冷凍パン 3種＆ホテルマーガリン セット [金谷ホテルベーカリー] ロイヤルブレッド チーズロード 抹茶大納言｜パン 詰め合わせ 食べ比べ スプレッド ギフト ホテルブレッド 金谷ホテル [0255]

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ロイヤルブレッド、チーズロード、抹茶大納言、金谷ホテルマーガリンのセットです。
厳選された小麦と、地元・栃木の新鮮な牛乳等に、140年受け継がれた金谷伝統のレシピ。
それらにより、キメの細かいコシのある、金谷独特の生地が生まれます。
丹精込めて仕上げた、金谷ホテルベーカリー伝統の逸品をご堪能ください。

《ロイヤルブレッド》
金谷ホテルの朝食としてお馴染みの、ずっしりとした重量感が特徴のブレッド。
厳選した小麦粉と栃木県産牛乳をたっぷり使用。
パンに蓋をして焼き上げることで小麦の美味しさをギュッと閉じ込めることに成功しました。
そのため通常よりも生地量が多く、重量感と食べごたえがあります。
焼くとサクッと仕上がり、キメ細やかな歯ざわりが楽しめます。
「パンの神様」と呼ばれ、今ある金谷のパンの数々を作り出した川津勝利の代表作です。

《チーズロード》
チェダーチーズをサイコロ状にカットし、生地にたっぷりと巻き込みました。
どこを切ってもチーズが顔を出します。
散りばめられたチーズの香ばしさとパン生地の甘さが、お口の中で楽しめる自信の一品です。
見た目にも愛らしく、食べて美味しい。
ユニークな筒型ブレッドとして発売当初から、年齢を問わず多くのお客様に愛されています。
厚めにスライスして、オーブントースターなどでお好みに合わせて焼いていただくと一層おいしくお召し上がりいただけます。

《抹茶大納言》
北海道産小豆「大納言」をロールインしました。
愛知県西尾「あいや」の抹茶と大納言小豆をマーブル状に巻き込んだ、風味豊かなブレッドです。
特に女性に人気のお品です。

《金谷ホテルマーガリン》
上質のコーン油を主原料に、発酵乳をブレンドした風味豊かなマーガリンです。
合成保存料、合成酸化防止剤、合成着色料は一切使っていません。
パンに塗りやすいようソフトに仕上げています。
お料理にもお使いください。

【解凍】
冷凍パンは常温で自然解凍してください。
ブレッド類の常温での解凍時間 (目安)：約 3～4 時間程度 (室温 25°C)

・常温で解凍する時間がない場合は、10 秒程度レンジで軽く解凍した後、オーブン トースターで加熱してください。
・ 解凍した状態でもおいしくいただけますが、温めたほうが一層おいしくいただけま す。
・ 冷蔵庫で一晩おいて解凍していただいても、おいしくお召し上がりいただけます。

【温め】
解凍されたパンを、オーブントースターなどでよく温めてからお召し上がりください。
厚みのある小さなパンは、表面が焦げやすいため、アルミホイルをかけて軽く加熱 してください。
※温めすぎ、焼きすぎにはご注意ください。

【余ったら】
解凍したパンを再び凍らせると品質が劣化するので、常温で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し 上がりください。

★金谷ホテルベーカリー★
『日本最古の西洋風ホテル』
1870年、ヘボン式ローマ字綴りでおなじみのヘボン博士来日の折に、おもてなしすべく創業者金谷善一郎が自宅を宿として提供したのが金谷ホテルの前身、金谷カッテージイン開業のきっかけでした。
西洋の方々がイメージするホテル文化がまだ根付いていなかった時代に先駆け、1873年金谷カッテージイン開業、1893年日光金谷ホテルを開業しました。
ヘボン博士を招いておよそ250年、金谷ホテルでは西洋文化でのおもてなしの術を日々研鑽してきました。
特に欧米での主食となるパン作りへのこだわりは一切の妥協を許しませんでした。

『パンの神様 川津勝利』
後に日本の食文化への貢献が評価され、勲六等瑞宝章を受章することになる川津勝利が金谷ホテルに入社すると、通算50年に渡り金谷ホテルのパン作りの基盤を築き上げました。
イースト菌のノウハウ不足や戦時中の物資不足を乗り越え、今のパンが存在しています。
金谷ホテルのロイヤルブレッドは、生地を多めに型に入れ蓋をして焼くことで、トーストにした時に外はカリッ、中はモチッとした食感が特徴です。
ラードを生地に配合しているため香ばしさも一際。
そんな金谷ホテル伝統の味を専門に追求し、外販すべく生まれたのが「株式会社金谷ホテルベーカリー」です。

■提供事業者：金谷ホテルベーカリー

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