熊本産　フクユタカ大豆使用　豆腐の味噌漬　3個セット【配送不可地域：離島】【1444570】

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熊本県産のフクユタカの大豆を使用した豆腐を使っております。熊本の郷土料理でもあります豆腐の味噌漬を、吉原食品オリジナルレシピでお作りしました。コクのある深い味ととろけるような食感が特徴です。東洋のチーズとも呼ばれ、一度食べたら癖になる味わいです。日本酒・ワインなどのお酒のおつまみにも、ヘルシーでおすすめです。もちろん、温かいご飯とも良く合います。豆腐の漬け込みから、柔らかい豆腐を昆布で巻くまで、一つ一つ手作業で行っております。リピーター様が大変多い製品となっております。

■生産者の声
創業から50年を数える漬物専門店になります。その中でも豆腐の味噌漬は、熊本産フクユタカを使用し、熊本の郷土品である豆腐も味噌漬を作っております。元は、益城町の農家でしたが、加工品を販売する許可を得て、漬物製造を始めました。先代が、約50年前に大阪の百貨店で偶然みかけたキムチを、これから売れると確信し、試行錯誤を重ね編み出したキムチが、今では、全国からもお申し込みをいただけるキムチへとなりました。平成28年の熊本地震では、本社家屋は全壊・工場も一部分を残し倒壊しました。何とか残った一部分で製造も行ってきましたが、大口の取引先もなくなり、申し込み数は激減しました。そんな時、全国の商工会や、リピーター様からのお申し込みやお手紙に励まされ、再起への礎となりました。平成31年に、新工場を同じく益城町に建て直し、より一層研鑽できる環境へとなりました。

■お礼品の内容について
・豆腐の味噌漬[280g×3箱]
　　製造地:熊本県/加工地:熊本県
　　賞味期限:発送日から90日


配送種別:冷蔵便

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。


■配送不可地域
離島にはお届けできません。
■提供事業者：有限会社吉原食品　キムチの里

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