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お肉ソムリエの資格を持ったふじ匠のバイヤーが、くまもと黒毛和牛を使用したオリジナル商品を開発いたしました。
熊本県産の黒毛和牛を使用した、牛肉のひつまぶし「牛まぶし」です。
まず蒲焼のタレで味わい、山椒やお好みの薬味で味を変えて楽しみ、最後は出汁をかけて、1食で3度楽しめる商品となっております。
比較的脂身が少なくさっぱりした味わいで、食べ疲れせず、幅広いお客様におすすめできます。　

■産地
熊本県産：牛モモ肉

■原材料
【牛肉】
牛モモ肉(熊本県産)

【タレ】
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、添付(さんしょう)

【出汁】
しょうゆ(国内製造)、風味調味液(砂糖、食塩、醸造調味料、かつお節、昆布、かつおエキス、乾椎茸)、アミノ酸液、米醗酵調味料、食塩、糖類(砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖)、かつお削りぶし、昆布/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に大豆・小麦・さばを含む)

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)で保存

■備考
商品が到着しましたら、必ず冷凍庫で保管してください。

■お召し上がり方
ステーキを解凍後、焦げないよう弱火で両面3～4分ずつじっくり加熱し、取り出して3～5mm幅でそぎ切りにします。
ご飯の上に盛り付け、付属のタレをかけてお召し上がりください。
山椒(付属)や、お好みでわさび・柚子胡椒・ねぎ・大根おろしなどの薬味で味変をお楽しみください。
締めは、10mlの出汁(付属)をお湯150mlで割り、ご飯にかけてお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
富士商株式会社

■自治体管理番号
188-7112

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【地場産品に該当する理由】
熊本県　認定地域資源：くまもと黒毛和牛（加工品を含む）（告示第5条第8号ハに該当）

賞味期限:別途商品ラベルに記載

【アレルギー】
小麦／さば／牛肉／大豆
【アレルギー特記事項】
【牛肉】牛肉
【タレ】小麦､大豆
【出汁】小麦､大豆、さば

容量

・くまもと黒毛和牛ももステーキ：80g×4パック 計320g
・タレ(山椒付)：10ml×4袋
・濃縮出汁：10ml×4袋

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

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年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。