【A5・A4等級】希少部位！幻の黒毛和牛・隠岐牛肉塊セット2.4kg

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島の大自然で放牧されて育った、ブランド黒毛和牛「隠岐牛」のブロック肉2.4kgセット！
一頭の牛からわずかしか取れない希少部位をセットにしました。
A5・A4等級のとろける上質なお肉です。

一般市場にはほとんど出回っていない「本物」のブランド牛を、この機会にぜひご賞味ください！

【なぜ「隠岐牛（おきぎゅう）」が本物のブランド牛なのか？】
■生まれてから出荷されるまで隠岐で育つ、"移動のない"黒毛和牛は希少。
巷で有名な高級和牛の多くは、別の土地で生まれた牛を買い取り、ブランド名の付く土地で肥育したものです。
一方、この隠岐牛は、正真正銘の「島生まれ、島育ち」。
慣れ親しんだ土地を離れるストレスがないため、病気にもなりにくく健康そのものです。
世界ジオパークに認定された隠岐の大自然と、ミネラル豊富な飼料が「本物」の味を育みます。

■「隠岐牛」の規格の厳しさ
「島生まれ、島育ち、隠岐牛」とは、
・隠岐島（海士町、西ノ島町、知夫村、隠岐の島町）で生まれ育ったもの
・未経産の雌牛
・肉質等級が4等級以上の格付け
といった大変厳しい規格に当てはまる牛のみが認定されています。

■もたれにくい、上質な脂。少量でも大満足の凝縮された味
脂の多いお肉は苦手という方にもおすすめ！
未経産のメス牛のみを出荷しているため、脂も上質でもたれにくいのが特徴です。
厳しい規格で認定された、最高級の味わいをお届けします！

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