醤油セレクション「彩紫」L3（華1本・料理人1本・つゆ1本） 調味料 調理 味付け 和食 日本食 液体調味料

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●卓上醤油「華」
爽やかな風味でありながら旨みとコクがしっかりとした卓上醤油。鰹出汁と仕込むことで、塩味を減らしました。
卵かけご飯はもちろん、秋刀魚や冷奴など卓上においてご使用ください。
お料理では、ガーリックと炒めたステーキの香りづけとして、赤ワインと一緒に仕上げのグリルをすると、華やかな香りが立ち、食欲をそそること間違いなし。

●料理用醤油「料理人」
「煮物がうまくいかない…」という方にお勧めの逸品。
本醸造醤油を鰹節でじっくりと仕込んだ本格出汁醤油。淡色仕込みが特徴で、料理の色を変えず風味と旨みを加えます。
煮物はもちろん、生姜焼きや、からあげなど様々なお料理を板前さんの味に仕上げます。

●めんつゆ「つゆ」
鰹だしと丹念に仕込んだ『つゆ』は、めんつゆの中の「めんつゆ」です。
温かな蕎麦やうどんはもちろん、つるっと流し込むそうめん、冷や麦にもおすすめ。
甘すぎない『つゆ』の風味は、めんつゆとしてだけではなく、すき焼きのたれとしても至高の逸品。
是非、干し椎茸を戻した出汁と合わせてお召し上がりいただくと、たまごで絡めたときの旨味がたまりません。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 52241084

事業者：山田醸造株式会社

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