高知県高知市

エイジング工法熟成肉土佐和牛特選赤身ブロック約250g (冷凍) 【株式会社LATERAL】 [ATAY054]

Name: エイジング工法 熟成肉 土佐和牛 特選赤身 ブロック 約250g (冷凍) 【株式会社LATERAL】 [ATAY054]
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
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高知の老舗焼肉店‘‘天下味‘‘独自の「エイジング工法」を用い、食肉を腐敗させることなく、一定期間熟成させ、旨味や甘味、香りなどを凝縮。

腐敗タイミングを考慮したこの見極めが肉の匠

エイジング工法：畜種、屠畜時の年齢、商品グレード(等級、脂質、赤身比率、保水性)を見極め、部位ごとに真空パックし温度0-1℃の貯蔵庫で管理。牛肉で15日-28日間を日々管理を行い、タンパク質が分解されアミノ酸等の旨味成分がしっかりと肉全体に浸透するまで出荷制限しています。

これこそ‘‘天下味‘‘独自の強み。柔らかく美味しい食肉のご提供を実現しています。
召し上がった方の笑顔を創出するために惜しみなく研鑽を積んだ老舗の味。
肉の鮮度と質を保つブライン凍結　生産者の想い　贈り物に最適！自分へのご褒美にも！

発送について：鮮度のより良いものを厳選し、常時一定数熟成しております。在庫が確保できない場合、ご注文頂いてから「エイジング工法：熟成」に入りますので、発送目安は2-3カ月としておりますが、ご注文して頂いた順番に発送させて頂きます。お早めにご注文くださいませ。

事業者：事業者名：株式会社LATERAL
連絡先：088-823-3555

本市区域内における工程：屠畜、食肉加工

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【消費期限】
出荷日より冷凍で３０日

【アレルゲン】
牛肉

【類型該当理由】

カテゴリ	肉・ハム類牛肉
容量	ブランド名：土佐和牛総重量：約250g 産地（都道府県）：高知保存方法：-18度以下【原料原産地】高知県産【加工地】高知県高知市
発送時期	ご入金確認後、1ヵ月以内で発送致します。 ※牛の頭数に限りがあるため、最大2?3か月程度発送にお時間を頂戴する場合もございます。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認後、1ヵ月以内で発送致します。 ※牛の頭数に限りがあるため、最大2?3か月程度発送にお時間を頂戴する場合もございます。

返礼品画像

ワンストップ特例オンライン申請 対応サービス一覧: ふるなびワンストップ e申請

ふるまど

自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。

高知市からのおしらせ

●年末年始のご案内●

【お礼の品の発送について】
いつも高知県高知市を応援いただきありがとうございます。
事業者の年末年始休業、配送混雑の回避、円滑なお受け取りの観点から、
誠に勝手ながら、以下の期間につきまして、返礼品の発送を停止させていただきます。

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発送停止期間　：　12月25日(木曜日)から1月4日(日曜日)
※年内配送分、季節もの、日時指定は除く
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発送停止に伴い、ポータルサイトの商品ページ内に掲載しております期日よりも
お届けまでに時間を要する場合がございます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

【2025年の寄附対象について】
■2025年12月31日(水曜日) 23:59までに決済完了したものが対象です。

【ワンストップ申請書の発送・申請手続きについて】
■2025年12月29日(月曜日)までに決済完了したご寄附については、年内に申請書を投函いたします。
■2025年12月30日(火曜日)～31日(水曜日)に決済完了したご寄附については、2026年1月3日までに申請書を投函いたします。
※返礼品とは別送にて、普通郵便でお送りします。
このため、お届けまでに時間を要する場合がございますこと、予めご了承ください。
特に年末年始は混雑状況により到着が遅れることがございますので、お早めのご寄附をよろしくお願いいたします。
※年内発送分も到着は年始になる可能性がございます。

■ワンストップ申請受付締切　：　2026年1月10日（土曜日）23:59
年末年始に伴い書類の到着に遅れが生じる場合がございますため、お早めのご対応を何卒よろしくお願いいたします。
当市では「自治体マイページ」よりオンラインでも申請を受け付けております。
オンラインにて申請を希望される際は、下記URLよりご利用くださいませ。

（自治体マイページ）https://mypg.jp/
※マイナンバーカードが必要です。マイナンバーカード電子証明の有効期限にご注意ください。

・また、お送りする紙面のワンストップ申請書・変更届出書は下記URLからダウンロードも可能です。
（ワンストップ申請書・変更届出書）
　https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
　https://www.soumu.go.jp/main_content/000351463.pdf

【寄附金受領証明書の発送について】
■12月29日までに決済完了したご寄附は、年内に証明書を投函いたします。
■12月30日～31日に決済完了したご寄附については、1月3日までに証明書を投函いたします。

【年末年始のお問い合わせ先】
高知市ふるさと納税サポート室
TEL：050-8893-3390
FAX：0956-37-8021
MAIL：kochi@steamship.co.jp
受付時間9:00-17:00(土曜日・日曜日・祝日を除く)
※2025年12月27日(土曜日)から2026年1月4日(日曜日)のお問い合わせは
kochi@steamship.co.jpへお願いいたします。

【ワンストップ特例申請書の送付先】
高知市役所　外商支援課　ふるさと納税推進室
〒780-8571 高知県高知市本町五丁目1-45
TEL：088-803-5089
FAX：088-823-4024
MAIL：furusato@city.kochi.lg.jp
※土曜日・日曜日・祝日及び12月27日(土曜日)から1月4日(日曜日)は閉庁しております。
※閉庁時のお問い合わせはkochi@steamship.co.jpへお願いいたします。

【ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について】
高知市は令和7年9月26日付総務大臣通知「ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について（通知）」にて、地方税法（昭和25年法律第226号）第37条の2第2項及び第314条の7第2項の規定に基づき、ふるさと納税の対象となる地方団体として指定されました。
指定対象期間は、令和7年10月1日から令和8年9月30日までです。