京都府綾部産 メンマ4種6袋セット（ イタリアンメンマ / ハバネロメンマ / 甘辛中華メンマ / フレンチメンマ ）

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春の風物詩ともいわれる筍は、土から顔を出すか出さないかの頃が一番食べごろです。
まさに一瞬の旬。
タケノコとしては、もう食べられないほどに成長した「幼竹」（1～2m）を使用します。
世界中でSDG’ｓ（持続可能な開発目標）を掲げて活動を始めていることに共感して、「自然環境を守る」「災害を防ぐ」・・・いろんなねがいをこめて「ＶＯＬＩＮＡＲＩ：ＮＯ」を製造しています。

「VOLINARI」
綾部の方言で「採れたて」を「ぼりなり」と言います。
綾部で採れたタケノコのほか、ジャンボ大蒜（ジャンボニンニク）　玉ねぎ、はちみつ、鷹の爪（たかのつめ）
ドライトマト、バジル、それに、だし醤油、すべて綾部産を使用しています。
食べ方アイデアレシピを同封いたします。ぜひご参考にお召し上がりください。

●パリポリ、新食感「イタリアンメンマ」
どんな料理にも相性よく使えます。和えるだけで簡単一工夫！

●癖になるピリ辛「ハバネロメンマ」
辛みがお好きな方、いつもと違う味を試したい方にオススメ。

●中華風味の「甘辛中華メンマ」
チャーハンや餃子、中華料理に相性抜群！ご飯やお酒がついつい進む一品です。

●まろやかな風味の「フレンチメンマ」
優しい酸味、まろやかな味わい。サラダやパスタに合います！

※まれに、たけのこの表面に白いカビのように見えるものがありますが、
これは「チロシン」という　アミノ酸の一種でうまみ成分です。
人体には影響ありませんので安心してお召し上がり下さい。

■申込期日
　通年

■アレルギー品目
　乳成分、小麦、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、ごま

■事業者
　ワークショップサクラティエ

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