【先行予約 2026年度発送】♪フルーツ王国山形♪白桃（川中島） もも モモ 桃 デザート フルーツ 果物 くだもの 果実 食品 山形県 FSY-2478

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白桃（品種　川中島白桃）3kg（6～12玉程度）

※画像はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます。
※品質管理上、沖縄県・離島への配送は行っておりません。
※生育状況によりお届け期間が前後する場合がございます。

＜桃の硬さ＞硬め（硬肉種）。収穫時、果肉が非常に緻密に引き締まっています。サクサク、またはパリパリとした歯ごたえ。りんごのようなシャキシャキ感があります。

＜白桃を美味しくする追熟（やわらかくする方法）と食べ頃＞
ほとんどの白桃は、購入時に硬い状態であることが多いため、ご家庭で追熟（ついじゅく）させることで、香り高く、最も甘くジューシーな状態になります。
1. 追熟方法（柔らかくする方法）
桃はデリケートな果物なので、優しく、適切な環境で追熟させることが大切です。
・常温で保存する: 桃の追熟には常温（20～25℃が理想）が必要です。直射日光の当たらない、風通しの良い冷暗所に置きます。冷蔵庫に入れると追熟が完全に止まってしまい、甘みも落ちるため厳禁です。
・乾燥を防ぐ: 桃は乾燥に弱いため、一つずつ新聞紙やキッチンペーパーで包みます。ビニール袋に入れて密閉すると蒸れて傷みやすくなるため避けましょう。
・期間の目安: 品種や硬さにもよりますが、通常は2日～4日程度で食べ頃になります。川中島白桃のような硬い品種は、4～5日かかることもあります。
2. 食べ頃（食ころ）の見極め方
追熟が進み、ご自身の好みの硬さになったら食べ頃です。
・ 香りを確認する: 桃から甘く芳醇な香りが強く漂ってきたら、完熟に近づいたサインです。
・ 触感を確認する: 桃のお尻の部分やヘタの周りを優しく押して、わずかに弾力（少しへこむ程度）を感じるようになったら食べ頃です。強く押すと傷みの原因になるため注意してください。
3. 美味しく食べるための仕上げ
食べ頃になったら、食べる準備をしましょう。
・冷やしすぎに注意: 好みの硬さになった桃は、食べる1～2時間前に冷蔵庫で冷やします。長時間冷やしすぎると、桃の持つ甘みが感じにくくなってしまうため、直前の短時間だけ冷やすのが鉄則です。
・早めに食べる: 完熟した桃は傷みが非常に早いため、冷蔵庫に入れてから2～3日以内に食べきってください。
この追熟方法で、香り豊かでとろけるような白桃の美味しさを最大限に楽しむことができます。


■消費期限：製造・加工後3日以内
■申込期日：2026年7月31日まで
■アレルギー：もも
■提供事業者：佐竹物産株式会社

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