鹿児島県奄美市からの新着情報一覧
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【金箔入】奄美黒糖焼酎 高倉 30度 1800ml
地元奄美大島産の黒糖を100%使用し、
3年以上熟成した原酒をさらに樫樽で琥珀色に熟成させました。
熟成に熟成を重ねた、まるで果実のような芳醇な香りを感じられます。
ロックや水割りでお楽しみください。
金箔入りのお酒ですので、お祝いの席にもどうぞ。 -
奄美大島の大自然が生んだミネラルウォーター「Amairo(あまいろ)」
「奄美大島の地下天然水 あまいろ」は、奄美大島住用町の最奥に位置し、原生林に囲まれた住用町三川の地下200mの深さから汲み上げられた、ミネラルがバランス良く含まれた天然水です。
安心安全な衛生管理を行う為に、すべてがステンレス製の製品を使用し、地下200m地点からペットボトルに充填されるまでの間、一度も空気に触れることなく製造されております。
その間、製品になるまでには、0.2μのフィルターで7段階の層に分け、厳重なろ過の作業を経て、最新の殺菌処理装置を用い、ミネラル成分に影響を与えることなく、120℃の超高温で「15秒間」熱殺菌処理を行うなど、安心で完全な衛生設備による製造工程をクリアーして、はじめて製品化されます。
「あまいろ」はモンドセレクション2011年から2020年まで10年連続最高金賞を受賞しております。
2020年には10年連続して最高金賞または金賞などの好成績を達成した製品に与えられる、インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィーも受賞しております。
口に含めばやわらかく、ほのかな甘みがひろがります。 -
奄美群島でしか造られない黒糖焼酎~紅さんご<奄美大島開運酒造>
日本の麹文化で醸し出した原酒と、西洋の樽貯蔵技術を活かし長期間熟成。
ジャパニーズ・ラム的風味を醸し出した原酒を、黒糖焼酎のまろやかな風味と、
樽の芳香とほのかな甘さを壊さないように、奄美諸島最高峰の湯湾岳山麓の伏流水(軟水)で割りました。
より深く、より広く、味と香りが蓄えられています。樽の豊な香り、
やわらかな甘みをお楽しみいただくにはロックがお薦めです。
また、ドライな味わいを楽しみたい場合は、紅ハイボール(紅さんご1対炭酸水4)がお勧めです。 -
シルクの力でなめらかで美しい、お肌本来の健康を実感!初絹三点セット
シルクの力を最大限に生かす基礎化粧品として『アーダン』が初めてつくった20年以上ロングセラーの商品です。
毎日のお手入れを少し見直すことで、しっとりとしたお肌本来の健康を実感。
肌なじみがよく、初めてのシルクスキンケア体験におすすめのセットです。
界面活性剤フリー、アルコールフリー、無香料、無着色。
【生産者の想い】
マユアラウィバティガキョラサヤァ (繭を洗うと、手がキレイだね)
大島紬で知られる奄美大島で紬を紡ぐ女性たちの間で伝わっている言い伝えです。
繭を煮て丁寧に洗いに生糸を引く作業を繰り返すことで、不思議と手が艶やかで美しくなることから、このような言葉が語り継がれるようになったのです。アーダンはこの言い伝えに着目し、シルクの持つ不思議な力を余すことなく美容と健康に生かすために、三つのテーマを掲げています。
一つめは、シルクを基礎の材料とすること
二つめは、天然の素材をつかうこと
三つめは、界面活性剤をつかわないこと
この三つのテーマを柱とし、必然的に人に安全でやさしい商品作りを続けています。 -
奄美のフルーツ先行予約!《厳選大玉》高糖度!パッションフルーツ12個
最高糖度22度超えを出す「奄実くらふとファーム」のパッションフルーツの中でも、1個あたり100g以上のサマークイーン種の大玉から選りすぐり
有名な果物ショップで扱う以上のものを準備いたします。
南国フルーツの甘みと酸味のハーモニー、独自の栽培方法により最高糖度20度以上を達成!
有機肥料分99%以上で栽培、奄美の夏をお届けします。 -
実は今からが旬のうなぎ!老舗うなぎ屋のうなぎのかば焼き1尾と骨せんべいセット
《明治13年創業!!140年以上続く老舗うなぎ屋!!》
うなぎの三昌亭は、昼も夜も地元客でにぎわう、シマッチュが足しげく通う奄美市名瀬の屋仁川通りにあります。
毎朝生簀から新鮮なうなぎをさばいて提供しております。九州産のうなぎを職人が一つ一つ心を込めてさばき、蒸し、焼いております。
明治13年の創業から、戦争や大火に見舞われながらもお店を守ってきました。
今では4代目や5代目が創業当時から継ぎ足しの秘伝のタレを受け継ぎ、継ぎ足すことでその伝統を守っています。
秘伝のタレと炭火焼きにこだわり、お申込みを頂いてからさばいて真空パックにして、お届けいたします。
店内でじっくりカリッと丁寧に揚げたカルシウム豊富な骨せんべいとのセット商品です。
この奄美大島の地で永く愛されてきた三昌亭の味を、ぜひご賞味ください。 -
奄美旅行はいかがですか?【1泊2名様 朝食付】MOONスイート ティダムーン
≪事業者メッセージ≫
この厳しい状況を皆様方のお力添えを頂きながら乗り越えていきたいと思います。
徹底した新型コロナウイルス感染症対策のもと、お客様に快適な滞在期間を過ごしていただけるように努めて参ります。
今後ともご指導、ご協力の程お願い申し上げます。
広大な太平洋に面しているティダムーンは現代の理想郷・ネリヤカナヤ(奄美の言葉で「海の彼方の楽園」)を目指した場所です。
MOONスイートにはジャクソン製のバスタブをご用意しております。刻々と変わる景色を望みながら入浴をお楽しみいただけます。
朝食は島の食材にこだわった大島紬の織り子さんが作る健康・島朝食をお愉しみください。 -
夏が終わってもまだまだマンゴーを味わいたい...!濃縮マンゴージュースセット
マンゴーは、ビタミンA、βカロテン、ビタミンC、葉酸が豊富に含まれているだけでなく、
甘さと香りの女王とも言える大人気のトロピカルフルーツです。
ギュッと濃縮された甘みと香りに、かすかな酸味がほどよく調和して絶妙な味わいが好評です。
奄美の契約農家で、南国の熱い陽射しと自然の恵みをいっぱいに受けて栽培された、安心安全なマンゴー。
フレッシュな味を季節を問わず楽しめるように、濃縮タイプのジュースでご用意しました。
3倍程度に薄めて、トロピカルでフレッシュな味をご賞味ください。
【ジュースで】
ミネラルウォーターなどで2~3倍に薄めてお召し上がりください。
【マンゴー酎ハイ・カクテルに】
焼酎のソーダ割りに加えるとトロピカルなマンゴー・サワーに!
焼酎は、奄美特産の黒糖焼酎がぴったり合います。
いろいろなお酒と合わせて、甘く南国の香りいっぱいのマンゴー・カクテルに。
【デザートに】
煮詰めてトロピカルな香りいっぱいのマンゴー・ソースとして、ケーキやアイスのトッピングに。
また、ケーキやゼリーなどのお菓子作りの材料としてもご利用ください。 -
奄美でしか造れない黒糖焼酎「弥生」白・黒セット
《奄美で一番歴史のある蔵元 弥生焼酎》
奄美の特産品の黒糖焼酎
奄美群島でのみ造ることを許されている本格焼酎で、弥生焼酎は奄美で一番歴史のある蔵元です。
代表銘柄の「彌生」と「黒麹仕込彌生」の詰合せで、特に黒麹は限定の7年貯蔵の逸品です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています -
【2023年先行予約分】 農家直送 奄美大島産 パッションフルーツ3kg(サイズ混合)
【! 2023年 6月 より順次お届けです !】
2021年奄美市パッションフルーツ品評会金賞☆
太古の生き物が息づく亜熱帯の森金作原原生林の入口近くの豊かな自然に囲まれた小さな農園で丁寧に作られたパッションフルーツ 3キロ詰合せです。
奄美大島産のは最高に甘味と酸味のバランスが絶妙なパッションフルーツだと自信もっておすすめします。パッションフルーツは完熟するとぽとりと落下してきます。
落下すると傷がついてしまうので落下防止で留め具で止め農園主が一つ一つ見極め収穫しお届けします。
☆食べ方
よく外見がしわしわになってからと説明がありますが届いたその日からでもお召し上がりできますが、若干酸味の強さを感じられる方はお部屋で追熟させる事で酸味が和らぎ甘味が強く感じることができますのでお好みでお召し上がりください。
もちろんしわしわになっても美味しく召し上がる事ができます。パッションフルーツを半分にカットして種のまわりのゼリー状の果肉をスプーンですくってお召し上がりください。
そのままが一番オススメですが、ヨーグルト・バニラアイスなどにかけても美味しいですよ!! -
【2023年先行予約分】3年連続品評会で金賞受賞!パッションフルーツ家庭用2.5kg
南国奄美のサンサンとした太陽をあびて育ったパッションフルーツです!
今年も先行予約がスタートしました!!
南国奄美で栽培された当園の大人気のくだもので、かごしま農林水産物認証(K-GAP)も取得しました!ビタミンB6、カリウム、葉酸なども豊富に含まれています。
樹上完熟した実は栽培期間中農薬不使用で育てています。
芳醇な香りとさわやかな味をご賞味ください。小さな傷が多少ありますが味に自信のあるパッションを選抜して箱詰めしています。
お召し上がり方は・・・甘酸っぱいゼリー状の果肉を、スプーンですくって種ごと召し上がれます。
ヨーグルトやアイスにかけてたべたり、黒糖焼酎などのお酒で割ったりと、おいしい食べ方いろいろです!!
※パッションフルーツは、天候の影響で収穫が遅れることもあります。天候の影響や船の影響で発送が遅れる場合もございますので、何卒ご了承ください。
※その年の天候や生育状況により大きさにばらつきがあります。 -
【2023年先行予約分】【奄美情熱】自然豊かな奄美大島で育った、奄美パッションフルーツ(2kg詰・ご
【! 2023年 6月より順次発送です !】
奄美大島の強い日差しのもと、直営のビニールハウス農場で、果実一つひとつを丁寧に育てたパッションフルーツです。
奄美パッションフルーツは、毎年6月~8月にかけて収穫できる奄美大島の夏を代表する果物。
南国果実ならではの強い香りと、濃厚な甘酸っぱさ(糖度17度ほど・酸味があるので甘いというより、甘酸っぱい)が人気です。
和名は時計草(トケイソウ)。
奄美大島ではパッションフルーツよりも「トケイソウ」と呼ぶのが一般的です。
お届けするパッションフルーツは、直営農場で収穫したもののうち、小粒なものや果皮に色むらや傷等がありますが、たっぷり楽しめる2kg詰です。 -
ヤギチーズ詰め合わせセット
奄美大島初のヤギ酪農である『それいゆ牧場』で採れた、新鮮なヤギミルクでつくったヤギチーズセットです。
ミルクそのままの風味を楽しめるクリームタイプと、熟成させたセミハードタイプの二種をご用意しました。
●ヤギクリームチーズ
それいゆふぁ~むの新鮮なヤギミルクの美味しさを直接感じることができる非熟成タイプのチーズ。
なめらかで濃厚な口当たりをそのままスプーンで味わっていただくもよし。 パンに挟んだり、お菓子の生地に練りこんでもよし。
伸びの良いクリーム状で幅広くお使い頂けます。
ハチミツやジャムとの相性がよくクラッカーに乗せるだけで絶品おつまみに。
●ヤギゴーダチーズ
自社農場のこだわりヤギミルクを使用して、3か月間1つ1つ丁寧に熟成させています。
3か月間の旨味が凝縮されたゴーダチーズは、ほのかに甘く、チーズがあまり得意でない方にもオススメできる後を引く味です。
※真空冷凍の状態で発送いたします。開封後は、1週間以内にお召し上がりください。
ヤギのミルクは、牛乳よりも濃厚で、たんぱく質やカルシウム、ビタミン類が豊富に含まれています。
人の母乳にも成分が似ていて、お腹がゴロゴロしにくい点は多くの方にお勧めできます。
奄美の自然の中で育ったヤギのミルクから丁寧にチーズへ仕上げました。
事業者:株式会社ソレイユスマイル(それいゆふぁーむ) -
【限定品・蔵の味比べ】奄美黒糖焼酎飲み比べセット小瓶 地酒 飲み比べ セット
《奄美で一番歴史のある蔵元 弥生焼酎》
奄美群島でのみ製造が許されている「奄美黒糖焼酎」。
黒糖と米が原材料で、糖分ゼロの本格焼酎。
銘柄ごとに異なる風味とコクをお楽しみいただけます。
弥生焼酎の特徴的な焼酎の飲み比べが楽しめるセットを特別にご用意しました。
セット商品の「黒麹仕込み弥生25度」は、地元だけの限定品。
酒屋さんでも作れない、ふるさと納税限定の焼酎セットです。
麹や貯蔵方法の違いから、異なる香りや味わいに仕上がった焼酎をぜひお試しください。
■商品が生まれた背景&生産者の思い
弥生焼酎醸造所は、大正11年3月に創業した奄美大島・最古の蔵元。
いつの時代も人の心に響く黒糖焼酎を造り続けています。
選び抜かれた良質の黒糖とこだわりのタイ米を主原料に、
受け継がれた技と「おいしい黒糖焼酎」造りへの情熱から、弥生黒糖焼酎は出来上がります。 -
【定期便】奄美大島の大自然が生んだミネラルウォーター「Amairo(あまいろ)」500ml×24本×
「奄美大島の地下天然水あまいろ」は、奄美大島住用町の最奥に位置し、原生林に囲まれた住用町三川の地下200mの深さから汲み上げられた、ミネラルがバランス良く含まれた天然水です。
安心安全な衛生管理を行う為に、すべてがステンレス製の製品を使用し、地下200m地点からペットボトルに充填されるまでの間、一度も空気に触れることなく製造されております。
その間、製品になるまでには、0.2μのフィルターで7段階の層に分け、厳重なろ過の作業を経て、最新の殺菌処理装置を用い、ミネラル成分に影響を与えることなく、120℃の超高温で「15秒間」熱殺菌処理を行うなど、安心で完全な衛生設備による製造工程をクリアーして、はじめて製品化されます。
「あまいろ」はモンドセレクション2011年から2020年まで10年連続最高金賞を受賞しております。 2020年には10年連続して最高金賞または金賞などの好成績を達成した製品に与えられる、インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィーも受賞しております。
口に含めばやわらかく、ほのかな甘みがひろがります。 -
ヤギミルク 150ml 10本セット
奄美大島「それいゆ農園」自慢の山羊からしぼったミルクです。
一頭の山羊から採取できるミルクの量は、牛の約10分の1程度。しかも搾乳期間が限られているため、大変貴重です。
奄美特産「黒糖焼酎」の酒粕を山羊のエサに加え、まろやかで甘みのある味わいを実現しました。
また、生乳本来の風味を生かすため、低温度(65℃)で30分間じっくりと殺菌し、悪い菌のみを排除するなど、殺菌方法にもこだわりました。
大量生産に有利な高温度殺菌では味わえない、ミルクのコクとすっきりした味わいをお楽しみください。
【注目!】
ヤギミルクは牛乳にくらべ消化が良く、アレルギーも出にくいと言われています。
栄養価にも優れていることから、体力低下時の栄養補給ドリンクとして最適です。
それいゆ農園のヤギミルク製品は、無添加で保存料、着色料、添加物等は加えておりません。
事業者:株式会社ソレイユスマイル(それいゆふぁーむ) -
奄美特産のもずくと青パパイヤで歯ごたえを出した食べ飽きないキムチです♪
【奄美パパイヤもずくキムチ】は愛されて20年になります。
そのキッカケは地元、奄美大島のもずく漁師さんの一言でした。
「いいものを作ってもなかなか売る場所がない」
奄美産の物で何かできる事はないか考えました。
そして、甘く成熟する前の青いパパイヤを地元の方がお漬物として食べている事と、保存食である塩漬けもずくを見て、自分で食べたいキムチを作りたいと思い形にしました。
奄美特産のもずくと奄美産青パパイヤで歯ごたえを出した食べ飽きないキムチです。
作ったその日に冷凍し新鮮さ、おいしさを逃さないようにしております。
冷奴や納豆のトッピングにぜひ!
第45回水産物品評会
最高賞【農林水産大臣賞】を受賞した、【奄美パパイヤもずくキムチ】是非ともご賞味ください。
事業者:赤木名キムチ工房 -
冷凍車エビ 800g ( 24~46匹入)- 奄美大島 鹿児島県 活き〆 急速冷凍 車海老
奄美のきれいな海で元気に育った車エビを活き〆にし、急速冷凍にしました。加熱してお召し上がりください。
塩焼きやエビフライ、鍋物など様々な調理方法でお楽しみいただけます。
奄美の豊かな自然の中で大切に真心込めて育てた車エビを、ぜひご賞味ください。
提供事業者:有限会社入来水産 -
奄美でしか造れない黒糖焼酎「弥生」白・黒セット 弥生 白麹 黒麹 セット 飲み比べ
《奄美で一番歴史のある蔵元 弥生焼酎》
奄美の特産品の黒糖焼酎
奄美群島でのみ造ることを許されている本格焼酎で、弥生焼酎は奄美で一番歴史のある蔵元です。
代表銘柄の「彌生」と「黒麹仕込彌生」の詰合せで、特に黒麹は限定の7年貯蔵の逸品です。 -
奄美大島のソウルドリンク!奄美ではおなじみの花田のミキ
奄美のご当地「飲み物」!
白米、白糖、さつま芋を原料とした昔からある奄美大島の伝統的な発酵飲料です。
夏バテや食欲不振の際の栄養補給としても大人気です。 -
大島紬 名刺入れ
片側約30枚収納可能。マチ部分がハーフカットの作りになっている為、
名刺の取り出しがスムーズです。カラフルな革のデザインも特徴です。
大島紬は全体に龍郷柄を取り合わせました。
【サイズ】7.5cm×12cm
※色をお選びいただけるので、ご希望の方はお申込み後サポート室へご連絡ください。
事業者:有限会社川畑呉服店(紬レザー かすり) -
晴れるベーカリーの朝食パンセット
~食事に合うシンプルなパンを集めました。パンそのものの味が楽しめます~
山の恵み【白神こだま酵母】
海の恵み【【奄美打田原(うったばる)海岸の塩】】
大地の恵み【国産小麦・奄美の島ざらめ】を使い、
島時間の中、丁寧にパン作りをしています。ほおばった人のココロが晴れやかになるパン。
※季節により商品入れ替えのため、内容が一部変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
事業者:晴れるベーカリー -
【奄美の伝統・島料理】無添加レトルト大容量セット
奄美の伝統食・7種11品のセット
黄金色のスープと一緒にご飯にかけて食べる、島人のソウルフード「鶏飯(けいはん)」をはじめ、豚軟骨の甘辛煮やみそ煮など、ヤギ汁などなど長寿の島・奄美の定番料理、常夏・奄美のエナジースープを合計で11品!
塩分控えめ、保存料などの添加物を使わず、自然の味にこだわりました。
黒糖焼酎との相性も抜群♪
ぜひ食卓で奄美の大自然を感じてください。 -
【元ちとせデザイン】奄美黒糖焼酎「せえごれ」25度1800ml
奄美群島でのみ製造が許されている「奄美黒糖焼酎」は糖分ゼロの本格焼酎。
黒糖の甘い香りとトロッとした口当たりがクセになる焼酎です。原料の黒糖・米麹はすべて国産。
粗ろ過製法で仕上げ、焼酎本来の旨みが凝縮された逸品です。
残暑が残るこの季節、ぜひ黒糖焼酎をロックでお楽しみください♪
奄美の方言で「酒呑みの人たち」のことを意味する「せえごれ」の題字とイラストは、
奄美島唄を代表する歌手・元ちとせさんに描いていただきました。
提供事業者/西平酒造 -
今が旬!伊勢えび約1kg以上(2尾~3尾)
奄美の綺麗な海で育った、伊勢えびです。
甘く、引き締まった身は焼いてもゆでても美味しい最高の一品です。
また、濃厚な味わいのお頭は味噌汁など汁物で食べると美味しさ抜群!
奄美産の新鮮伊勢えびを思う存分、お楽しみください。贈答品としてもおすすめです。 -
奄美産素材使用ジェラート 12個入り
奄美のトロピカルフルーツや黒糖、塩などを低脂肪、低カロリーのジェラートに仕立てました。
残暑と秋の気配の狭間の季節に、奄美の魅力とこだわりの詰まったジェラートで素敵なおうち時間を過ごしてみてはいかがでしょうか♪
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