旭川ラーメン特選8種/16食セット［乾麺］_05673

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山頭火：山頭火本店のまかないメニュー。
醤油、味噌、塩をブレンドした深い味わいのタレは、細切りちぢれ麺とのバランスもピッタリ。
青葉：創業昭和22年。旭川の老舗。豚骨、鶏ガラに鰹節、煮干し、昆布などを加えた深みのあるスープが特徴です。
天金：旭川ラーメンの伝統を守り続ける老舗。豚骨、鶏ガラを煮こんで、見た目コッテリ、味わいまろやか。
特一番：昭和25年厳寒の地、旭川で大評判のラーメン店を創業。腰の強い切り麺と深いコくのスープが人気の秘密です。
梅光軒：愛情と情熱を注ぎ込み、出来上がった自慢のスープは、店の常連さんでさえ、違いがわからないほどだという。このラーメン、ただものではない。
よし乃：旭川の老舗「みそラーメンのよし乃本店」の味を再現。コクのある濃厚な旨味と味噌のまろやかな風味に辛みが効いた味わいが特徴です。
みづの：昭和42年創業、旭川の老舗「生姜ラーメンみづの」の看板メニューを店主監修のもとに再現しました。醤油ベースにやさしく香る生姜風味が特徴です。
二夜干し：動物系スープと魚介スープが特徴的の濃厚で深いコクのある旭川伝統の味を是非お楽しみください。
【製造地】
旭川ラーメン特選（8種）：藤原製麺（株）（旭川市9条通14丁目左10）

事業者：株式会社キョクイチ
連絡先：0166-49-4546

※画像はイメージです。

【地場産品に該当する理由】
山頭火本店まかないラーメンあわせ味／らぅめん青葉醤油味／らーめんや天金醤油味／特一番醤油味／梅光軒三方麺醤油味／みそラーメンのよし乃本みそ味／生姜ラーメンみづの醤油味／二夜干しラーメン旭川醤油味
ラーメンの製造工程のうち、区域外で生産された小麦粉、食塩、小麦たん白等を区域内で計量、粉体配合・液体配合、粉体混合・液体混合、ミキシング、成形、複合、圧延、麺線切出、成型、乾燥を行い、めん袋包装、梱包、保管、大袋包装(めんとスープを添付する)、梱包を行っているため。
（告示第5条第3号に該当）

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