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鹿児島県志布志市からの新着情報一覧
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【訳あり】はねだし干し芋 (計500g/250g×2袋)
鹿児島県産の絶品干し芋！熟成させた紅はるか使用の干し芋から訳あり登場！
鹿児島県産のさつまいも「紅はるか」を使った干し芋です。
収穫後2か月間貯蔵庫で熟成し、甘みを増した「紅はるか」を真空状態でゆっくり低温乾燥。原材料はさつま芋のみです。
余計なものを使用していないので、安心してお召し上がりいただけます！自然の甘さをそのままに、健康的なスイーツをお楽しみください♪形・大きさが不揃いあったり、色むらがあることが訳ありの理由ですが品質には問題ございません。 -
【志布志市制20周年記念】【10営業日以内に発送】鹿児島県産うなぎ蒲焼 名水慈鰻 2尾
株式会社鹿児島鰻はうなぎ養殖日本一です。 水質はもちろん餌にもこだわりよりおいしい鰻を育てています。
無頭真空パックにてお届けします、頭が付いていない無頭ですのですべて召上がっていただけます。
弊社のうなぎは「平成の名水百選」に選ばれた普現堂湧水源などのシラス台地から汲み上げた清らかな水を使用し丹精込めて育てております。 -
【無添加】【ギフト対応】「福別府農場」 鹿児島黒豚炭火焼豚 計約1kg(約200g×5P)
【熨斗・包装・配送日指定承ります】
※12月15日～1月末にかけては配送が込み合うため、配送日指定を受け付けておりません。
鹿児島県産の樫炭で、ひとつひとつ丁寧に吊るしにて焼き上げた炭火が薫る焼豚です。
福別府農場の鹿児島黒豚100％使用、無添加にこだわった炭火焼豚です。
原材料にもとことんこだわり、羅臼産昆布の旨味がたっぷり入った特製の醤油ダレ（本醸造醤油、三河みりん等）に漬込み、炭火で焼き上げます。
増量剤、発色剤、結着剤、保存料、精製塩を使用せず、素材の味を大切にしています。
保存料などの添加物を使わずに製造しているため、どなたにも安心して召し上がっていただけます。 -
【ギフト対応】「福別府農場」鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ（ロース・肩ロース・バラ 各200ｇ）
【熨斗・包装・配送日指定承ります】
※12月15日～1月末にかけては配送が込み合うため、配送日指定を受け付けておりません。
歯切れがよく独特の小味がある鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶ用スライスセット！
福別府さんが大事に育てた本物の黒豚。昔ながらの鼻が短い在来種により近い品種です。
黒豚のお肉は脂が重たくなくあっさりとしているのが特徴です。
黒豚本来の旨味をしゃぶしゃぶで味わってください。
【各部位について】
ロース：お肉が柔らかくあっさりとしています。
肩ロース：白身と脂肪のバランスが良く食感があります。
バラ：3種の中で1番脂身が多いですが黒豚の脂身の甘くてさっぱりとした旨味を一番実感できます。
福別府さんが大事に育てた黒豚の3種類の味の違いを、是非味比べしてみてください。 -
鹿児島県産 黒毛和牛モモ・肩ロース(モモ200g×2P/肩ロース200g×2P 計800g)
祝！全国和牛能力共進会 鹿児島日本一！志布志市で人気の返礼品！使いやすい小分け！
全国和牛能力共進会において総合優勝を果たした実績十分の鹿児島黒毛和牛をお届け。
鹿児島黒毛和牛は、2017年に行われた全国和牛能力共進会にて見事総合優勝を果たしました。
鹿児島県産黒毛和牛はきめ細かな霜降りが特徴で、まろやかなコクと旨味がたまりません。
今回は、志布志市で人気のモモスライス・肩ローススライスのセットをご用意しました！
ぜひこの機会に鹿児島県産黒毛和牛をご賞味ください。 -
【無添加】【ギフト対応】「福別府農場」鹿児島黒豚無添加スモークウインナー 計1kg 100g×10P
【熨斗・包装・配送日指定承ります】
※12月15日～1月末にかけては配送が込み合うため、配送日指定を受け付けておりません。
「自分の子供に安心できるものを食べさせたい。」それが、鹿児島ますやの始まりでした。
福別府農場の黒豚を100％使用。増量剤、発色剤、結着剤、保存料、精製塩を使用せず、素材の味を大切にしています。
無添加のウインナーは、ぼそぼそした食感のイメージがあります。
鹿児島ますやのウインナーは、黒豚の旨味がたっぷり詰まった肉汁がじわっとあふれ、パキッと歯ごたえの良い仕上がりです。
でんぷんやリン酸は使用しておりませんので、その日その日のお肉の状態に合わせて調整しながら独自の製法でそのような食感のあるウインナーを作っています。
天然羊腸を使用し、桜のチップでスモークした香り高いウインナーです。 -
【訳あり】楠田の極うなぎ蒲焼き10尾(計2.5kg以上・1尾あたり250g～289g)
うなぎ本来の味と、ふんわり柔らかい肉が魅力♪山椒付たれ10袋もお届け！
まるでステーキのような大きさと肉厚感のある蒲焼き！
こだわり抜いて育てた楠田淡水のうなぎは、「うなぎ本来の味と、ふんわり柔らかい肉質」が“極うなぎ”の最大の魅力。
脂には楠田淡水ならではの「甘さ」を感じることができ、しっかり脂はのってるけれど上品な脂なのでしつこくないです。
また、肉厚だけれども箸で切れるほど柔らかい肉質。泥臭さが一切無い高品質なうなぎをご家庭で手軽に召し上がることができます！
蒲焼きのたれは、小さな子どもから年配の方まで食べやすい、こだわりの甘めの味付け。
うなぎが苦手な方からも「これなら食べられる！」とご好評頂いており、おかげさまで年々全国にファンが増えております！ -
【定期便11ヶ月】ししまる定期便S(11ヶ月連続 月1～2回お届け！・計44.06kg)
ししまる企画の堪能定期便！11ヶ月間にわたって自慢の牛・豚肉をお届け！
九州の豊かな自然の中で、生産者が一頭一頭に愛情を込めて育てた牛と豚。ストレスの少ない環境で育ったお肉は、やわらかく、旨味たっぷり。
自社工場でと畜からカット・スライス・包装まで一貫して行い、安心・安全な品質でお届けします。 -
鹿児島黒牛 黒乙女 モモ焼肉 (計500g・250g×2P)
日本一の鹿児島黒牛の上を行くプレミアム和牛「黒乙女」
鹿児島の雄大で豊かな自然環境のもと、一頭一頭丹念に育てられた鹿児島黒牛。
その肉質は、きめ細やかな霜降りとやわらかく上品な旨味を兼ね備え、日本国内外で高い評価を獲得しています。
生産・加工処理と、先人たちから受け継がれてきた確かな技術を礎に、品質への妥協なきこだわりを貫き続けています。
鹿児島黒牛のうち、ナンチクグループ農場“藤嶺(ふじみね)牧場“で育った未経産の雌牛だけが「黒乙女」を名乗ることができます。 -
【ギフト対応】【無添加】「福別府農場」鹿児島黒豚モモハム［ボンレスハム］計400g 約200g×2P
【熨斗・包装・配送日指定承ります】
※12月15日～1月末にかけては配送が込み合うため、配送日指定を受け付けておりません。
「自分の子供に安心して食べさせたい。」それが始まりでした。だから、無添加なのです。
鹿児島黒豚100％使用。増量剤、発色剤、結着剤、保存料、精製塩を使用せず、素材の味を大切にしています。
モモ肉を熟成させ、更に黒豚の旨味を引き出しました。
柔らかく仕上がっています。
お好きな厚さにスライスしてお召し上がりください。一口サイズ（サイコロ状）にカットしてもお肉の食べ応えがありおすすめです。 -
【数量限定】侍士の門2本飲み比べセット！計1.4L超(720ml×2本)
太久保酒造の特約店限定焼酎侍士の門2本飲み比べ！
侍士の門は幕末から明治にかけて鹿児島のサムライたちが飲んでいたであろう芋焼酎の復刻。
骨太さ、キレの良さをお楽しみください。6年古酒バーボン樽貯蔵侍士の門はバーボン特有の甘いバニラ香をご堪能ください。
幕末のサムライ達も驚く風味、サムライバーボンを是非お試しください。 -
鹿児島黒牛 黒乙女 モモスライス・焼肉 計1kg（モモスライス500g×1P、焼肉250g×2P）
日本一の鹿児島黒牛の上を行くプレミアム和牛「黒乙女」
鹿児島の雄大で豊かな自然環境のもと、一頭一頭丹念に育てられた鹿児島黒牛。
その肉質は、きめ細やかな霜降りとやわらかく上品な旨味を兼ね備え、日本国内外で高い評価を獲得しています。
生産・加工処理と、先人たちから受け継がれてきた確かな技術を礎に、品質への妥協なきこだわりを貫き続けています。
鹿児島黒牛のうち、ナンチクグループ農場“藤嶺(ふじみね)牧場“で育った未経産の雌牛だけが「黒乙女」を名乗ることができます。 -
うしの中山 A4・A5等級黒毛和牛 ホルモン（大腸） 計3kg（500g×6袋）
祝 日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
徹底的に旨みにこだわった 牛肉 の魅力を全国へ。
うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。
【とろける旨み｜うしの中山の牛ホルモン】
ぷるんと弾ける濃厚な脂の旨み。
コラーゲンやビタミンB群も豊富で、美容や疲労回復にも最適。
焼肉、モツ鍋、煮込み料理にも活躍。 -
【訳あり】鹿児島県産！秘伝のスタミナうなぎ蒲焼き＜計300g以上/2尾以上＞肝吸いセット！
豊かな水と鹿児島県産黒酢×ニンニクで丸々太った国産鰻！
有明淡水は活鰻の状態で鹿児島県下をはじめ、県外の有名な老舗料亭へも出荷しております。
ある有名料亭の料理長からは、「味わう以前に味の良さが伝わる活鰻」「中骨の身離れが良く、身質が極上でパンパンに張っている」とお褒めの言葉を頂き、末永いお付き合いを頂いております。
今回はお子様から大人まで大人気の蒲焼きの訳ありセットをご用意しました。
訳ありといってもサイズが不揃いや規格外のもの、有頭と無頭が混在するというもので、
美味しさや品質は通常のお品と変わりません。
実績十分のスタミナうなぎ、一度御賞味ください。 -
【緊急支援品】【訳あり】黒毛和牛万能切り落とし肉 計1kg（500g×2P）
様々な部位をミックスした黒毛和牛の切り落とし肉！幅広い料理に使えて便利！
鹿児島県産・黒毛和牛の様々な部位を贅沢に詰め込んだ「訳あり切り落とし肉」。
”黒毛和牛ほぼ1頭分”を切り落とし肉に！赤身から霜降り、稀に希少部位も…！
黒毛和牛ならではの味わいと旨味がギュッと凝縮されています。
部位の指定やカットの大きさはできませんが、そこが魅力。 その時々で違う味・食感が楽しめる”お肉の福袋”のような感覚で、調理するのもワクワク！
製造ロットにより赤身多めだったり、脂がしっかりだったりと、食卓のバリエーションが広がります。 -
【数量限定】A4・5等級 鹿児島県産黒毛和牛【厚切り】サーロインステーキ 計600g 300g×2枚
芸術的霜降り。日本一の牛を贅沢にご自宅で。
令和4年に開催された「第12回全国和牛能力共進会」にて、 「うしの中山」が肉牛の部 第8区（去勢肥育牛）で優等賞1席・農林水産大臣賞・最優秀枝肉賞の三冠を受賞。
日本一の称号を手にした農場から、特別なサーロインステーキをお届けします。
牛たちは、鹿児島の清らかな地下水をたっぷり飲み、 麹菌や黒酢もろみを使った独自ブレンドの飼料で育ちました。
その結果、A5ランクの出現率は驚異の8割超。
まるで芸術品のような霜降りと、ミルキーでバターのような脂の芳醇な味わいが特長です。
厚みがあるからこそ味わえる、ジュワッと広がる肉汁と深い旨み。
外は香ばしく、中はレアめに仕上げることで、極上の口福が広がります。 -
【無添加】【ギフト対応】「福別府農場」鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ（バラ）計1kg(200g×5P)
【熨斗・包装・配送日指定承ります】
※12月15日～1月末にかけては配送が込み合うため、配送日指定を受け付けておりません。
福別府さんが大事に育てた本物の黒豚。昔ながらの鼻が短い在来種により近い品種です。
黒豚本来の旨味をしゃぶしゃぶで味わってください。黒豚のお肉は脂が重たくなくあっさりとしているのが特徴です。 バラ肉は脂身が多いですが、黒豚の脂の甘くてさっぱりとした旨味を一番実感できる人気の部位です。 -
【訳あり】鹿児島県産！秘伝の特上スタミナうなぎ白焼き＜計1000g以上／6尾以上＞肝吸いセット！
豊かな水と鹿児島県産黒酢×ニンニクで丸々太った美味しい国産鰻！肝吸いセット！
有明淡水は活鰻の状態で鹿児島県下をはじめ、県外の有名な老舗料亭へも出荷しております。
ある有名料亭の料理長からは、「味わう以前に味の良さが伝わる活鰻」「中骨の身離れが良く、身質が極上でパンパンに張っている」とお褒めの言葉を頂き、末永いお付き合いを頂いております。
今回は、おもてなし時やお酒との相性抜群の白焼きをお届けします。
グリルなどで軽く炙ることで表面がカリっと仕上がります。
刺身醤油やポン酢でお召し上がりください。
実績十分のスタミナうなぎ、一度御賞味ください。 -
ひとくちサイズのちょこっと干し芋「ベビいも」40g×4袋(計160g)
鹿児島県産の絶品干し芋！熟成させた紅はるか使用。上品な甘さでしっとりやわらか
鹿児島県産のお芋「紅はるか」を使った干し芋です。
収穫後2か月間貯蔵庫で熟成し、甘みを増した「紅はるか」を真空状態でゆっくり低温乾燥。原材料はさつま芋のみです。余計なものを使用していないので、安心してお召し上がりいただけます！
自然の甘さをそのままに、健康的なスイーツをお楽しみください♪
＜新登場！小サイズで食べやすい ベビいも＞
やさしい自然の甘みをそのままに―。
「ベビいも」は、国産の干し芋を食べやすいスティックタイプにカットし、便利なジップ付きの小分け袋に詰めました。
赤ちゃんや小さなお子さまにも安心して食べてもらいたい、そんな想いを込めたおやつです。
しっとりやわらかく、手づかみしやすいサイズだから、離乳食を卒業したお子さまのおやつにもぴったり。
もちろん、大人のおやつやちょっと小腹が空いたときにもおすすめです。添加物は使わず、干し芋本来のやさしい甘さだけ。
家族みんなで楽しめる“しあわせスナック”としてぜひお試しください。
＜注意事項＞ お子様に食べさせる場合は、食べ終わるまで大人の方が見守ってください。 -
九州産豚ロース(生姜焼き・味噌漬け/各100g×3P 計6P 600g)
お肉の専門店ナンチクから生姜焼き・味噌漬け登場！忙しい日のおかずにピッタリ！
九州産の豚ロース肉を使用し、生姜焼きとみそ漬けに味付けしました。
焼いても柔らかく、ジューシーでご飯のおかずにピッタリです。
忙しい日や簡単に済ませたい日に便利です。 -
【訳あり】はねだし干し芋 (計1kg/250g×4袋)
鹿児島県産の絶品干し芋！熟成させた紅はるか使用の干し芋から訳あり登場！
鹿児島県産のさつまいも「紅はるか」を使った干し芋です。
収穫後2か月間貯蔵庫で熟成し、甘みを増した「紅はるか」を真空状態でゆっくり低温乾燥。原材料はさつま芋のみです。
余計なものを使用していないので、安心してお召し上がりいただけます！自然の甘さをそのままに、健康的なスイーツをお楽しみください♪形・大きさが不揃いあったり、色むらがあることが訳ありの理由ですが品質には問題ございません。 -
【10営業日以内に発送】鹿児島県産うなぎ蒲焼 名水慈鰻 2尾
株式会社鹿児島鰻はうなぎ養殖日本一です。 水質はもちろん餌にもこだわりよりおいしい鰻を育てています。
無頭真空パックにてお届けします、頭が付いていない無頭ですのですべて召上がっていただけます。
弊社のうなぎは「平成の名水百選」に選ばれた普現堂湧水源などのシラス台地から汲み上げた清らかな水を使用し丹精込めて育てております。 -
【定期便全4回】ししまる牛・豚定期便A(4ヶ月連続・計4.19kg以上)
ししまる企画の堪能定期便！4ヶ月間にわたって自慢の牛・豚肉をお届け！
九州の豊かな自然の中で、生産者が一頭一頭に愛情を込めて育てた牛と豚。ストレスの少ない環境で育ったお肉は、やわらかく、旨味たっぷり。
自社工場でと畜からカット・スライス・包装まで一貫して行い、安心・安全な品質でお届けします。
【チャック付き真空包装につきまして】
真空加工をしておりますが、チャックから少しずつ空気が入る可能性があります。
解凍の際は、下記ご対応をおすすめしております。
(1)横にせず、縦置きで解凍
(2)袋に入れて解凍
解凍時のお取り扱いにご注意くださいませ。 なお、品質には問題ございません。予めご了承ください。 -
＜A4・A5等級＞鹿児島県産黒毛和牛 うしの中山 焼き肉用厚切りカルビ 200g
A4～A5等級 、黒毛和牛のみ使用!鮮度の良いものを選定してお届け
祝 日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
徹底的に旨みにこだわった 牛肉 の魅力を全国へ。
うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。A4～A5等級 、黒毛和牛のみ使用。
カタロース、バラ、よりご注文に合わせて鮮度の良いものを選定してお届けいたします -
国産白豚皮付き豚バラ(200g×4P 計800g)
珍!!皮付き豚バラ！コリコリとした食感が堪らない！
珍しい！皮付き豚バラ！
コリコリ食感がやみつきになる「皮付き豚バラ」。
旨みたっぷりで、噛むほどに味わいい深く、いつもの豚肉とは一味違います。
・お鍋に入れてコクをプラス
・しゃぶしゃぶで贅沢に
・冷しゃぶにして夏はさっぱり
幅広いお料理に使えるオススメ食材です。 ぜひ一度、この”珍しい美味しさ”をお試しください！ -
【訳あり】希少部位！！国産豚サガリ(5kg×2P 計10kg)
希少部位の豚サガリを10kgお届け！
豚1頭から200～400g程度しか取れない希少部位、豚サガリを10kgお届け！
豚の横隔膜筋である豚サガリは赤身で若干歯ごたえがあり、 濃紅色の見た目の通りうまみの強い部位です。
豚サガリは焼肉や炒め物におすすめですが、カレーやシチューなどの煮込み料理にもマッチします。 お好みのお料理でお召し上がりください！
※こちらの商品は５kg×2pの計10kgです。お好みのサイズにカットしてご賞味ください。
※ビニールでお包みして段ボールに詰めてお届けします。
※個包装ではございません。 -
天然シリカ水 (555ml×24本入/1ケース)
『シリカ』を毎日のお水で気軽に♪
南九州特有の広大なシラス台地で長年にわたり自然ろ過された、清浄な湧水を加熱殺菌し高性能な機械設備によりボトリングしたナチュラルミネラルウォーターです。 -
【訳あり】鹿児島県産！秘伝のスタミナうなぎ蒲焼き＜計1000g以上/6尾以上＞肝吸いセット！
豊かな水と鹿児島県産黒酢×ニンニクで丸々太った国産鰻！
有明淡水は活鰻の状態で鹿児島県下をはじめ、県外の有名な老舗料亭へも出荷しております。
ある有名料亭の料理長からは、「味わう以前に味の良さが伝わる活鰻」「中骨の身離れが良く、身質が極上でパンパンに張っている」とお褒めの言葉を頂き、末永いお付き合いを頂いております。
今回はお子様から大人まで大人気の蒲焼きの訳ありセットをご用意しました。
訳ありといってもサイズが不揃いや規格外のもの、有頭と無頭が混在するというもので、
美味しさや品質は通常のお品と変わりません。
実績十分のスタミナうなぎ、一度御賞味ください。 -
【訳あり】鹿児島県産！秘伝の特上スタミナうなぎ白焼き＜計300g以上／2尾以上＞肝吸いセット！
豊かな水と鹿児島県産黒酢×ニンニクで丸々太った美味しい国産鰻！肝吸いセット！
有明淡水は活鰻の状態で鹿児島県下をはじめ、県外の有名な老舗料亭へも出荷しております。
ある有名料亭の料理長からは、「味わう以前に味の良さが伝わる活鰻」「中骨の身離れが良く、身質が極上でパンパンに張っている」とお褒めの言葉を頂き、末永いお付き合いを頂いております。
今回は、おもてなし時やお酒との相性抜群の白焼きをお届けします。
グリルなどで軽く炙ることで表面がカリっと仕上がります。
刺身醤油やポン酢でお召し上がりください。
実績十分のスタミナうなぎ、一度御賞味ください。 -
鹿児島県産 黒ごま塩 大学芋 おいも棒セット(計2.25kg)
鹿児島県産のさつまいもを食べやすいスティックタイプの大学芋にしました。
黒ごま塩味で少し塩味を感じ後引く美味しさとなっています。
外はカリッとなかはホクホクで子供から大人までお召し上がりいただけます。
お好きな分だけ自然解凍で♪おやつやおつまみとしてもおすすめです。 -
薄切り牛タン(500g×2P) 計1kg
志布志で人気の焼肉店「CHUZAN」から、看板メニューの“塩だれタン”が登場！
家族みんなで囲む食卓に、ちょっと特別な一品を。
志布志で人気の焼肉店「CHUZAN」から、看板メニューの“塩だれタン”が登場。
こだわりの塩だれで丁寧に味付けし、素材の旨みを引き立てました。
ご自宅でも専門店の味をぜひご堪能ください。 -
小分けで便利！鹿児島県産若鶏ささみ 計10kg(250g×40P)
鹿児島県産若鶏のささみです。低カロリーで高たんぱく、とてもヘルシーなお肉です。
冷凍庫で保管しやすい小分けパックにしてお届けします。
真空パックで冷凍保存することで品質を保てます。
ダイエットや健康志向な方におすすめです。
※生食用ではございません。必ず加熱してお召し上がりください。
※精肉の品質に関するご要望にはお応えできかねますので、ご理解いただいた上でご寄附をお願いいたします。
※お肉のお取扱いにつきまして
・冷凍で届いたお肉はすみやかに冷凍庫へ保管をお願いいたします。
・解凍の際は、お使いになる2～3時間前に冷蔵庫へ移すことがポイントです。時間が経ちすぎますと匂いを感じる原因ともなりかねませんので、ご注意ください。
・お肉の再冷凍は商品の劣化の原因となりますので、解凍したものはその日の内に使い切ることをおすすめいたします。 -
柳澤 流水桜 うなぎ 蒲焼き 5尾(600g)
―生産者から、美味しさをまっすぐ―
鹿児島県志布志市にある柳沢養鰻で生産されたうなぎは、安楽川の美しく豊かな伏流水を使用し、熟練した養鰻職人たちの手で大切に育てられています。
その中からさらに、肉質や味などを厳重にチェックし、身のやわらかな旨みのあるうなぎだけを使用しています。
着色料不使用のたれで、素材の味を生かしながら炭火を使って香ばしく丹念に焼き上げました。
【提供元】柳沢養鰻
【発送元】(株)大森淡水 -
豚肉 切り落し 9kg 【工場直送 業務用】
九州の豊かな自然に恵まれた環境で、生産者が愛情込めて育てた豚はストレスが少なく、肉質は柔らかいのが特徴です。
その豚肉の切り落とし肉を、様々なお料理にご使用いただけるよう300ｇ×30Ｐ業務用にてご用意しました。
小分け袋はチャック付きで、便利に使用できます。
豚を各自社工場でと畜後、志布志市の自社工場に集め、スライス加工を行っています。
野菜炒めや豚丼、カレーなど、様々なお料理で九州の豚肉の旨味を味わってください。
※簡易包装の段ボールに入れてお届けします。 -
うしの中山 A4・A5等級黒毛和牛 レバー 500g（500g×1P）
祝 日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
徹底的に旨みにこだわった 牛肉 の魅力を全国へ。
うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。
【芳醇なコク｜うしの中山の牛レバー】
レバーの概念が変わる。甘く、やさしく、とろける味わい。
しっとり、なめらか。しっかり火を通しても広がるやさしい甘み――
「焼きレバーは苦手…」という方にこそ試してほしい逸品。
徹底した温度管理と丁寧な下処理で臭みを抑え、 ふわっととろける食感とまろやかな後味に驚くはず。
鉄分・ビタミンA・B12が豊富で、女性の体調サポートにもおすすめ。 -
【工場直送 業務用】九州産豚バラスライス＜計8kg(400g×20P)＞
九州の豊かな自然に恵まれた環境で、生産者が愛情込めて育てた豚のバラ肉は、肉質が柔らかく、豊かな旨味とコクを持つのが特徴です。
その豚肉のバラスライス肉を、様々なお料理にご使用いただけるよう400ｇ×20Ｐ業務用にてご用意しました。
小分け袋は真空包装で、便利に使用できます。
豚を各自社工場でと畜後、志布志市の自社工場に集め、スライス加工を行っています。
野菜炒めや豚丼、鍋料理など、様々なお料理で九州の豚肉の旨味を味わってください。
※豚バラ肉は他の部位より脂の比率が高い部位となっております。豚バラ肉の終わり部分は脂身が多くなっておりますが、甘み、品質には問題ございません。あらかじめご了承ください。
※簡易包装の段ボールに入れてお届けします。 -
志布志椿苑 椿油(180g×2本)
☆鹿児島県志布志市原産の椿油☆
鹿児島県志布志市は温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、椿が自生する理想的な環境です。
無除草剤、無農薬で育てた約600本からなるヤブツバキ種子を一つ一つ手摘み選定を行っております。収穫後は50年以上引き継がれた、圧搾機を使用した昔ながらの製法にて抽出。添加物・着色料など一切未使用のオーガニック由来の椿油です。
本品は85.6%の豊富なオレイン酸を含んでおり、美容や健康が気になる方にもおすすめできる商品です。
素材の味を引き立てる上品な風味と酸化しにくい特性を持つ椿油。
おすすめは、豆腐料理やカルパッチョに数滴垂らす使い方。加熱調理では、天ぷらや炒め物に使用すると、軽やかな香りとサクッとした食感に仕上がります。ワンランク上の食用油として贈答用にもおすすめです。
本製品について専門機関で成分調査（クロマトグラフ法）を行い、オレイン酸が85％以上含まれている事等を確認しております。
※オレイン酸は植物油に多く含まれる「一価不飽和脂肪酸」で、血液中の「LDLコレステロール」を低下させる効果があると言われています。
・一価不飽和脂肪酸：炭素間に二重結合をもつ脂肪酸
・LDLコレステロール：肝臓で作られたコレステロールを全身へ運ぶ役割を担っており、増えすぎると動脈硬化を起こして心筋梗塞や脳梗塞を発症させる、悪玉コレステロール。
（出典・参考）
「一価不飽和脂肪酸」「LDLコレステロール」（厚生省H P・e-ヘルスネット） -
【数量限定】A4・5等級 鹿児島県産黒毛和牛【厚切り】サーロインステーキ 計300g（300g×1枚
芸術的霜降り。日本一の牛を贅沢にご自宅で。
令和4年に開催された「第12回全国和牛能力共進会」にて、 「うしの中山」が肉牛の部 第8区（去勢肥育牛）で優等賞1席・農林水産大臣賞・最優秀枝肉賞の三冠を受賞。
日本一の称号を手にした農場から、特別なサーロインステーキをお届けします。
牛たちは、鹿児島の清らかな地下水をたっぷり飲み、 麹菌や黒酢もろみを使った独自ブレンドの飼料で育ちました。
その結果、A5ランクの出現率は驚異の8割超。
まるで芸術品のような霜降りと、ミルキーでバターのような脂の芳醇な味わいが特長です。
厚みがあるからこそ味わえる、ジュワッと広がる肉汁と深い旨み。
外は香ばしく、中はレアめに仕上げることで、極上の口福が広がります。
■ 特別な日のごちそうに
■ ご自分へのご褒美に
■ 贈り物・ギフトにもぴったり
■ 数々の有名シェフを魅了した逸品をご家庭で
あなたの食卓が、最高のステージになりますように。 -
鹿児島県産黒豚！黒豚角煮重(100g×10P 計1kg)
鹿児島県産黒豚角煮重！とろとろの角煮重をご自宅でお楽しみください！
鹿児島県は豚の飼養頭数日本一！※
鹿児島県の特産品である鹿児島黒豚は、脂肪の融ける温度が高く、べとつかず、さっぱりとした味わいです。
筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れています。歯切れがよく独特の小味があるのも特徴♪
そんな鹿児島県産黒豚から黒豚角煮重が登場しました！
1枚当たり100gとボリューム満点！食べやすいサイズにカットしてお召し上がりいただいたり、 そのままご飯の上にのせて食べたりアレンジ自由！
とろとろの黒豚角煮に甘めのタレがよく絡んだ黒豚重をご飯と一緒にご賞味ください。
※出典：農林水産省「畜産統計」/令和元年現在
※こちらの返礼品には、ご飯は付きません※ -
【数量限定】A4・5等級 鹿児島県産黒毛和牛【厚切り】サーロインステーキ 計1.2kg（300g×4
芸術的霜降り。日本一の牛を贅沢にご自宅で。
令和4年に開催された「第12回全国和牛能力共進会」にて、 「うしの中山」が肉牛の部 第8区（去勢肥育牛）で優等賞1席・農林水産大臣賞・最優秀枝肉賞の三冠を受賞。
日本一の称号を手にした農場から、特別なサーロインステーキをお届けします。
牛たちは、鹿児島の清らかな地下水をたっぷり飲み、 麹菌や黒酢もろみを使った独自ブレンドの飼料で育ちました。
その結果、A5ランクの出現率は驚異の8割超。
まるで芸術品のような霜降りと、ミルキーでバターのような脂の芳醇な味わいが特長です。
厚みがあるからこそ味わえる、ジュワッと広がる肉汁と深い旨み。
外は香ばしく、中はレアめに仕上げることで、極上の口福が広がります。 -
【数量限定】A4・A5等級うしの中山 黒毛和牛ミスジステーキ 計500g（100g×5枚)
祝 日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
肩甲骨周辺のミスジは牛1頭あたりにとれるのは約3kgの分量で希少な部位です。使いやすい100ｇ×4枚の小分けです。
ぜひ、その極上の味をご家庭で堪能してみてはいかがでしょうか？ -
【訳あり】はねだし干し芋 (計500g/250g×2袋)
鹿児島県産の絶品干し芋！熟成させた紅はるか使用の干し芋から訳あり登場！
鹿児島県産のさつまいも「紅はるか」を使った干し芋です。
収穫後2か月間貯蔵庫で熟成し、甘みを増した「紅はるか」を真空状態でゆっくり低温乾燥。原材料はさつま芋のみです。
余計なものを使用していないので、安心してお召し上がりいただけます！自然の甘さをそのままに、健康的なスイーツをお楽しみください♪形・大きさが不揃いあったり、色むらがあることが訳ありの理由ですが品質には問題ございません。 -
うしの中山 A4・A5等級黒毛和牛 レバー 1kg（500g×2P）
祝 日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
徹底的に旨みにこだわった 牛肉 の魅力を全国へ。
うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。
【芳醇なコク｜うしの中山の牛レバー】
レバーの概念が変わる。甘く、やさしく、とろける味わい。
しっとり、なめらか。しっかり火を通しても広がるやさしい甘み――
「焼きレバーは苦手…」という方にこそ試してほしい逸品。
徹底した温度管理と丁寧な下処理で臭みを抑え、 ふわっととろける食感とまろやかな後味に驚くはず。
鉄分・ビタミンA・B12が豊富で、女性の体調サポートにもおすすめ。 -
鹿児島県産 黒毛和牛大判ロース(1枚あたり約200g×2枚 計400g)
祝！全国和牛能力共進会 鹿児島日本一！焼肉用大判ロースが登場！焼肉や鉄板焼きに！
全国和牛能力共進会において総合優勝を果たした実績十分の鹿児島黒毛和牛をお届け。
鹿児島黒毛和牛は、2017年に行われた全国和牛能力共進会にて見事総合優勝を果たしました。
鹿児島県産黒毛和牛はきめ細かな霜降りが特徴で、まろやかなコクと旨味がたまりません。
今回は、志布志市で人気のローススライスから大判が登場！
使い方は様々！ステーキよりも薄めにカットした牛ロースを、贅沢に1枚で鉄板焼きに！お好みの大きさにカットして焼肉用に！焼肉丼に！ ぜひこの機会に鹿児島県産黒毛和牛をご賞味ください。 -
うしの中山 A4・A5等級黒毛和牛 ホルモン（大腸） 計1kg（500g×2袋）
祝 日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
徹底的に旨みにこだわった 牛肉 の魅力を全国へ。
うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。
【とろける旨み｜うしの中山の牛ホルモン】
ぷるんと弾ける濃厚な脂の旨み。
コラーゲンやビタミンB群も豊富で、美容や疲労回復にも最適。
焼肉、モツ鍋、煮込み料理にも活躍。
■ 塩だけで脂の甘みを堪能
■ 味噌だれ・にんにく醤油で濃厚に
■ 初心者にも食べやすい、クセの少ない仕上がり
焼肉、モツ鍋やそのほか鍋料理、煮込み料理などに大活躍。 -
【ふるなび限定】霧島湧水鰻1尾(156g以上)とてきてき一煎1P付きセット
【霧島湧水鰻】
霧島湧水鰻は山田水産うなぎ事業部の原点とも言えるブランドです。
霧島山系シラス台地で長年にわたり濾過された清らかな地下水で育った臭みの少ない鰻で、炭火でじっくり焼き上げ、少し甘めのタレで味付けしているのが特徴です。
【抹茶入り煎茶ティーバッグ てきてき リラティ】
鹿児島県産抹茶「さつまっちゃ」とティーバッグ用に仕上げた選りすぐりの茶葉をブレンドし、マイルドで味わい深いお茶。茶葉も抹茶もたっぷり贅沢に使い、大きめのマグカップでも濃厚なお茶が楽しめます。 -
【ふるなび限定】志布志市福袋！！鰻とお肉のおかず(名水慈鰻2尾他3品)総計約1kg
志布志市人気の鰻とハンバーグ、ウインナー＆お茶の詰め合わせセット！
【名水慈鰻】
身は程良い厚さで、皮が薄く、脂もしっとり、とっても美味しいうなぎです！
【里山牛ハンバーグ】
100%里山牛のミンチを使用していますので、お肉の食感が強い、食べごたえのあるハンバーグです♪
【黒豚ＭＥＧＵＭＩウインナー】
鹿児島県産黒豚肉をメイン原料として、副原料も鹿児島県産にこだわり、黒豚の旨味を引き立てる素材を厳選し、食べた瞬間幸せな気持に恵まれるようにと願って作ったウインナーです。
【緑茶ティーバッグ】
IPM農法に積極的に取り組み、色々な防虫方法を組み合わせ虫をよける技術を早くから取り組んでいます。 安心安全、さらに美味しさも追求し体にも、環境にも優しいお茶づくりを心がけております。
配送日時の指定はできませんので予めご了承ください。 -
【ふるなび限定】国産 黒毛和牛 切落し 計600g（300g×2P）
300ｇ小包装にてご用意。省スペースで保管でき、真空パックなので大変便利！
生産者が愛情込めて育てた牛はストレスが少なく、肉質が柔らかいのが特徴です。
自社で屠畜⇒カット⇒スライス⇒包装した自信の牛肉をご用意しました。ご家庭で是非ご賞味ください。
【ファスナー付き真空包装につきまして】
真空加工をしておりますが、チャックから少しずつ空気が入る可能性があります。
解凍の際は、下記ご対応をおすすめしております。
(1)横にせず、縦置きで解凍
(2)袋に入れて解凍
解凍時のお取り扱いにご注意くださいませ。 なお、品質には問題ございません。予めご了承ください。 -
【ふるなび限定】霧島湧水鰻1尾(156g以上)とてきてき一煎1P付きセット
【霧島湧水鰻】
霧島湧水鰻は山田水産うなぎ事業部の原点とも言えるブランドです。
霧島山系シラス台地で長年にわたり濾過された清らかな地下水で育った臭みの少ない鰻で、炭火でじっくり焼き上げ、少し甘めのタレで味付けしているのが特徴です。
【抹茶入り煎茶ティーバッグ てきてき リラティ】
鹿児島県産抹茶「さつまっちゃ」とティーバッグ用に仕上げた選りすぐりの茶葉をブレンドし、マイルドで味わい深いお茶。茶葉も抹茶もたっぷり贅沢に使い、大きめのマグカップでも濃厚なお茶が楽しめます。 -
【ふるなび限定】志布志市福袋！！鰻とお肉のおかず(名水慈鰻2尾他3品)総計約1kg
志布志市人気の鰻とハンバーグ、ウインナー＆お茶の詰め合わせセット！
【名水慈鰻】
身は程良い厚さで、皮が薄く、脂もしっとり、とっても美味しいうなぎです！
【里山牛ハンバーグ】
100%里山牛のミンチを使用していますので、お肉の食感が強い、食べごたえのあるハンバーグです♪
【黒豚ＭＥＧＵＭＩウインナー】
鹿児島県産黒豚肉をメイン原料として、副原料も鹿児島県産にこだわり、黒豚の旨味を引き立てる素材を厳選し、食べた瞬間幸せな気持に恵まれるようにと願って作ったウインナーです。
【緑茶ティーバッグ】
IPM農法に積極的に取り組み、色々な防虫方法を組み合わせ虫をよける技術を早くから取り組んでいます。 安心安全、さらに美味しさも追求し体にも、環境にも優しいお茶づくりを心がけております。
配送日時の指定はできませんので予めご了承ください。
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