九州産黒毛和牛100％ 手ごねハンバーグ&牛すじ煮 計4個セット 自家製ハンバーグソース付き 惣菜 晩御飯 晩ご飯 晩飯 夕飯 夜ご飯 夜食 洋風 和風 つまみ オリジナル たれ 煮込み 壱岐ファーム ビーフ 宮崎牛

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みやこ町の“とらや”が作る宮崎牛100％ハンバーグとすじ煮は、自社農場「壱岐ファーム」の宮崎牛だけを使用しております。
「壱岐ファーム」は畜産王国・宮崎の中でも屈指の生産地・児湯郡新富町の自然に囲まれた農場で、繁殖から肥育まで一貫経営しております。

お肉は自社農場で繁殖、肥育した宮崎牛だけを使用。
その宮崎牛の様々な部位を独自の配合で混ぜ合わせた宮崎牛100％のハンバーグはまさにステーキのようなにくにくしさが味わえます。
すじ煮はお肉のブロックを解体した際に取れたものを使用しており、当焼肉店の不動の人気の商品をご家庭でも頂けるようなっております。

▼調理方法
・ハンバーグ
調理する1日前に冷蔵庫に入れてゆっくり解凍してから調理してください。
焼き方：中火で油をひかず、香ばしい焼き色がつく程度に焼きます。
ハンバーグをひっくり返し、少量の水（お好みでワイン・酒等）を入れやや弱火にして蓋をし蒸し焼きし、最後は蓋を外しやや強火に、水分を飛ばしこんがり仕上げます。

・すじ煮
湯煎または解凍後お鍋に移して温める。

▼名称
宮崎牛100％手ごねハンバーグ＆宮崎牛すじ煮

▼原材料名
・宮崎牛100％手ごねハンバーグ
　原材料：牛肉（宮崎県産）、パン粉、玉ねぎ、加工乳、卵、食塩、胡椒、ケチャップ、ナツメグ、(原材料の一部に卵、乳、小麦、牛肉を含む)
・自家製ハンバーグソース
　原材料：砂糖、塩、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、(原材料の一部に大豆を含む)
・宮崎牛すじ煮
　原材料：牛すじ肉(宮崎県産)、にんじん、れんこん、ごぼう、醤油、砂糖、酒、にんにく、唐辛子、(原材料の一部に小麦、牛肉、大豆を含む)

▼アレルギー品目
ハンバーグ：卵・乳・小麦・牛肉・大豆
すじ煮：小麦・牛肉・大豆

▼提供事業者
イキイキフーズ株式会社
福岡県京都郡みやこ町勝山大久保1078-1

【地場産品に該当する理由】
町内の事業者が、原材料の仕入れ・調理・パッキングなどの全工程を町内事業所で行うことにより、付加価値の半分以上を占めるもの。（告示第5条第3号に該当）

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