本格中華「公珠」『小籠包しょうろんぽう』100個入り AHA0002

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みんな大好きな小籠包（しょうろんぽう）を＜大容量100個入り＞でお届けいたします！
井土ヶ谷の中華レストラン「公珠こうじゅ」は、横浜中華街老舗レストランで30年修練したのち中華街を離れ、本格中華を南区の閑静な住宅街で楽しむことができるように開店した隠れ家中華レストランです。

大勢が集まるパーティーでも蒸すだけで誰でも簡単にできて、皆さんに喜んで頂けます。小籠包が食卓に登場すると歓声が上がります。熱々のスープが溢れ出ることで更に盛り上がり、ついつい余分に食べたくなるのが小籠包の人気の理由です。お子様は勿論ですが、硬いものが苦手なお年寄りも大喜び。
当店の小籠包は非加熱状態でお届けするので、レストランと全く同じ状態でお楽しみ頂けます。

調理時間はたったの１０分、とにかく蒸し器に冷凍のままの小籠包を並べたら、沸騰した強い蒸気で１０分間蒸すだけ。他に何もする必要はありません。ただ強火で１０分蒸すだけです。ご家庭の火力が弱いと思われる時は少し長めに蒸して下さい。
あとはそのまま、ヤケドに注意して食べるだけです。熱々のスープが溢れ出るので一気に口の中に入れることはお勧めできません。食べる際は、先ずは何もつけずにそのままお召し上がりください。お好みで醤油・お酢・千切り生姜などがスタンダードな食べ方です。中国ではお酢は黒酢を使うことがスタンダードです。日本の方は黒酢に馴染みがないので、白酢でさっぱりした味わいが食べやすいかも知れません。

蒸し器にそのまま置くとお皿や蒸し器に小籠包が引っ付き、食べる際に小籠包の底の皮が破れてしまうので、クッキングペーパーを敷いて下さい。もしクッキングペーパーが無い場合は、人参やレタスなどの野菜を敷きサラダ油を少し塗ってから小籠包を置いて頂くと、蒸し上がった時に底の皮が破れにくくなります。どなたでも簡単に調理できます。

It contains 100 pieces of everyone’s favorite Xiaolongbao．
Cooking time is only 10 minutes. Just place the frozen parcels in a steamer and steam them for 10 minutes with strong boiling steam.Very easy.

※画像はイメージです。

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