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いかを調味して、一夜干し風に乾かし、遠赤外線焙焼で香ばしく焼き、少し太めに豪快にちぎりました。

そのままでもおいしく食べられますが、少し炙ってもおいしく食べられます。

少し、日にちがたちますと、いかの表面に白い粉が発生しますが、これはタウリンと言う、たんぱく質の結晶ですのでそのままお召し上がりください。

【製造地】
株式会社 小倉秋一商店:広島県尾道市東尾道15-1

事業者:小倉秋一商店
連絡先:0848-46-1326

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容量
250gx4 一夜干風あたりめ

【一夜干風あたりめ】いか(中国)、砂糖、食塩、植物油、たん白加水分解物/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部にいか・大豆を含む)

【賞味期限】
常温120日

【保存方法】
直射日光及び高温多湿をさけて保存してください。

【アレルギー】
いか、大豆
本品製造工場では特定原材料中、えび、かに、小麦、卵、乳成分を含む製品を生産しています。


※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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5.0(1件)

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  • この「あたりめ」は晩酌のあてに食べてやみ付きになります。ほんとに食べやすく、肉厚の一夜干し風の名前にピッタリです。今後もどんどんリピートします。最近、いつの間にか掲載されなくなった返礼品が多いのですが ... 続きを読む

    2024年10月29日 大阪府在住

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