【先行予約】 越前産 せいこがに 訳あり サイズ無選別(生で約100~200g)× 3杯(冷凍)【ずわいがに 雌】 【2025年12月より順次発送予定】 【かに カニ 蟹 せいこ蟹 セコガニ かに カニ 蟹 むき身 小分け 冷凍 福井県】 [e04-a105]
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獲れたてのセイコガニ(ズワイガニのメス)を真水で〆て職人が越前塩で浜茹で!
急速冷凍し、ゆでたてのおいしさそのまま冷凍便でお届けします。
※画像はイメージです。
※足折れ品が入る場合がございます。
※小指が折れた蟹が入る場合がございます。
※こちらの返礼品は、サイズ無選別のため、3杯の重量が均一ではございません。
サイズ不揃いですが、正規品のせいこがに(ズワイガニ雌)と変わりございません。
■ 返礼品について
ズワイガニのメス蟹「セイコガニ」は、資源保護のため、漁期間は毎年11月6日から、年内一杯までと、非常に短く決められており、とても希少価値が高い、正に旬の食材です。
セイコガニは「外子」と「内子」がありお腹からはみ出んばかりの外子はぷちぷちとした食感が特徴で、セイコガニの甲羅を割れば、深い朱色の内子が、別名「赤い海の宝石」とも呼ばれており濃厚な味わいが、口いっぱいに広がり、全国の食通を魅了する珍味として知られています。
そのまま召し上がってももちろん、あつあつのご飯の上に乗せれば贅沢な「セイコ丼」の完成です。
それぞれの食感、旨味の違いを楽しみください。
禁漁後もどうしても食べたい!というお声にお答えして、せいこ蟹の茹でたてを急速冷凍しました!
お客様に少しでも良い状態でお召し上がりいただけるように、冷凍後は容器に入れ真空することで足折れを最小限に防いでおります。
※こちらの返礼品は茹でてありますので、解凍後はそのままお召し上がりいただけます。
■ 解凍方法
※ 流水解凍は避けてください。
※ビニール袋に入れ、腹を上、甲羅を下にして丸一日じっくり冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
- 容量
- ■ 内容量等
せいこがに サイズ無選別(生で約100~200g)× 3杯
(ずわいがに雌)
※表記のカニの重さは生の状態での重さです。
※カニは茹でることにより身がしまり、重量が10~15%ほど減少します。
原産地:越前せいこがに(越前町沖産)
加工地:越前町
加工者:株式会社 山下水産
■ 原材料
ズワイガニ雌、食塩(越前塩)
■ 本品に含まれるアレルギー表示28品目
かに
■ 賞味期限等
発送日より60日以内(冷凍保存時)
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
■ 提供事業者:株式会社 山下水産
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■発送期日:【先行予約・2025年12月より順次発送予定】
※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。(クール便対応不可地域)
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご入力ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
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