、身質が極上でパンパンに張っている」とお褒めの言葉を頂き、末永いお付き合いを頂いております。
今回はお子様から大人まで大人気の蒲焼きの訳ありセットをご用意しました。
訳ありといってもサイズが不揃いや規格外のもの、有頭と無頭が混在するというもので、
美味しさや品質は通常のお品と変わりません。
実績十分のスタミナうなぎ、一度御賞味ください。 -
【緊急支援品】【訳あり】黒毛和牛万能切り落とし肉 計1kg（500g×2P）
様々な部位をミックスした黒毛和牛の切り落とし肉！幅広い料理に使えて便利！
鹿児島県産・黒毛和牛の様々な部位を贅沢に詰め込んだ「訳あり切り落とし肉」。
”黒毛和牛ほぼ1頭分”を切り落とし肉に！赤身から霜降り、稀に希少部位も…！
黒毛和牛ならではの味わいと旨味がギュッと凝縮されています。
部位の指定やカットの大きさはできませんが、そこが魅力。 その時々で違う味・食感が楽しめる”お肉の福袋”のような感覚で、調理するのもワクワク！
製造ロットにより赤身多めだったり、脂がしっかりだったりと、食卓のバリエーションが広がります。 -
【数量限定】A4・5等級 鹿児島県産黒毛和牛【厚切り】サーロインステーキ 計600g 300g×2枚
芸術的霜降り。日本一の牛を贅沢にご自宅で。
令和4年に開催された「第12回全国和牛能力共進会」にて、 「うしの中山」が肉牛の部 第8区（去勢肥育牛）で優等賞1席・農林水産大臣賞・最優秀枝肉賞の三冠を受賞。
日本一の称号を手にした農場から、特別なサーロインステーキをお届けします。
牛たちは、鹿児島の清らかな地下水をたっぷり飲み、 麹菌や黒酢もろみを使った独自ブレンドの飼料で育ちました。
その結果、A5ランクの出現率は驚異の8割超。
まるで芸術品のような霜降りと、ミルキーでバターのような脂の芳醇な味わいが特長です。
厚みがあるからこそ味わえる、ジュワッと広がる肉汁と深い旨み。
外は香ばしく、中はレアめに仕上げることで、極上の口福が広がります。 -
【無添加】【ギフト対応】「福別府農場」鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ（バラ）計1kg(200g×5P)
【熨斗・包装・配送日指定承ります】
※12月15日～1月末にかけては配送が込み合うため、配送日指定を受け付けておりません。
福別府さんが大事に育てた本物の黒豚。昔ながらの鼻が短い在来種により近い品種です。
黒豚本来の旨味をしゃぶしゃぶで味わってください。黒豚のお肉は脂が重たくなくあっさりとしているのが特徴です。 バラ肉は脂身が多いですが、黒豚の脂の甘くてさっぱりとした旨味を一番実感できる人気の部位です。 -
【訳あり】鹿児島県産！秘伝の特上スタミナうなぎ白焼き＜計1000g以上／6尾以上＞肝吸いセット！
豊かな水と鹿児島県産黒酢×ニンニクで丸々太った美味しい国産鰻！肝吸いセット！
有明淡水は活鰻の状態で鹿児島県下をはじめ、県外の有名な老舗料亭へも出荷しております。
ある有名料亭の料理長からは、「味わう以前に味の良さが伝わる活鰻」「中骨の身離れが良く、身質が極上でパンパンに張っている」とお褒めの言葉を頂き、末永いお付き合いを頂いております。
今回は、おもてなし時やお酒との相性抜群の白焼きをお届けします。
グリルなどで軽く炙ることで表面がカリっと仕上がります。
刺身醤油やポン酢でお召し上がりください。
実績十分のスタミナうなぎ、一度御賞味ください。 -
ひとくちサイズのちょこっと干し芋「ベビいも」40g×4袋(計160g)
鹿児島県産の絶品干し芋！熟成させた紅はるか使用。上品な甘さでしっとりやわらか
鹿児島県産のお芋「紅はるか」を使った干し芋です。
収穫後2か月間貯蔵庫で熟成し、甘みを増した「紅はるか」を真空状態でゆっくり低温乾燥。原材料はさつま芋のみです。余計なものを使用していないので、安心してお召し上がりいただけます！
自然の甘さをそのままに、健康的なスイーツをお楽しみください♪
＜新登場！小サイズで食べやすい ベビいも＞
やさしい自然の甘みをそのままに―。
「ベビいも」は、国産の干し芋を食べやすいスティックタイプにカットし、便利なジップ付きの小分け袋に詰めました。
赤ちゃんや小さなお子さまにも安心して食べてもらいたい、そんな想いを込めたおやつです。
しっとりやわらかく、手づかみしやすいサイズだから、離乳食を卒業したお子さまのおやつにもぴったり。
もちろん、大人のおやつやちょっと小腹が空いたときにもおすすめです。添加物は使わず、干し芋本来のやさしい甘さだけ。
家族みんなで楽しめる“しあわせスナック”としてぜひお試しください。
＜注意事項＞ お子様に食べさせる場合は、食べ終わるまで大人の方が見守ってください。 -
九州産豚ロース(生姜焼き・味噌漬け/各100g×3P 計6P 600g)
お肉の専門店ナンチクから生姜焼き・味噌漬け登場！忙しい日のおかずにピッタリ！
九州産の豚ロース肉を使用し、生姜焼きとみそ漬けに味付けしました。
焼いても柔らかく、ジューシーでご飯のおかずにピッタリです。
忙しい日や簡単に済ませたい日に便利です。 -
【訳あり】はねだし干し芋 (計1kg/250g×4袋)
鹿児島県産の絶品干し芋！熟成させた紅はるか使用の干し芋から訳あり登場！
鹿児島県産のさつまいも「紅はるか」を使った干し芋です。
収穫後2か月間貯蔵庫で熟成し、甘みを増した「紅はるか」を真空状態でゆっくり低温乾燥。原材料はさつま芋のみです。
余計なものを使用していないので、安心してお召し上がりいただけます！自然の甘さをそのままに、健康的なスイーツをお楽しみください♪形・大きさが不揃いあったり、色むらがあることが訳ありの理由ですが品質には問題ございません。 -
【10営業日以内に発送】鹿児島県産うなぎ蒲焼 名水慈鰻 2尾
株式会社鹿児島鰻はうなぎ養殖日本一です。 水質はもちろん餌にもこだわりよりおいしい鰻を育てています。
無頭真空パックにてお届けします、頭が付いていない無頭ですのですべて召上がっていただけます。
弊社のうなぎは「平成の名水百選」に選ばれた普現堂湧水源などのシラス台地から汲み上げた清らかな水を使用し丹精込めて育てております。 -
【定期便全4回】ししまる牛・豚定期便A(4ヶ月連続・計4.19kg以上)
ししまる企画の堪能定期便！4ヶ月間にわたって自慢の牛・豚肉をお届け！
九州の豊かな自然の中で、生産者が一頭一頭に愛情を込めて育てた牛と豚。ストレスの少ない環境で育ったお肉は、やわらかく、旨味たっぷり。
自社工場でと畜からカット・スライス・包装まで一貫して行い、安心・安全な品質でお届けします。
【チャック付き真空包装につきまして】
真空加工をしておりますが、チャックから少しずつ空気が入る可能性があります。
解凍の際は、下記ご対応をおすすめしております。
(1)横にせず、縦置きで解凍
(2)袋に入れて解凍
解凍時のお取り扱いにご注意くださいませ。 なお、品質には問題ございません。予めご了承ください。 -
＜A4・A5等級＞鹿児島県産黒毛和牛 うしの中山 焼き肉用厚切りカルビ 200g
A4～A5等級 、黒毛和牛のみ使用!鮮度の良いものを選定してお届け
祝 日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
徹底的に旨みにこだわった 牛肉 の魅力を全国へ。
うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。A4～A5等級 、黒毛和牛のみ使用。
カタロース、バラ、よりご注文に合わせて鮮度の良いものを選定してお届けいたします -
国産白豚皮付き豚バラ(200g×4P 計800g)
珍!!皮付き豚バラ！コリコリとした食感が堪らない！
珍しい！皮付き豚バラ！
コリコリ食感がやみつきになる「皮付き豚バラ」。
旨みたっぷりで、噛むほどに味わいい深く、いつもの豚肉とは一味違います。
・お鍋に入れてコクをプラス
・しゃぶしゃぶで贅沢に
・冷しゃぶにして夏はさっぱり
幅広いお料理に使えるオススメ食材です。 ぜひ一度、この”珍しい美味しさ”をお試しください！ -
【訳あり】希少部位！！国産豚サガリ(5kg×2P 計10kg)
希少部位の豚サガリを10kgお届け！
豚1頭から200～400g程度しか取れない希少部位、豚サガリを10kgお届け！
豚の横隔膜筋である豚サガリは赤身で若干歯ごたえがあり、 濃紅色の見た目の通りうまみの強い部位です。
豚サガリは焼肉や炒め物におすすめですが、カレーやシチューなどの煮込み料理にもマッチします。 お好みのお料理でお召し上がりください！
※こちらの商品は５kg×2pの計10kgです。お好みのサイズにカットしてご賞味ください。
※ビニールでお包みして段ボールに詰めてお届けします。
※個包装ではございません。
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