そのままにんにくしおこうじ3個セット【02408-0082】

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◆◆旨みたっぷりダシいらず！◆◆

肉や魚を漬けると、デンプンやたんぱく質が糖やアミノ酸に加水分解し、
肉は柔らかくなり旨味が増します。
独自製法で無臭化した食べても臭わないスーパー調味料です。

蒸したお肉や焼き魚、ごはんにそのままのせて。
野菜炒めやつけ麺のタレなどの隠し味にも。


【提供:株式会社 エビサワ農園】



【地場産品に該当する理由】
使用するにんにくは100%東北町で生産されたにんにくであり、区域外産の塩こうじと加工することを踏まえても、にんにくによる付加価値が製品全体の付加価値の約60%を占めているため。

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