「 JA の お肉屋さん 」3種 の 肩ローススライスセット（ 計900g ） K234-004 肉 豚肉 牛肉 冷凍

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毎月数量限定！鹿児島市吉野町にある「JAのお肉屋さん　吉野店」が厳選したお肉をお届け

「鹿児島黒牛」は、2022年10月に鹿児島で行われた全国和牛能力共進会において、特別区を含む全区で優等賞を獲得、種牛の部においては内閣総理大臣賞を受賞した、鹿児島が誇るブランド牛です。

きめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、まろやかなコクと旨みが特徴です。

『鹿児島黒豚』は、筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れているため歯切れがよくやわらかく、『茶美豚』は緑茶成分「カテキン」とさつまいもが入った飼料を食べて育ち、臭みが少なく豊かな旨みが特徴です。

鹿児島黒牛、鹿児島黒豚、鹿児島茶美豚の肩ロースをしゃぶしゃぶでお楽しみください。

＜お召し上がり方＞
しゃぶしゃぶで食べ比べをお楽しみいただくのがオススメです！

【注意事項】
※返礼品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫で保存してください。
※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。
チルド室で解凍して頂きますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、解凍した時のドリップが少なくなります。
※お肉の性質上、冷凍時にはサシが白く目立って見えますが、しっかり解凍していただくことで赤身部分に馴染みます。
※牛には個体差があり、商品ごとにサシの入り具合は異なりますので、予めご了承ください。

【地場産品基準】
区域内で肥育されている牛肉であり、屠畜場に鹿児島市、日置市、いちき串木野市、枕崎市、指宿市、南さつま市、南九州市、阿久根市、出水市、薩摩川内市、さつま町、長島町、霧島市、伊佐市、湧水町、鹿屋市、垂水市、曽於市、大崎町、東串良町、錦江町、南大隅町、肝付町、西之表市、徳之島町の肉が集まるため、流通構造上、混在が避けられない（告示第5条第4号に該当）

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