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【時を愉しむ】南魚沼産熟成カベルネ2020&最新スパークリング赤 2本セット
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「3年の時を旅する。熟成の赤と、弾ける最新の泡セット」
南魚沼の自社畑で育てたカベルネ・ソーヴィニヨン。
6年の歳月を経て奇跡の熟成を遂げた「2020年産赤ワイン」と、太陽をいっぱいに浴びた最新の「2023年産スパークリング」をセットにしました。
■2020年 赤ワイン(熟成の極み):
当初は色が淡く、リリースを迷ったほどでしたが、6年の歳月が魔法をかけました。今、グラスに注がれるのは宝石のように透き通った「えんじ色」。紅茶を思わせる気品ある香りと、角が取れた穏やかな口当たり。お刺身や出汁を重んじる和食にそっと寄り添う、まさに今が最高の飲み頃です。
■2023年 スパークリング(心地よい刺激):
反射シート栽培により、太陽の光を余すところなく一粒一粒に届けた最新ヴィンテージ。瓶内二次発酵による心地よい炭酸の刺激と、カベルネ特有のコクが調和した、後味の爽やかな辛口です。お肉料理はもちろん、揚げ物などの脂をスッキリと流してくれます。
■造り手より
樹木医でもある造り手が、日々樹と対話しながら育てた一品種。
静かに深く染み入る「熟成の赤」と、口の中を心地よくリセットしてくれる「最新の泡」。同じ畑から生まれたワインが、時の流れでどう表情を変えるのか。南魚沼の景色に思いを馳せながら、贅沢なひとときをお愉しみください。
葡萄生産者:エル・グリーン ファーム(新潟県南魚沼市)
ワイン醸造者:伊那ワイン工房(長野県伊那市)
葡萄栽培地:新潟県南魚沼市大崎地域
【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム
メールアドレス: l.green@estate.ocn.ne.jp
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
関連キーワード:お酒 さけ ギフト
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 同じ葡萄で造った赤ワインとスパークリングワインのセット ◇やま庭のワイン 赤 750ml 2020年産 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン ミディアムライトボディ ◇やま庭スパークリング 750ml 2023年産 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 辛口で炭酸強め 【賞味期限】 スパークリングワイン開栓後の扱い方 開栓後は炭酸が抜けてしまいますので、出来るだけその日中にご賞味ください。飲み切れない場合は専用キャップを使用して2~3日以内にお召し上がりください。 |
| 発送時期 | 準備でき次第、順次発送致します。 |
| 配送 |
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