【先行予約】【年内発送】【常温発送】手づくり 鏡餅 と 生丸餅 2kg セット【12月27日から30日作りたてを発送】 小浜市 / 藤田餅店 [BFCK003]

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■鏡餅とは
鏡餅とは、大小の丸いお餅2個をひと重ねにしたものです。お餅の原料になるお米は、日本人にとって大切なものです。貴重なお米をついて作ったお餅は、昔の人にとって特別なものでした。
そのため、正月お祝いのときに神仏に供えるものとして、古くから親しまれてきたのです。

■鏡餅の飾り方
三方（さんぽう）と呼ばれる器に、四方紅（しほうべに）という和紙を敷きます。紙垂（しで）、裏白（うらじろ）、譲り葉（ゆずりは）を重ね、その上に鏡餅をのせ昆布や橙（だいだい）で飾ります。

■鏡餅の飾りには、さまざまな意味が込められています。思いを込めてお供えしましょう。
・四方紅…四方から災いを退ける
・裏白…夫婦仲むつまじく相性がよく、白髪になるまでの長寿祈願
・譲り葉…新しい葉が出てから古い葉が落ちるので家系が続くように
・橙…1本の木に何代も実がなることから、代々家が続くように

飾りは地域によっても異なり、干し柿や昆布、するめなどを飾るところもあります。

■お供えする場所
鏡餅は床の間にお供えするのが基本です。床の間のない家が多い現代では、リビングや台所、子供部屋など、年神様に来ていただきたい場所にお供えします。

鏡餅が何個かある場合は、メインのものを床の間に置き、ほかのものを神棚や仏壇に飾りましょう。テレビの上や低い場所は避け、家族が集まる場所の高い位置にお供えするのがよいとされています。


こだわりポイントをご紹介
北陸で栽培された粘りの強いお米を味わっていただくため、保存料、添加物等一切使用しておりません。
また、お鏡餅は型にはめず整形する技術で手作業で仕上げているので皆様のよく知るお鏡餅の形になっています。

わたしたちが作っています
祖父の代より３代目となる私が、作り始めてはや20数年になりました。
季節ごとに餅をはじめとして、赤飯、おはぎ、お団子、柏餅等、もち米を使った和菓子づくりを営んでおります。

こんなところで作っています
きれいな地下水が豊富で冬は寒く、夏は暑い、四季の移り変わりのはっきりとした地域で、いつまでも地元の方に愛される商品を作り続けていけるよう日々努力しています。

わたしたちが歩んできた道
お正月には餅。
お祭りではお赤飯など、１年の節目において、また冠婚葬祭など、人生の節目において必要とされるお店でいられるよう歩み続けてきました。

わたしたちの想い
いろんな変化に迫られる世の中でも、やはり変わってほしくはないものもあると思います。
当店の商品も皆様にそう思っていただけましたら幸いです。


【配送不可地域】北海道　沖縄　離島

【提供事業者】藤田餅店




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